<th id="wu2k2"><s id="wu2k2"></s></th> <blockquote id="wu2k2"></blockquote>
  • <tr id="wu2k2"></tr>
  • <samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp><samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp>
  • 更多精彩內容,歡迎關注:

    視頻號
    視頻號

    抖音
    抖音

    快手
    快手

    微博
    微博

    小龍蝦雖美味,但江蘇疾控提醒:一次食用別超 10 只,謹防哈夫病

    導讀建議適量食用小龍蝦,不要過量,每次食用量不超過10只。龍蝦吃多了后真的會患哈夫病嗎?小龍蝦引發橫紋肌溶解是小概率事件,我們不必因此“談蝦色變”。同時,具有過敏體

    夏天又到了吃蝦的季節,香辣香噴的小龍蝦因其鮮美的肉質和豐富的營養而深受人們的喜愛,是當之無愧的“頂級大餐”。

    尤其是在長沙,大家對小龍蝦的熱情可以說是沖破天髦,撕手痛癢的,吃得汗流浹背,用長沙方言就是“鄉的味道就是魅力”,蝦殼堆成“山丘”幾乎隨處可見。

    然而,5月6日,江蘇省疾控中心發布了《五月病防治小貼士》,提醒公眾注意預防哈夫病。建議適量食用小龍蝦,不要過量食用,一次不超過 10 只小龍蝦。

    這則新聞迅速沖上熱搜,話題“當心赫夫??!江蘇疾控#建議一次吃不超過10只小龍蝦#》成為大家關注的焦點。

    那么什么是哈夫病呢?龍蝦吃多了真的會得哈夫病嗎?

    “哈夫氏病是一種神秘的疾病,多指患者食用水產品后 24 小時內發生的不明原因的橫紋肌溶解綜合征?!眹易誀I養師、湖南省胸科醫院營養科主任、副主任技師張勝康介紹,橫紋肌溶解綜合征是由擠壓傷、肌肉過度勞累、感染及各種代謝性疾病等原因引起橫紋肌細胞的破壞,細胞內物質釋放到細胞外液和血液循環中。臨床綜合征的典型癥狀是肌痛、肌無力和棕色尿液,嚴重時可導致急性腎損傷等嚴重問題,甚至危及生命。

    張勝康說,哈夫病的臨床表現是肌肉酸痛伴有血清肌酸磷酸激酶和肌紅蛋白升高,部分患者出現醬油色尿,多數恢復良好,部分嚴重者會出現急性腎功能衰竭。大多數患者很快恢復正常,只有少數患者嚴重死亡。

    2010 年,在南京發現的一名與食用小龍蝦相關的橫紋肌溶解綜合征患者,其流行病學特征和臨床表現與 Huff 相似,也被醫學專家確診為 Haff 病。

    根據研究數據,夏季和秋季是赫夫病的高發期,淡水鱈魚、鰻魚、梭子魚、小龍蝦等食用水產品已被記錄為致病產品?!皯撟⒁獾氖?,'赫夫病'也可能在酒后發生,”張強調說。

    事實上,國內外已經研究了小龍蝦與橫紋肌溶解癥之間的關系,但沒有得出結論。橫紋肌溶解癥是由小龍蝦引起的大概率事件,我們不必因此而“談蝦變色”。

    小龍蝦雖然營養豐富,但吃起來很講究

    張勝康說孕婦能吃蝦嗎,小龍蝦營養豐富,肉質柔軟,容易消化。蛋白質含量高于大多數淡水魚和海水魚,100克蝦肉含有14.8克蛋白質,其氨基酸組成也優于其他肉類,富含人體必需的多種氨基酸,還含有鈣、鈉、鉀、鎂、磷等礦物質, 是人體必需的營養素。小龍蝦的脂肪含量很低,100 克蝦肉中只有 3.8 克脂肪,而且它的大部分脂肪是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成的。

    雖然小龍蝦營養豐富,但其科學食用還是有點講究的,要做好以下幾點就好了:

    洗滌。最好購買養殖蝦,因為野生蝦的生活環境不確定。選擇背部紅干凈、腹部潔白整齊、蝦頰白皙干凈的小龍蝦,切掉前顱,摘掉胃袋,切掉臉頰,用刷子洗凈,去掉蝦線。

    待煮。小龍蝦在生長過程中,難免會體內攜帶一些病原微生物甚至寄生蟲,而且小龍蝦的殼很厚,如果不煮熟,很容易吃壞胃。只有在 100°C 下烹飪超過 15 分鐘,才能完全殺死體內的寄生蟲囊腫。在外面吃小龍蝦時,建議選擇衛生條件好的正規餐廳。

    要適度。小龍蝦雖然很好吃,但不要過量食用。小龍蝦是一種高蛋白食物,但也是一種嘌呤含量中等的食物,每100克小龍蝦的嘌呤含量約為75mg,過量食用會對血尿酸水平產生一定的不利影響。血尿酸升高的人可以適量食用龍蝦,但不要吃太多,以免引起血尿酸升高而誘發痛風。在飲食方面孕婦能吃蝦嗎,我們應該以各種方式食用少量食物以降低風險。

    不要吃死蝦。蝦死后,體內腐爛的速度會發生變化,容易產生一些有毒物質,食用后可能會對胃腸道粘膜造成損害,容易誘發腸炎等疾病。鑒別方法是死蝦油炸后的尾巴是直的,而活蝦油炸后的尾巴是卷曲的,所以一定要注意區分。

