母嬰
據(jù)介紹，懷孕8個月的王女士和丈夫外出，吃了一盤清蒸蝦和一盤麻辣蝦。王女士當(dāng)晚出現(xiàn)腹瀉，四肢出現(xiàn)皮疹，被緊急送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急診科。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，吃小龍蝦引起過敏反應(yīng)，王女士的腸道蠕動加快，刺激子宮收縮。出于安全考慮，她不得不住院流產(chǎn)。
“隨著小龍蝦的上市，因吃龍蝦過敏而引起的蕁麻疹、腹瀉、痛風(fēng)等患者開始略有增加。看到這里，準(zhǔn)媽媽們不禁感嘆，難道真的不能吃小龍蝦嗎？” ？
孕婦能不能吃小龍蝦，讓我們先來詳細(xì)了解一下小龍蝦。
小龍蝦的特點(diǎn)及功效
小龍蝦原產(chǎn)于美國南部的路易斯安那州，是食腐動物。小龍蝦中蛋白質(zhì)含量較高，約占總量的16%-20%，脂肪含量低于0.2%。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量高于其他食物。
小龍蝦有一種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，那就是蝦青素，主要存在于蝦頭的黃色和蝦殼上的紅色物質(zhì)中。大多數(shù)烹飪方法可能會失去它，因?yàn)槲r青素是一種強(qiáng)抗氧化劑，因此很容易被氧化。小龍蝦還可以入藥，可以化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后傷口的愈合。
專家建議：謹(jǐn)慎食用
蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素。因此，孕婦在孕期可適量食用蝦或蝦皮，以補(bǔ)充鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)，可促進(jìn)孩子的生長發(fā)育。吃蝦還可以促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育。但前提是孕媽媽對蝦沒有過敏反應(yīng)。如果對蝦等海鮮過敏，就不宜吃蝦，以免增加胎兒過敏的風(fēng)險。
孕婦吃蝦要適量，同時需要注意以下問題：
1、小龍蝦性寒。一般都會加入辛辣調(diào)味以驅(qū)寒。所以味道往往比較濃，準(zhǔn)媽媽們吃的時候容易上火。
2. 龍蝦可能含有某些寄生蟲。如果雞蛋沒有煮熟，寄生蟲卵就無法被殺死。孕婦食用后可能引起寄生蟲感染，影響胎兒的正常發(fā)育。
3、最好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦。在正規(guī)的餐飲場所吃小龍蝦更衛(wèi)生、更安全。如果吃了變質(zhì)的小龍蝦，會對身體造成很大的傷害。
孕婦吃蝦的最佳時間
孕婦需要大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，而蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且蝦肉柔軟易消化。
在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對心血管有很好的保護(hù)作用。
從懷孕的第四個月開始孕婦可以吃海蝦嗎，胎兒的骨骼就會開始發(fā)育。這時孕婦可以吃海蝦嗎，孕婦要注意補(bǔ)鈣。蝦含鈣量高，孕婦吃蝦尤其有益。吃蝦可以促進(jìn)胎兒骨骼的生長。蝦可以單獨(dú)吃，也可以和其他蔬菜一起吃。蝦屬于寒涼陰性食物，所以吃的時候最好和生姜、醋等佐料一起吃。因生姜性熱，與海蝦同食可中和寒熱，防止身體不適；而醋對殺滅海蝦體內(nèi)殘留的有害細(xì)菌也有一定的作用。
因此，孕婦可以吃小龍蝦，但不要吃太多，多加注意。不要忽視它的新鮮度，以免誤食不新鮮的小龍蝦引起食物中毒。還有就是根據(jù)懷孕的月數(shù)適當(dāng)攝入小龍蝦，保證不會引起身體不適。
提示：
1、為避免妊娠早期流產(chǎn)和出血，孕婦應(yīng)忌食螃蟹、海帶和甲魚。
2、忌食米粒、馬齒莧，以免宮縮引起流產(chǎn)。
3、忌食杏、杏仁。杏的性熱、滑胎性，是孕婦的飲食禁忌。
4、忌食黑木耳。黑木耳有活血化瘀的作用，不利于孕期胚胎的穩(wěn)定和生長。
5、忌食山楂。山楂有收縮子宮的作用。
6、罐頭食品。不應(yīng)攝入過多的添加劑。
7、冷飲。懷孕后，女性的腸胃功能明顯減弱。過冷的食物會突然收縮胃腸血管，削弱消化功能，引起腹瀉和腹痛。
8. 含咖啡因的飲料。孕婦大量飲酒后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。
