如何烹制蝦仁青豆
1. 材料:蝦仁400g,青豆75g,雞蛋1個,紅椒1個,淀粉適量。調料:食用油30g,麻油1茶匙,料酒2茶匙,鹽1茶匙,味精1/2茶匙 2. 蝦仁洗凈瀝干,加入蛋清和鹽拌勻,再加淀粉拌勻。 3. 紅椒洗凈切圈。 4. 鍋中加油燒至六成熱。倒入 5. 鍋中再加少許油,燒熱青豆蝦仁的做法,下青豆煸炒,再加蝦仁,紅椒,味精青豆蝦仁的做法,料酒煸炒,淋上麻油即可食用。
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簡介 1.材料:蝦仁400g,青豆75g,雞蛋1個,紅椒1個,淀粉適量。調料:食用油30g,麻油1茶匙,料酒2茶匙,精鹽1茶匙,生抽1/2茶匙。 2.蝦仁洗凈瀝干,加入蛋清和鹽拌勻,再加淀粉拌勻。 3.紅椒洗凈切成圈。 4.鍋中倒入油,燒至六成熱。 5.鍋中再倒入少許油,燒熱,倒入青豆煸炒,再倒入蝦仁,紅椒,味精,料酒煸炒,淋上麻油即可食用。
1、材料:蝦仁400克,青豆75克,雞蛋1個,紅椒1個,淀粉適量。調料:油30克,麻油1茶匙,料酒2茶匙,鹽1茶匙,味精1/2茶匙。
2.將蝦洗凈瀝干,加入蛋清和鹽拌勻,再倒入淀粉攪勻。
3.紅椒洗凈,切成圈。
4.鍋內倒入油,燒至六成熱,倒入蝦仁翻炒,即可起鍋。
5、鍋中再倒入少許油,燒熱,倒入青豆煸炒,再倒入蝦仁、紅椒、味精、料酒翻炒,淋上麻油即可食用。