海鮮是很多女性朋友的最愛。但是懷孕后還能吃海鮮嗎?其實,準媽媽在孕期還是可以吃海鮮的,比如富含蛋白質和鈣質的蝦、魚等。但并不是所有的海鮮都可以吃,比如甲魚、螃蟹等都要忌口。
孕婦可以吃海鮮嗎
說到海鮮,很多吃貨媽媽都贊不絕口。海產品種類繁多,有魚、貝、蟹等,大多含有優質的黃金元素,包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等,對人體有益。有學者指出,女性在孕期常吃魚,生下的寶寶在行為、語言、運動等方面表現突出。因此,海鮮也適合準媽媽們食用。
然而,目前的海洋環境堪憂,海鮮中的汞含量也在不斷增加。如果準媽媽經常吃海鮮(指每周吃4次以上,每次吃100g以上),會對孩子的神經系統發育產生負面影響。構成極大的威脅。有些孩子雖然出生時沒有異常,但到了學齡前甚至青少年時期孕婦可以吃海蝦嗎,還是會出現神經缺陷,到時候媽媽們難免會后悔。因此,建議喜歡吃海鮮的準媽媽要學會避食,每周進食不超過2次,每次進食量不超過100g,遠離金槍魚、箭魚等高汞魚類。 .
《哪些海鮮適合孕婦吃》
· 蝦
從醫學角度來說,蝦非常適合準媽媽食用。蝦中含有多種黃金元素,包括蛋白質、鈣、維生素等。對于普通人來說,吃蝦肉可以增強體質,有效抵御病菌侵襲,保護腎臟,抗疲勞,治療腰酸背痛。蝦皮有安定情緒的作用,常用來緩解神經衰弱等疾病。蝦是補腦佳品,能使人長時間保持專注。
對于準媽媽來說,吃蝦肉和蝦皮不僅可以補充鈣和鋅,還可以幫助寶寶的大腦發育,有效促進孩子的進一步發育和成長。而且產后吃蝦肉也有助于乳汁的產生。但需要提醒大家的是,吃蝦前先少量食用,觀察自己是否有過敏反應,如皮膚發紅、皮疹、胃痛等,如果一切正常,就可以放心食用了. 另外,在烹調蝦肉的時候,一定要煮熟,否則里面的微生物很難殺滅,對準媽媽不利。
· 魚
人們常說,常吃魚的孩子聰明。這不是廢話。魚類中的金元素高于一般食物。它含有多種氨基酸、二十二碳六烯酸、亞麻酸、亞油酸等孕婦可以吃海蝦嗎,是一種能保護心臟的優質蛋白質食品。調節血壓等,深受大家喜愛。
對于準媽媽來說,最好多吃海魚,尤其是懷孕1-3個月的產婦。這是孩子大腦發育的特殊時期,而這種魚中的DHA含量非常可觀,對孩子的大腦和眼睛發育有很多好處。建議一周吃3次才有效果。
關于魚的食用,需要提醒準媽媽們注意以下三點:
1、不要吃腌制過的海魚
海魚經過腌制雖然味道更好,但是在制作過程中會產生對身體不利的毒素,對寶寶造成一定的傷害。
2、不吃被污染的魚
如果難以準確判斷海魚是否被污染,建議大家食用人工飼養在未受汞污染的池塘養殖的海魚。這種魚的產地不一定正宗,但有一定的安全性。海洋大多被污染,里面的海魚含有大量的汞。準媽媽吃了之后,會對腹中胎兒的肝臟、腎臟和腦神經造成損害,造成畸形兒的悲劇。
3.不要同時服用VC
海魚的大腦中含有大量的礦物質砷。如果此時攝入VC,會轉化為三價砷,海魚就會變成毒藥,其殺傷力不亞于砒霜。因此,建議不要同時服用VC。如果準媽媽有服用VC片的習慣,建議在進食海魚前后120分鐘內服用。當然,吃含VC的蔬菜水果也不用太擔心,只要不超過500g就沒什么危害。
“孕婦應少吃的海鮮”
· 烏龜
說到甲魚,很多準媽媽自然會想到甲魚是“大補藥”。的確,甲魚從頭到腳都很值錢。如果它具有造血功能,則可以幫助人體補氣血;具有清熱的作用,可以降低體內的熱氣;它還可以調節血壓,保護肝臟和心臟,使人體各系統正常運作。
話說回來,準媽媽們還是要忌食這個,因為甲魚性寒,能清血化瘀,吃了容易造成流產。尤其是龜殼,它的墮胎能力堪比藥物,非常厲害。如需食用,一定要少量服用,生姜大量服用,以保證自己和孩子的安全。
· 螃蟹
對于普通人來說,螃蟹的營養價值很高。它們含有豐富的VA、VE、膽固醇、鈣、鎂、硒等,并含有多種金元素。它們是滋補身體的佳品,也是肺結核患者的福音。
但是和甲魚一樣,螃蟹往往比較冷。大多數人吃得太多,經常腹瀉。準媽媽吃了會導致流產。尤其是懷孕1-3個月的女性,更不宜多食。蟹爪是絕對不能碰的,因為里面含有某些激素,效果堪比墮胎藥,威脅著寶寶的健康。如果準媽媽實在是嘴饞的話,建議多放些生姜來驅寒。
除了上述兩類物質外,還要遠離被污染的海產品。另外,美國政府呼吁孕婦盡量少吃海鮮,尤其是方頭魚、鯊魚等,大家可以借鑒一下。
《孕婦吃海鮮要注意什么》
1.煮熟
刺身味道鮮美,滑嫩,口感極佳。但是,由于準媽媽的身體特殊,所有海鮮都需要煮熟后才能食用,不能生吃。否則,細菌和寄生蟲就會乘機進入媽媽體內,進而攻擊胎兒,造成嚴重后果。
2.不要喝含酒精的飲料
準媽媽不宜飲用含酒精的飲料,更不能搭配海鮮。否則,兩者結合會導致血尿酸急劇升高,誘發痛風,讓身體苦不堪言。
3.掌握烹飪時間
烹調海鮮時,在保證熟透的同時,還要注意烹調的時間。時間不宜太短,否則細菌和寄生蟲難以殺滅,時間也不宜太長,否則不僅口感下降,而且蛋白質被破壞,營養指標下降。如果吃海魚,建議將海魚殺后靜置一刻鐘再煮,這樣魚肉會變軟,無論是口感還是營養吸收都極佳。
4.不吃矛盾的食物
如葡萄、柿子等,不宜同食。這是因為這種水果中含有鞣酸,會破壞其中的營養成分。建議2小時后食用。
5、痛風患者不宜多吃
如果準媽媽患有痛風、高尿酸血癥、關節炎、甲狀腺機能亢進等,就不容易多吃。這必然與海產品中的某些成分有關,會讓準媽媽們反復生病,苦惱不已。
6、注意食量
吃海鮮的時候一定要控制量,不能太多。很多海鮮不容易消化,尤其是寒涼的,吃多了不僅會引起腸胃不適,還容易流產,千萬不能吃多了。如果準媽媽腸胃不好,建議避開。
7、過敏體質者忌食
海鮮通常被列為過敏原。如果準媽媽過敏,建議遠離海鮮。否則,如果她過敏了,不僅會危害自己和孩子的健康,還會成為普通藥物和治療的難題。