健康
2003年以來，普洱茶在中國(guó)蓬勃發(fā)展，越來越多的人開始喝普洱、愛普洱、藏普洱。那么，究竟有多少普洱茶值得收藏呢？普洱茶的保健功效能和藥比嗎？普洱茶是不是越陳越值錢？擁有數(shù)十年普洱茶經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的老茶師云南海心堂堂主李正海為大家講解了普洱茶收藏的六大誤區(qū)。
誤區(qū)一、普洱茶是紅茶。
因普洱茶湯色能變紅，有人稱其為“普洱紅茶”。這是一個(gè)不規(guī)范的稱呼，內(nèi)行人是不會(huì)這么說的。云南省普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)普洱茶的定義如下：云南省。也就是說，普洱茶是特定地區(qū)的特定茶種，通過特殊的制作方法制成的茶。起初，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并沒有對(duì)普洱茶進(jìn)行分類，但隨著對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的深入，現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將普洱茶單獨(dú)列為一類，與黑茶并列。茶和綠茶。因此，不分類 Pu'
誤區(qū)二：普洱茶的健康益處是立竿見影的。
現(xiàn)在大家都知道普洱茶有降血壓、降脂、醒酒、減肥的功效。對(duì)此有人持懷疑態(tài)度，因?yàn)槠斩璨幌裰兴幓蛭魉帲粤肆ⅠR見效。茶始終是一種飲料，其功效需要長(zhǎng)期飲用才能體現(xiàn)。也就是說，長(zhǎng)期飲用普洱茶，會(huì)對(duì)人體逐漸產(chǎn)生一定的調(diào)理作用。這是一個(gè)時(shí)間積累的過程，不是一蹴而就的。常喝普洱茶，會(huì)深有體會(huì)。它確實(shí)有一定的降壓、降脂、醒酒、減肥的作用，但沒有藥那么立竿見影，因?yàn)槠斩枋冀K是飲料，不是藥。
誤區(qū)三：普洱“壓茶”不怕異味。
一些消費(fèi)者認(rèn)為，普洱茶中的“壓茶”無法吸收異味，因?yàn)椴鑹旱煤芫o。這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。壓茶雖然是經(jīng)過數(shù)百噸的壓力壓制成型，但只有內(nèi)部不易吸異味，外表面還是可以吸異味的。因此，還是建議消費(fèi)者將異味隔離保存。
誤區(qū)四：所有普洱茶都有收藏價(jià)值。
普洱茶越陳越香的特性，決定了它的收藏和投資價(jià)值。普洱茶的品質(zhì)與茶葉原料及其價(jià)格密切相關(guān)。好的原料制成的普洱茶，香氣更加獨(dú)特，滋味更加醇厚甘甜養(yǎng)生誤區(qū)，保健作用更大，本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就非常高。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加，經(jīng)濟(jì)價(jià)值甚至可以翻倍。自然有收藏價(jià)值。劣質(zhì)原料制成的普洱茶養(yǎng)生誤區(qū)，其香氣、滋味和保健作用都大打折扣。無論存放多久，其價(jià)值增長(zhǎng)都是有限的，已經(jīng)失去了收藏的意義。
誤區(qū)五，年份越長(zhǎng)，價(jià)值越高。
生茶價(jià)格差距最大，十年、二十年、三十年不一樣。樹齡越長(zhǎng)，價(jià)值越高，而熟茶的價(jià)值在十幾年后基本穩(wěn)定，無論樹齡多長(zhǎng)，價(jià)值都不會(huì)太大。不要簡(jiǎn)單地認(rèn)為年齡越大越好。只有合格的產(chǎn)品在適宜的貯藏條件下貯藏，茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)才會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化為“好”。如果茶葉產(chǎn)品在初期質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，或后期貯藏不當(dāng)，無論貯藏時(shí)間長(zhǎng)短，茶葉質(zhì)量幾乎不會(huì)發(fā)生變化。
誤區(qū)六、生茶和熟茶的茶具可以混用。
普洱生茶和熟茶的口感差別很大，所以不要混用茶具，以免茶具上殘留的茶香相互影響。推薦使用瓷器茶具沖泡普洱茶，因?yàn)榇善鞑杈邭埩魵馕遁^少，不會(huì)過多干擾普洱茶的茶香。因紫砂茶具殘留茶香較多，尤其應(yīng)避免生茶與熟茶混用。此外，“濕倉茶”與“干倉茶”的口感也有很大區(qū)別，應(yīng)盡量避免與紫砂茶具混用。
