美食
今天給大家分享一下牛肉的做法。家常菜，鐵板牛肉，我們今天要用的食材有干牛肉辣椒、蒜苗、蒜米、姜米、蔥絲。
可以先將牛肉放入冰箱冷卻。切割的時候會切割得更好。然后切牛肉的時候一定要逆著鐵絲切，不要順著鐵絲切。全部切好后，用清水清洗，清洗后將水擠出。
加半勺食用鹽。記得先用手抓勻，然后再打入一個雞蛋打勻。
雞蛋主要起到嫩化的作用。如果酒店里放了嫩肉劑、石粉，為了健康，就不應該添加。現在加入一勺玉米淀粉。
攪拌均勻、腌制后，開始煮。首先，在干凈的鍋中加入色拉油。
當溫度達到60%時，關火，加入腌制好的牛肉。
，稍微推一下就可以做出鐵板牛肉了。牛肉最好分兩步煎，就是用兩道油煎牛肉，然后把牛肉全部撈出來。
開大火，將油溫升至60%。這樣做的目的是為了讓牛肉更香更嫩，再煎一下。
這樣味道會非常好。看看吧。
撈出，鍋里留少許油，放入干辣椒烤牛肉的家常做法，放入姜，蒜，
可以根據自己的口味炒干辣椒的量，炒香后加入蒜苗。
蒜苗加入半勺食用鹽調味，翻炒均勻，然后加入炒好的牛肉。
加入更多的孜然粉和孜然粉。加入蒸魚醬油，用大火炒均勻。牛肉會非常美味。全部炒好后，從鍋中取出，盛入盤中。然后拿一個鐵板。加入洋蔥絲
加入少許色拉油，開火先把鐵板燒熱烤牛肉的家常做法，然后加入牛肉，燒香后記得關火，
一道非常美味的家常菜就做好了。喜歡的朋友可以嘗試一下。
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