母嬰
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方便面的由來
方便面的制作原理是將面條切成條狀后再經過蒸煮、油炸定形，通常呈方形或圓形，食用前需放入沸水中煮溶調味料，再將面條加熱沖泡，是可在規定時間內（不超過4分鐘）食用的快速消費品。
方便面是1958年由日裔臺灣人安藤百福（本名吳百福）在大阪府池田市發明的。安藤百福發明方便面后，創始并銷售“雞肉拉面”口味，最初售價35日元，但很快就出現仿制品孕婦可以吃方便面嗎，從而引發價格競爭。
方便面的面條和調料包中，人體必需的六大營養成分——水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素——都有，所以營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜，基本保留了原有蔬菜的營養，但由于量少，略顯不足。但膳食平衡是建立在合理搭配食物的前提下，吃方便面時，多補充蔬菜、水果等富含維生素的食物即可。目前，國內外都在開發新型營養方便面，如加碘或加鐵的方便面、減肥方便面、適合糖尿病患者的方便面等，可滿足未來不同人群的營養需求。
孕婦可以吃方便面嗎？
很多準媽媽都說不想吃飯，嘴巴沒味覺，想吃方便面，但是準媽媽們就有疑問了：方便面能吃嗎？會不會影響胎兒的健康？
準媽媽正常的生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水分。方便面的主要成分是碳水化合物，湯料中只含有少量的味精、鹽等調味品，營養含量極少，遠遠不能滿足準媽媽和胎兒一天的營養需求。
即使是新鮮的方便面，如果長期用來代替主食而不吃其他食物孕婦可以吃方便面嗎，也容易造成人體營養不足，對健康極為不利。即使是正常人也不宜吃太多的方便面，所以準媽媽們要盡量不吃這種食物或者禁止吃。
