母嬰
“與其一日三餐不喝茶，不如一輩子不喝酒。”
“二三月春風(fēng)來時，點燃石爐試新茶。”
“春風(fēng)似江南孕婦能喝枸杞茶嗎，共擔(dān)一擔(dān)茶，同爐灶”。
“寒冷的夜晚，客人來喝茶喝酒，竹爐里的湯開始沸騰，變成紅色。”
泡茶插畫
茶是文化和健康的共同載體，是現(xiàn)代人生活的必需品。而茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。如今，茶文化風(fēng)靡全球，不僅因為喝茶對人體有諸多好處，還因為喝茶本身就能給人們帶來無盡的樂趣。
然而你是否知道，對于不同的人、不同的時間、不同的場合，喝不同的茶的效果可能與預(yù)想的大不相同——有的人可能強身健體，有的人可能會遭受嚴重的后果！
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1.人與人之間的差異
1.孕婦
有人認為孕婦喝茶不好，可能會對腹中的寶寶產(chǎn)生不良影響；還有人認為孕婦可以喝茶，因為喝茶強身不僅可以滋養(yǎng)因懷孕而惡化的孕婦的身體，而且還有保健作用。為腹中的寶寶補充營養(yǎng)。
在這里，小編可以認真地告訴你——孕婦可以喝茶，但不宜太濃、過量。
茶葉中含有的多種成分對人體有益。例如，茶多酚具有收斂、解毒、殺菌、生津的作用。最近的研究證明，茶多酚具有很強的抗自由基作用，可以延緩人體的衰老過程。尤其是茶葉中維生素C的含量比較高。茶元素可以降低血脂，增強血管韌性孕婦能喝枸杞茶嗎，對牙齒也有保護作用。茶葉中的一些元素還具有緩解原子輻射的能力。所以，孕婦喝茶是沒問題的！
但如果茶太濃，茶中過量的咖啡因會導(dǎo)致孕婦心動過速，也會對胎兒造成過度刺激。所以，孕婦喝茶一定要適量、適量！
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2. 兒童
“如果你的孩子身體不好，就喝點茶來補充身體。”這是很多家長的心聲。
這確實有一定道理。
孩子宜喝淡茶，因為淡茶可以補充孩子一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營養(yǎng)素；適量喝茶還可以增強兒童胃腸蠕動，幫助消化。茶具有清熱降火的功效，可避免小兒因大便干燥而發(fā)生肛裂。同時，兒童喝茶或用茶漱口還可以預(yù)防齲齒。
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3、老人
對于老年人來說，什么才是最安逸的晚年生活？其實并不復(fù)雜：一杯熱茶；一份報紙；收音機；躺椅，就是這樣。
確實很令人愉快，但是老年人喝茶養(yǎng)生時，最好遵循“清淡為佳，適量為宜，飯前不喝，飯后少喝，臨睡前不喝”的原則。臥床，泡后立即喝水，服藥后不喝水”。
①不喝濃茶。
很多老年人都喜歡喝濃茶。但茶葉中含有鞣酸，它會與食物中的鐵發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。因此，經(jīng)常喝濃茶會阻礙鐵的吸收，尤其是患有缺鐵性貧血的老年人更應(yīng)注意。與淡茶相比，濃茶含有過多的咖啡因，會導(dǎo)致心跳加快、心律不齊。建議每次泡茶2克左右。
②不要喝太多。
大量液體進入血管會增加心臟的負擔(dān)。另外，茶葉中的咖啡因、茶堿都是興奮劑，會讓人心跳加快、血壓升高。老年人心臟功能較差，尤其是患有冠心病、肺心病、高血壓的人。喝茶過多會引起胸悶、心悸等不適癥狀。另外，大量飲用濃茶會稀釋胃液，降低胃液濃度，從而出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。腸胃不好的老年人尤其要注意這一點。
③請勿飯前飯后飲用。
飯前或飯后20分鐘左右不宜喝茶，否則會稀釋胃液，影響食物消化。空腹喝茶甚至?xí)霈F(xiàn)心悸、頭痛、頭暈、心煩等“茶醉”現(xiàn)象。嚴重時還會引起胃粘膜炎。正確的做法是：飯后一小時喝茶，細嚼慢咽，補水兩到三次。
④睡前不要喝酒。
