疫情期間在家喝不到奶茶怎么辦?分享一個(gè)不用煮牛奶,自己泡奶茶的方法。茶味超純正,不用煮奶,比例還可以隨意調(diào)整!品牌奶茶店最常用的奶茶泡法,但味道卻完全比品牌店里的好。喝了以后再也不想買外面的奶茶了~可以用茶包和奶粉來沖泡。只需要一個(gè)茶杯,只需等待20分鐘即可歸還。如果你喜歡喝一杯香濃的桂花烏龍奶茶,可以添加任何你喜歡的配料哦~
材料
桂花烏龍茶/茶包
3克(一袋)
#不一定是這個(gè)口味,只要是茶包或者茶包就行,不建議喝茶
克
開水
300毫升
速溶奶粉
20-35克
#喜歡奶味濃一點(diǎn)就多加一點(diǎn),喜歡茶味濃一點(diǎn)就少加一點(diǎn)。我推薦30克。
細(xì)糖
推薦5克
鹽
1克
#不添加糖就是無糖牛奶。如果喜歡甜的,可以加一點(diǎn)。一定要加鹽,它是很好的增味劑!
芋圓/珍珠/椰子/珍珠/紅豆,,,,
如果您有,請隨時(shí)添加。
0難度!如何制作桂花烏龍芋圓奶茶
步驟1
準(zhǔn)備一杯開水芋圓做法,倒入茶杯中。 *這里需要注意的是,普通飲水機(jī)的沸水一般只有80℃左右,并不是沸水。泡茶的最佳水溫為93-95℃,因此建議使用電熱水壺?zé)?/p>
步驟2
放入三角茶包,蓋上蓋子,煮18分鐘*18分鐘為最佳泡茶時(shí)間。與桂花烏龍是絕配。如果不確定其他口味茶的時(shí)間,也可以小火煮18分鐘。不會有什么區(qū)別。為什么這么大?茶杯沒有蓋子?然后用重物壓住它!方便面的制作方法!
步驟3
煮18分鐘后,可以取出茶包,也可以不取出。加入速溶奶粉,用勺子攪拌均勻。如果不取出茶包,成品奶茶的茶味會更濃。品牌店這一步添加的基本上都是植脂末,也就是傳說中的奶精。當(dāng)然會更香,但是不太健康,所以我們用速溶奶粉代替。
步驟4
加1克鹽以提味。到了這個(gè)階段,奶茶就做好了,可以享用了。 *喜歡甜的可以加點(diǎn)糖拌勻。您也可以使用小咖啡糖包。建議5克左右。
步驟5
珍珠、芋圓、椰子、紅豆、仙草、布丁、波霸,有什么就加什么。
步驟6
貼出煮芋圓的食譜。畢竟芋圓和這個(gè)奶茶真是太配了。燒一鍋水,加入速凍芋圓,煮至浮起,煮約4分鐘,取出,用冷水冷卻,瀝干。瀝干多余的水,放入碗中
步驟7
加一點(diǎn)白糖,讓芋圓有一點(diǎn)底味。攪拌直至糖融化。放入冰箱,隨時(shí)食用。您可以隨時(shí)添加。建議當(dāng)天吃完芋圓做法,第二天就會變硬。
0難度!桂花烏龍芋圓奶茶小貼士
夏天怎么泡冰奶茶!加冰塊會使味道變淡,不宜長期冷藏。用150毫升沸水和150克冰塊代替300毫升水。同樣的操作方法,用開水沖泡茶,加入奶粉、鹽和糖,最后加入冰塊。 ,不會影響口感~步驟和菜譜中所有注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)都用*標(biāo)注了。請仔細(xì)閱讀菜譜哦~如有疑問,請隨時(shí)留言,我會看的!