健康
【各位朋友，以后本公眾號每周五或者周六都會發布懶兔團隊幾位中醫助教寫的文章，他們都是90后，需要舞臺和機會，畢竟中醫的傳播最終還是要靠年輕人，他們是中醫的未來和希望，請大家像包容我一樣包容他們，有不足之處還請大家多多包涵。】
大家好，我是朱小雨，本周值班。
現在小雪剛過，氣溫持續下降，又到了尋找各種美味，不，各種食療菜譜的時候了。
每年這個時候，保暖就不用多說了，天冷了誰不愿意多穿點衣服，多吃點東西呢？
然而，很多人在急于增衣、吃補品時，卻忽略了先清熱。
再加上天氣干燥，室內通風不好，室外霧霾頻繁，飲食中又多食火鍋、麻辣燙等辛辣食物，容易導致肺胃生熱，出現咽喉干痛、干熱咳嗽、痰中帶血、口腔熱瘡、便秘等不適癥狀。
因此，冬季進補時，一定要注意通便，避免氣滯。
說到消積開滯的食物，就不得不提我們的老朋友——蘿卜。
生蘿卜有清熱生津、涼血止血、化痰止咳的功效；熟蘿卜則有健脾胃、消食通氣的功效。
從清熱生津的角度考慮，冬天吃蘿卜最好是生吃，或者稍微焯一下水就可以吃了，不用煮到軟爛，但脾胃虛弱的人還是應該煮熟了再吃。
《黃帝內經》云：“冬三月，謂之閉藏，水凍地裂，莫擾陽氣，早睡晚起，待日出，此冬氣之應，養藏之道也。”
簡單來說，我們的祖先認為冬天萬物處于休眠狀態，要適應這個時節，就要早睡晚起，保存陽氣。
在中醫中，寒屬腎，而冬季是最容易消耗腎陽氣的時候。一旦陽氣受損，人就會出現腰膝畏寒、易受風寒、夜尿頻多等癥狀。因此，冬季更應注重養腎助陽。
按照中醫的五色五臟來說，黑色入腎，白色入肺，綠色入肝，紅色入心，黃色入脾。
單從飲食上看，可以多吃一些黑色的食物來補腎，比如黑豆、黑芝麻、黑米等等，而且這些種子類食物對應人體的健康，有很好的補腎填精的作用。
常見的吃法是煮粥或做湯，如黑豆黑米粥、黑豆當歸羊肉湯、黑芝麻紅棗粥、杜仲牛膝黑豆湯等。
單說這些湯，我知道它們滿足不了像我這樣的吃貨的需求，一定要做法簡單，便攜，隨時隨地都可以吃到。
那你一定要準備一份美味又健康的零食：黑芝麻姜丸。
材料：黑芝麻碎200克，姜汁100毫升，蜂蜜、冰糖各50克。
制法：將以上材料放入碗中，拌勻，捏成丸子，隔水蒸2小時即可。
對于不吃生姜，甚至討厭姜味道的人來說，換成姜汁就容易接受很多了，最主要的特點就是老少皆宜。
其中黑芝麻補腎生津，生姜溫胃散寒，蜂蜜潤肺，冰糖化痰。總體來說養生，既能補腎溫陽，又能潤肺潤燥。秋冬季陽虛怕冷、長期咳嗽的人，什么都不說，吃就對了。
如果你家北方房間太熱，你又陰虛內熱，那么百合山楂湯是絕配。
材料：紅棗數顆（掰開），百合一把，山楂一把（太多會酸），冰糖少許（不喜歡糖可以不加）
做法：將以上所有材料倒入養生鍋內，加水燉煮。
此湯的功效為補中益氣，滋陰潤肺，消積化瘀。
百合是特別好的冬季食療，尤其是對于北方人來說，外面冰天雪地，室內汗衫短褲，是暑氣最重的問題。此時，養陰潤肺、清心寧神之百合，簡直就是天賜甘露，能清肺去燥熱。
另外，冬季人們吃了很多油膩食物，又沒有戶外運動消耗，很容易導致肝氣郁結養生，山楂就是最好的清道夫，能立刻幫你清理體內的垃圾，排除體內的淤堵。
小雪節氣前后這段時間，天氣往往陰冷陰沉，從中醫角度講，人體內循環處于陰旺陽弱的階段，容易引發抑郁癥。
所以，天氣晴朗的日子，多出去走走，舒緩一下情緒，對于我們學中醫的人來說，養生最好的方法就是吃好喝好，心情愉快！
