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今天，我將與您分享“燉豆腐湯”的家庭煮熟的食譜。盡管豬肉的價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)飆升，但幸運(yùn)的是，羊肉仍然穩(wěn)定。我總是覺得羊肉和牛肉只是高價(jià)的價(jià)格，這些價(jià)格被富人吃掉。這對(duì)像我們這樣的人來(lái)說(shuō)已經(jīng)非常好，他們每年可以吃七或八次。許多人不喜歡羊肉，因?yàn)樗谙改c道上有沉重的氣味和沉重的負(fù)擔(dān)。讓我們?yōu)槟敿?xì)考慮一下。如果您喜歡，請(qǐng)學(xué)習(xí)如何制作這種湯。
【羊肉燉豆腐湯】
1。首先，我們準(zhǔn)備了500克羊肉，最好選擇瘦羊肉或羊腿肉。以這種方式燉的湯很香，但不油膩，將500克羊肉骨切成碎片。
將生姜切成生姜片，將蔥切成碎片，將其與生姜一起放在一起，然后加入幾塊當(dāng)歸，然后將一小塊綠色和白胡椒放在一邊。
2。將水煮沸，倒入準(zhǔn)備好的羊肉和羊肉骨頭，加入20克烹飪的葡萄酒以清除腥味家常羊肉，慢慢煮沸水，然后將泡沫打在鍋中。羊肉變成白色后，將其拿出來(lái)控制水，然后將其涂上。主要是要從羊肉中清除血液并減少腥味，而煮熟的湯也不會(huì)渾濁。
3。取水煮沸，倒入淺色的羊肉骨頭，將準(zhǔn)備好的香料倒入鍋中，蓋住鍋中，然后用低火煮。在燉肉的一半，我們的電炊具崩潰了。我們繼續(xù)燉鍋。我們將羊毛倒回鍋中，用中低火煮1小時(shí)。
4.1小時(shí)后，鍋中的湯變成白色，非常新鮮和香氣，羊肉柔軟，可以用筷子輕輕刺破。取出羊肉，覆蓋蓋子，繼續(xù)燉30分鐘，然后燉羊肉骨頭。營(yíng)養(yǎng)。
5。然后將冷卻的羊肉切成小塊，一塊舊的豆腐，切成均勻而厚的切片，將一些綠色的洋蔥切成切碎的綠色洋蔥，將一小部分洗過(guò)香菜切成小塊，將其放入湯中碗，加入鹽3G，2克胡椒粉，放在一旁。
6。在鍋中煮沸水，向底部加一點(diǎn)鹽。水沸騰后，將豆腐倒入鍋中家常羊肉，將其浸入大約1分鐘，然后倒出以控制水。此步驟的目的是煮豆腐氣味。
7。在鍋中開水。水沸騰后，將鮮紅的豆腐倒入鍋中，加入新鮮煮沸的羊肉湯，倒入切割的羊肉，或?qū)⒍垢苯訜踉谘蛉鉁校允瓜銡飧S富。
8。打開高溫以煮湯，轉(zhuǎn)向中火，煮2分鐘，然后清潔鍋中的泡沫，以使煮熟的湯不會(huì)有任何氣味。當(dāng)該鍋里時(shí)，將羊肉湯放在湯碗中。能。
好的，這種簡(jiǎn)單可口的營(yíng)養(yǎng)湯已經(jīng)準(zhǔn)備好了。喜歡它的朋友需要時(shí)間快速嘗試。你可以吃羊肉。我真的必須感謝豬肉的價(jià)格上漲。看看豬肉的價(jià)格，感覺羊肉更實(shí)惠。 。
我是一個(gè)狂。感謝您支持第一個(gè)美味的食物。我們每天都有一些家常菜肴供您參考。喜歡做飯的朋友不要忘記跟隨我。 FEI感謝您的觀看。