    不要吃蝦頭。相比蝦肉,蝦頭和蝦黃更容易受到污染,重金屬超標,也是最容易積累致病菌和寄生蟲的部位,所以最好不要食用。此外,小龍蝦的腸道(即蝦線)容易積累重金屬,食用前也應清除。所以,吃龍蝦的健康方法就是只吃龍蝦肉,少喝湯,每一口湯和脂肪,也就是固體熱量,吃進嘴里,變成肚子上的肉。

    盡量不要與啤酒一起吃。在吃貨眼里,小龍蝦和啤酒似乎是“天作之合”。但是,痛風或高尿酸血癥患者應該控制食物量,盡量不要與啤酒一起食用,啤酒通常含有維生素 B1,會成為加速嘌呤核苷酸分解的“幫兇”,同時食用兩者會大大增加機體的代謝負擔。同時,患有過敏癥、皮膚病和哮喘的人不宜食用小龍蝦。

    高血壓和糖尿病患者應盡量少食。小龍蝦一般味道濃郁,所以高血壓和糖尿病患者應該盡量少吃。

    通訊員: 楊正強, 唐漢梅

    為你推薦
    資訊專欄
    熱門視頻
    相關推薦
    雞蛋豆腐家常做法,簡單美味,掌握關鍵幾步,做出飯店味道 生活養生小常識:鍛煉、睡眠、曬太陽的最佳時間 立秋養生喝什么湯?老丁推薦這幾款滋陰潤燥湯 娛樂圈明星為何比同齡人更顯年輕?運動是關鍵 秋季養生湯品受歡迎,中醫建議因地因時食療 出伏后步入秋季,溫差大易感冒,提高免疫力是關鍵 小雪過后,中醫食療方助你清瀉內火、御寒保暖 日常生活小常識:養生、健康、生活竅門等全面指南 春分養生:情志宣泄、起居有常、飲食運動,保持陰陽平衡 秋季養生湯推薦:銀耳雪梨湯等 6 款潤燥不上火,營養開胃,全家安穩過秋 美味蝦仁做法大揭秘:青豆蝦仁的家常做法 土豆茄子燉肉的做法及營養價值介紹 蘋果手機看視頻的多種方法,你知道幾個? 紅燒肉燉茄子:家常美味,營養豐富,做法詳細 蘋果 iOS17.2 正式推送更新,手記應用與空間視頻功能來襲 有氧運動技巧:強度、時間與限度的平衡 減肥有氧運動好還是力量訓練好?快來了解一下 美國人愛吃蝦遠超其他海鮮,蝦的營養價值和環保意義你了解嗎? 家常炒青菜,回憶小時候的味道 家常素菜做法:紅燒茄子與小蔥拌豆腐,簡單美味 人丑就要多健身,擁有好身材,提升顏值,遠離肥胖疾病 孕婦過冬注意事項:曬太陽、吃保暖食物,科學度過寒冬 華強北蘋果手表與正版的區別:外觀、功能、性能、價格全面對比 孕期飲食紅黑榜:孕婦吃魚的好處與注意事項 孕婦吃泡面注意事項:方便面的由來、原理及營養成分 孕婦奶粉怎么喝才健康有效?準媽媽必知的營養攻略 孕媽能吃小龍蝦嗎?關于小龍蝦的謠言你信嗎? 孕婦自殺 楊東怒批趙國軍安排群眾上訪,揭露開陽縣信訪工作形式主義 孕婦能不能吃酸辣粉?孕婦吃酸辣粉有什么影響? 音樂對人的心理和生理影響:黃帝內經中的五行之音 每天跳操 1 小時+6 點后禁食,一個月腰圍瘦 6cm,大腿圍瘦 3cm 懷孕可以吃藤椒泡面嗎?孕婦吃方便面需注意這些 孕婦奶粉怎么選?安滿、惠氏等品牌奶粉推薦 立冬養生指南:保暖防病,補腎固精,苦味食物助健康 孕婦可以吃方便面嗎?注意這些事項讓你吃得更健康 夢到自己的老師自殺了預示著什么?解析夢境含義 猴頭菇的養胃吃法:如何煮才能發揮最大營養價值 古典書城:47 首養生音樂,讓你在聆聽中頤養身心 蘋果表 Apple Watch Series 5:永不熄滅的屏幕,始終顯示的魅力 147 首養生音樂:養心曲目紫竹調與養肝曲目大胡笳
    Top 在线精品视频一区二区| 国产精品盗摄一区二区在线| 国自产拍 高清精品| 亚洲av无码国产精品色在线看不卡| 久久久久久久久久免免费精品| 无码人妻精品一区二区三| 2020国产精品亚洲综合网| 日韩一区二区三区精品| 一本一道久久精品综合| 日本精品视频一区二区| 亚洲精品无码国产| 日本精品视频一视频高清| 一区二区三区日韩精品| 国产啪精品视频网站免费尤物| 国产精品久线观看视频| 538精品在线观看| 久久青青草原精品国产不卡| 中文精品一区二区三区四区| 久久99精品国产麻豆| 国产乱人伦偷精品视频| 四虎国产精品永久在线播放| 久久综合精品国产一区二区三区| 国产农村妇女精品一二区| 亚洲国产精品人久久| 国产成人A人亚洲精品无码| 国产伦精品一区二区三区在线观看| 日产精品一卡2卡三卡4乱码| 国产精品福利自产拍在线观看| 最新国产精品无码| 国产精品免费看香蕉| 国产成人精品日本亚洲专一区| 96免费精品视频在线观看| 久久精品国产99久久香蕉| 国产精品午夜福利在线无码| 国产精品亚洲视频| 国产精品小视频免费无限app| 亚洲精品456播放| 国产精品VIDEOSSEX久久发布| 性欧洲精品videos| 久久国产精品无码一区二区三区 | 99视频精品全国在线观看|