對于孕婦來說,她們需要每天攝入足夠的營養,這樣胎兒才能健康順利地成長。孕婦要吃營養、均衡等,吃的東西很多,但有些東西不能亂吃。下面小編就給大家介紹一下孕婦餐的內容孕婦餐,大家可以看看相關規定。
孕期餐 1:小米蒸排骨
1. 準備新鮮豬排、小米、姜末、豆沙、黃酒等食材。
2. 小米洗凈后,放入小碗中,加入適量水浸泡20分鐘。
3. 排骨用水焯一下,去掉它的腥味和血腥,然后放入碗中,加入豆沙、姜、黃酒和鹽,攪拌,腌制一個小時。
4. 找一個大碗,將腌好的豬排依次放在碗底,然后倒入所有泡好的小米。蒸鍋里的水沸騰后,轉小火蒸半小時后再食用。
孕期餐 2:番茄醬黃豆燉排骨
這道菜酸甜可口,很有食欲,能幫孕婦不吃肉養胎。
成分:
排骨 500 克,西紅柿 2 個,黃豆 100 克,油 適量,鹽 1 茶匙,蔥 1 個,姜 3 片,八角 3 個孕婦餐,料酒 4 茶匙,番茄奶酪 2 茶匙。
1. 準備排骨、黃豆、西紅柿、西紅柿芝士、鹽、醬油、料酒、蔥、姜、大蒜、八角等食材。
2. 將油放入鍋中,待油溫為 6 時轉小火熟,放入排骨慢慢煎至兩面變色。
3. 排骨炸好后取出,繼續鍋中加油,加入蔥、姜、蒜和八角炒香,加入番茄芝士翻炒。
4. 快做好后,加入排骨繼續翻炒,加入料酒去除腥味調味料。然后倒入切碎的西紅柿和黃豆,加入沸水蓋住排骨。
倒入炸好的排骨翻炒,用料酒去除異味。
5. 火煮沸后,加入小火燉 40 分鐘。