五谷養(yǎng)生粥是由五谷雜糧熬成的粥。 被譽為“冬日養(yǎng)生暖身第一粥”。 主料為小米、燕麥、紅薯、黑豆等多種谷類和豆類五谷養(yǎng)生粥配方,輔以共煮薏米、黑米、紅豆等。 營養(yǎng)豐富,那么五糧養(yǎng)生粥的功效與作用有哪些呢?
1.健脾養(yǎng)胃
五糧養(yǎng)生粥中的主要食材有:粳米、紅豆、黑米等,這些食材入胃脾經(jīng),有調(diào)理脾胃的作用。 它們可以幫助身體修復受損的胃粘膜,提高胃對食物的消化能力。 在一定程度上可以改善脾胃不和、消化不良的癥狀。
2.減肥
五糧養(yǎng)生粥由多種雜糧熬制而成,水分多,淀粉含量少,有一定的飽腹感。 進食后五谷養(yǎng)生粥配方,會減少其他高熱量食物的攝入。 此外,五糧養(yǎng)生粥所含的營養(yǎng)物質(zhì)有利于增強人體的新陳代謝,減少脂肪堆積,因此適量食用可以起到一定的減肥作用。
3.促進消化
五糧養(yǎng)生粥中的紅豆、白扁豆等食材富含膳食纖維。 食用后,纖維素會在體內(nèi)吸水膨脹,有利于刺激腸道蠕動,改善胃腸功能。 適量進食對消化不良、便秘等癥狀有一定的好處。
4.提高免疫力
五糧養(yǎng)生粥主要原料為粳米、紅米、黑米、黑豆、紅豆等食材,富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、硒等容易被人體吸收和利用的營養(yǎng)物質(zhì)。 因此,經(jīng)常食用五糧養(yǎng)生粥,有助于提高人體免疫力,增強抗病能力。