茶有提神、利尿的功效。老年人有不同程度的睡眠障礙，晚上不宜喝茶，以免興奮、失眠、多尿，影響睡眠質(zhì)量。睡前2小時內(nèi)不宜喝茶。如果口渴，請喝開水。
⑤不宜隔夜飲用。
最好喝現(xiàn)泡的茶。如果茶葉存放時間過長，不僅保健成分會減弱，而且味道也會大打折扣。茶葉沖泡后放置時間過長，茶葉會因氧化和微生物繁殖而變質(zhì)。喝了會對身體有害。因此，隔夜茶一定不能喝。
⑥服藥期間請勿飲酒。
茶葉中的單寧酸和茶堿能與某些藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。尤其是老年人在服用安眠、鎮(zhèn)靜等藥物以及含鐵補血劑、酶制劑、含蛋白質(zhì)藥物等藥物時，不宜喝茶。以免影響藥效。中藥人參、黨參、元胡、曼陀羅、牛膝、麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶混飲。
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另外，需要提醒大家的是，茶可以提高基礎(chǔ)代謝率，所以患有甲亢的老年人不宜喝茶；茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收，所以患有營養(yǎng)不良的人、患有缺鐵性貧血的老年人和缺鐵性貧血的人不宜喝茶；患有嚴重動脈硬化、高血壓的老年人，病情不穩(wěn)定時不宜喝濃茶。
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2. 時差
為了個人健康，喝茶時最好做到以下幾點：
1、不宜喝茶
由于茶葉在栽培和加工過程中受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面總會有一定的殘留。因此，如果茶葉有凈化作用，就應(yīng)該丟棄。
2、不宜空腹喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液，降低人體的消化能力。另外，此時人體吸收率高，會使茶葉中的不良成分大量進入血液，引起頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
3、飯后不宜喝茶
飯后立即喝茶會稀釋胃液，影響食物消化。同時，茶葉中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，增加胃的負擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含有大量鞣酸，與食物中的鐵結(jié)合，阻礙腸道對鐵的吸收，容易造成人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血；鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合形成具有收斂作用的鞣酸蛋白，使腸道蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)的滯留時間，不僅容易引起便秘，而且還會增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。因此，飯后不要立即喝茶，尤其是濃茶。最好的辦法是飯后一小時喝茶。
4、生病時不宜喝茶
茶含有茶堿、咖啡因和單寧酸。茶堿和咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強血液循環(huán)，加速心跳。發(fā)燒時喝茶會使患者體溫升高，進一步加重病情。人參茶還有刺激神經(jīng)的作用，所以不適合飲用。另外，茶葉中的鞣酸還具有收斂作用，會影響人體排汗，阻礙正常散熱。如果身體的熱量不能得到應(yīng)有的散發(fā)，就很難及時降低體溫，影響患病身體的恢復(fù)。感冒或發(fā)燒時，應(yīng)多喝溫水。
5、醉酒后不宜喝茶
