美食
項目名稱：
樂山甜皮鴨培訓
學習時間：
3-5天
商品品牌：
飯菜還是香的
學習方法：
現場動手教學，學生自己操作
學習內容：
樂山甜皮鴨培訓全套技術
原料設備：
沒有任何限制
學習類型：
看詳細介紹
售后服務：
永久售后服務
想學做樂山甜皮鴨小吃嗎？
樂山甜皮鴨具有色澤棕紅、皮脆微甜、咸甜適中、回味悠長、肉質細嫩、不肥不膩、外脆內嫩、味美、香甜、令人愉快的。 既可在家中作為便餐食用，也可涼拌食用，深受世界各地食客的喜愛。
樂山甜皮鴨怎么做？ - 樂山甜皮鴨食譜？
生鴨從景堰馬塔鎮等定點采購后，宰殺、清洗、煮熟，加入保存數百年的秘制燉湯。 然后根據季節和鴨肉的嫩度，選用檀香、八角等30余種調和而成。 將天然植物香料煮沸，出鍋冷卻至有果凍狀物質滲出板鴨燒年糕家常做法，再刷上一道用醬香酒等配制的“金醬”，回鍋用植物油和老腌制，然后刷上麥芽糖等4種糖料混合制成的“糖漿”，經過16道工序，劉氏甜皮鴨的制作才算完成。
零食種類
麻辣燙、酸辣粉、炸雞漢堡等等。
樂山甜皮鴨培訓項目介紹
對于越來越多渴望創業的人來說，一個收益穩定、投資小的項目會被很多人選擇。 樂山甜皮鴨集這些優點于一身。 因此，深受消費者歡迎，深受消費者喜愛。 如果你想開一家嘉樂山甜皮鴨店，就來我們食尚香學習吧，你所學的知識你就能充分領悟。 東西，成功打開。
石上香樂山甜皮鴨培訓內容
1、單店經營設備的采購及了解；
2、掌握使用樂山甜鴨的核心材料和靈魂；
3、學習樂山糖鴨各種輔料和配料的制作；
4、了解樂山甜皮鴨的選料和面條的加工方法。
5.學習店鋪裝修、選址、裝潢、菜單制作。
樂山甜鴨學風
按照樂山糖鴨的標準比例配方，老師一對一教學，學生自己操作，反復練習，直到做出學生滿意的口味，學習時間不有限的。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術溢價升級。 持續技術更新板鴨燒年糕家常做法，跟蹤服務，讓學員安心創業；
2、如果當地無法采購原材料和設備，我們可以為您提供原材料采購配送服務；
3、在開店過程中，無論是技術上還是業務上的問題，都可以致電我們的老師進行咨詢。 如果遇到無法解決的問題，可以付費返回繼續學習。
樂山香鴨的起源故事
樂山人稱甜皮鴨為紅燒鴨，沿襲了清代宮廷烹調技法。 經人們發掘改良，其鹵水別具一格，具有色澤棕紅、皮脆微甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。 2011年被樂山市民評選為“樂山味道”美食名片。 為了使其更具特色和地方特色，被賦予了“嘉州香鴨”的美譽。
營養價值
1、鴨肉含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還能抗衰老。
2、鴨肉中含有豐富的煙酸，煙酸是人體兩種重要的輔酶之一，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。
報名優惠
四川早餐糕點系列培訓
包子：包子、包子、包子、鮮汁大包子、灌湯大包子
餅類：煎餅、千層酥、婆婆餅、醬油餅、手指餅、雜糧餅、煎餅、雞蛋餅、印度飛餅、煎餅、水果、縉云煎餅
黃山餅干 蒙城餅干 脆皮餅干 黃橋餅干 芝麻餅干 土渣餅干 五大郎餅干
饅頭：饅頭、大饅頭、花卷、燒麥咸肉卷、肉夾饃、阜陽卷、羊肉饅頭、三鮮水煮饅頭、小炸饅頭、水盆羊肉
餃子餛飩：餃子粽子吉祥餛飩特立尼達餛飩
面類：炒面、刀削面、蓋面、炒面、手搟面、燒鴨面、渦干扣面、河南紅燒面、太和板巖面
舟州拉面 重慶小面 四川擔擔面 武漢熱干面 鎮江鍋蓋面
杭州片兒川昆山奧灶面延吉冷面罐頭油潑面
楊凌油面 肉丸油面 麻辣雞面
湯粥/炒/飯：油條、麻球、獅子頭鍋貼、餃子、湯、豆腐腦、南瓜粥、麻辣湯、現磨豆漿、鮮粥
皮蛋瘦肉粥 炒飯蓋飯 好吃的蒸飯 大腸包小腸 湯
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奶茶：奶茶珍珠奶茶絲襪奶茶塔里克
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牛排杯配雞翅飯
甜品：甜品萬吉甜品鮮芋頭甜品
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BBQ油炸型：臭豆腐油炸好吃
烤魚: 烤魚 萬州烤魚 諸葛烤魚 重慶烤魚 無錫烤魚 韓國烤魚
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川川香冷鍋串燒
陜西特色：水盆羊肉三鮮、包子、罐頭、油潑面、岐山鹵面、水面、炸醬面、刀削面、油燜面
菠菜面楊凌蘸水油潑面筋肉丸子面四合一面辣子雞面生煮丸子湯雜肝湯水盆大丸子
榮餅搟面條米皮炒饅頭
