孕婦可以吃裙帶菜。裙帶菜是褐藻植物昆布科的海藻。營養(yǎng)豐富,食用價值高。它被稱為海菜。它含有大量的碘和鈣,其蛋白質(zhì)和鐵的含量比海帶還多。裙帶菜性涼,味甘咸;具有清熱、生津、通便的功效。它還含有比海帶更多的碘,富含氨基酸和粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼和智力發(fā)育極為有益。裙帶菜具有清熱、生津、通便的功效。如果準(zhǔn)媽媽便秘,可以多吃一些。
孕婦吃裙帶菜的做法
腦神經(jīng)的發(fā)育與碘息息相關(guān),孕婦缺碘會影響胎兒的智力發(fā)育。裙帶菜含有豐富的碘,孕婦應(yīng)多吃。喜歡做裙帶菜豆腐肉餅,簡單又健康,那么裙帶菜還能做什么呢?
1. 裙帶菜豆腐肉餅
材料:浸泡裙帶菜、70g豆腐、70g豬里脊肉丁、10g生粉、洋蔥丁、紅蘿卜丁、黑芝麻牛油果油、海蝦黑芝麻粉
實踐:
1.準(zhǔn)備材料:泡好的裙帶菜,70g豆腐,70g豬里脊肉丁,10g生粉,洋蔥丁,紅蘿卜丁孕婦可以吃海蝦嗎孕婦可以吃海蝦嗎,黑芝麻鱷梨油,海蝦黑芝麻粉
2. 將裙帶菜煮軟
3. 用料理機(jī)把除胡蘿卜丁以外的所有材料打成泥
4.將胡蘿卜丁加入豬肉泥中拌勻
5. 將黑芝麻鱷梨油淋入粘鍋
6、肉末做成小餅,煮熟。
7. 裝盤撒上少許海蝦和黑芝麻粉提味。
2. 蝦裙帶菜面
材料:鮮蝦2只、裙帶菜適量、細(xì)面適量
實踐:
1.準(zhǔn)備食材
2. 適量裙帶菜用冷水浸泡
3.浸泡約10分鐘
4. 泡好的裙帶菜切碎
5、鮮蝦去頭去尾去殼,去蝦線(有辦法把蝦放在冰箱冷凍10分鐘,然后用牙簽從蝦中間挑出來,這是非常干凈的)
6、洗凈剁碎。7、鍋中水燒開轉(zhuǎn)小火,加入蝦醬煮至變色,加入裙帶菜煮片刻,再加入細(xì)面煮一分鐘。