飲酒后大量飲茶，會使大量未分解的乙醛在利尿的同時通過腎臟，導(dǎo)致腎臟因刺激而受損。另外，飲酒會使人心跳加速，增加心臟負擔(dān)。這時大量喝茶會使血容量增加，對心臟更加不利。為了緩解宿醉，可以吃一些水果，如柑橘、梨、蘋果、葡萄、香蕉等。西瓜汁比較好。還可以喝濃米湯等熱湯，酸奶和蜂蜜也可以用來解酒。
6、服藥時不宜喝茶
藥物種類繁多，具有不同的特性。能否與茶同服不能一概而論。茶葉中的單寧酸和茶堿可與某些藥物發(fā)生化學(xué)變化。因此，在服用催眠、鎮(zhèn)靜等藥物以及含鐵劑、補血劑、酶制劑、蛋白質(zhì)等藥物時，茶多酚很容易與某些藥物結(jié)合。鐵會發(fā)生反應(yīng)并產(chǎn)生沉淀。不宜用茶送藥，以免影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶同飲。一般認為，服藥后2小時內(nèi)不宜喝茶。服用某些維生素藥物時，喝茶對藥效沒有影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收。同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身還具有提神作用。 、利尿、降血脂、降血糖等功效，可以增強藥效，使人體恢復(fù)健康。
另外，服用人參鹿茸等補品時不宜喝茶。
7、睡前少喝茶
茶葉中的生物堿會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，心跳加快，增加心臟和腎臟的負擔(dān)，影響夜間睡眠。因此，容易煩躁或敏感、睡眠條件較差、體質(zhì)虛弱的人，晚上仍可食用。建議少喝茶或不喝茶。
8、不適合喝新茶
由于新茶存放時間短，含有較多未氧化的多酚、醛、醇等物質(zhì)，對人體胃腸粘膜有較強的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。因此，應(yīng)少喝新茶，避免飲用存放時間不足半個月的新茶。
9、隨季節(jié)喝茶
一年四季氣候不同，喝茶的種類也要相應(yīng)調(diào)整：花茶適宜春季飲用，可以祛除冬季積聚在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長；花茶適合春季飲用，可以祛除冬季積聚在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長；花茶適合春季飲用，可以祛除冬季積聚在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。綠茶適合夏天喝，因為綠茶味苦寒，能清熱。 、清熱解毒、增強腸胃功能、促進消化、預(yù)防腹瀉、皮膚瘡和感染等；秋季宜喝綠茶，不冷不熱。能徹底消除體內(nèi)余熱，恢復(fù)甘甜溫潤之性，使人神清氣爽；冬天宜喝紅茶，有紅茶的味道。它性味甘溫，富含蛋白質(zhì)，具有一定的滋補功能。
10、多泡茶，不喝酒。
一杯茶沖泡3-5次后，約90%的可溶性成分已被浸出。如果稍后釀造，進一步浸出的成分非常有限，一些有損品質(zhì)或有害健康的物質(zhì)會被浸出更多。這對您的健康不利。茶葉沖泡后存放時間過長，會造成微生物污染，使微生物大量繁殖，尤其是在炎熱的夏季。另一方面，長期浸泡會使茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)氧化變質(zhì)。因此，茶最好現(xiàn)泡。
11.只喝溫?zé)岬牟琛?/p>
喝茶時，首先要避免燙傷，即不要在高水溫中泡著喝，因為過高的水溫不僅會灼傷口腔、咽喉和食道粘膜，而且長期的高溫刺激誘發(fā)口腔和食管腫瘤。
其次，冷飲要根據(jù)情況確定。冷飲對于老年人或脾胃虛弱的人來說，會產(chǎn)生痰積、脾胃損傷等不良影響，還可能對口腔、咽喉、腸道等產(chǎn)生副作用，對于脾胃虛弱的年輕人來說，冷飲還可能對口腔、咽喉、腸道等產(chǎn)生副作用。陽氣健脾胃，夏天喝涼茶解暑是可以的。總之，一般建議喝熱飲或溫飲，避免熱飲或冷飲。
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3. 分類
1.綠茶
綠茶不宜空腹飲用；患有肝病的人不宜服用；胃寒者不宜服用；正在服藥的人不宜服用。
2.紅茶
胃熱、結(jié)石、正在吃藥的人不適合喝紅茶。
3、黃茶
缺鐵性貧血者不宜飲用黃茶；神經(jīng)衰弱者；患有動態(tài)性胃潰瘍的人；患有尿路結(jié)石的人；肝功能較差的人；有便秘的人；正在哺乳的婦女；以及有心臟問題的人。病人；避免孕婦；避免醉酒的人。
4、白茶
經(jīng)期女性不宜喝白茶；避免過度消費；避免空腹服用。
5、綠茶（又稱烏龍茶）
經(jīng)期女性不宜飲用綠茶；患有嚴重貧血的人；腸胃不適的人；身體虛弱的人；和孕婦。
6、黑茶
孕婦不宜喝紅茶；身材瘦弱的人；營養(yǎng)不良的人；缺乏蛋白質(zhì)的人；正在哺乳的婦女；素食者；失眠的人；患有嚴重動脈硬化的人；高血壓患者；患有貧血的人。人們;警惕特殊疾病的人。
7、普洱茶
低血壓、低血糖的人不宜喝普洱茶；患有缺鐵性貧血的人；神經(jīng)衰弱者；患有胃潰瘍的人；以及體質(zhì)虛弱的人。
8、枸杞茶
感冒發(fā)燒者忌喝枸杞茶；有炎癥的人；患有腹瀉的人；高血壓患者；不宜與綠茶一起沖泡。
9.檸檬茶
怕感冒的人不宜喝檸檬茶；患有胃潰瘍的人；胃酸過多的人；以及正在經(jīng)期的女性。
10.鐵觀音
心臟病患者不宜服用鐵觀音；高血壓患者；空腹胃；腸胃不好的人；體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良的人；患有尿路結(jié)石的人；經(jīng)期婦女；和孕婦。
11.大麥茶
習(xí)慣性便秘者不宜飲用大麥茶；患有肝病的人；患有腎臟疾病的人；高血壓患者；患有心臟病的人；不宜空腹服用；哺乳期婦女不宜服用。
12.菊花茶
脾虛胃寒者忌喝菊花茶；陽虛體質(zhì)的人；容易腹瀉的人；低血壓人群；患有感冒的人；患有感冒的人。
13. 苦蕎茶
胃寒者忌喝苦蕎茶。
普洱茶
4.事物之間的差異
茶不宜與雞蛋、糖、肉類、雞肝、海帶、螃蟹、蜂蜜、酒、人參、黃豆、冷飲、藥品、高蛋白食物同食！記住！
鐵觀音
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PS：《茶醉》解析
名詞含義：
茶葉中含有多種生物堿和茶多酚，能促進腦神經(jīng)和心臟功能的興奮，從而影響胃液的正常分泌，引起人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而引起人體酶活性異常。身體，導(dǎo)致新陳代謝紊亂，最終引起血液循環(huán)加快、呼吸急促等一系列不良反應(yīng)。
原因：
1、空腹喝茶：由于腸胃內(nèi)沒有足夠的物體來阻擋茶堿快速過量的運動，身體適應(yīng)能力差的人就會喝醉。
2、喝太多濃茶：茶堿過多會加速血液循環(huán)，加快心跳，氣短，引起茶醉。
3、喝新茶：由于新茶含有較多未氧化的茶多酚、醛類等物質(zhì)，對人體胃腸粘膜會有較強的刺激性。
4、多種茶混飲：不同種類的茶性質(zhì)不同，混合飲用會產(chǎn)生不良影響。
5、茶不適合喝茶的人：如心懷怨恨的婦女、營養(yǎng)不良的人、神經(jīng)衰弱、心臟病等。
容易引起“茶醉”的茶種類：
從市場占有率來看，最容易讓人醉、茶堿含量最多的茶類是普洱生茶、綠茶、烏龍茶、新茶。普洱生茶和綠茶主要是由于在加工工藝上需要將綠茶炒熟，導(dǎo)致茶葉中含有過多的多酚等物質(zhì)，進而使人最容易醉酒。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵前需要炒熟。綠色的。雖然它的茶堿含量不如綠茶那么多，但與其他茶相比，其醉人作用卻不容忽視。對于新茶來說，由于剛采摘、制作不久，茶多酚和醛類物質(zhì)的含量還沒有被氧化消失。 ，從而容易導(dǎo)致人醉酒。
對策：
輕癥可吃一些甜食、糖果、巧克力等，癥狀較重者應(yīng)去醫(yī)院。
