母嬰
范哥介紹：近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多的媽媽注重孕期營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)始食用孕婦配方奶粉。孕婦配方奶粉是根據(jù)媽媽?xiě)言衅陂g的營(yíng)養(yǎng)需求而開(kāi)發(fā)的一個(gè)子品類。可以幫助媽媽們獲得科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)。然而，市場(chǎng)上的孕婦配方奶粉越來(lái)越多。我們應(yīng)該如何選擇呢？本期我們精選了目前市面上12款主流孕產(chǎn)婦奶粉進(jìn)行評(píng)測(cè)，只為給媽媽們提供更好的營(yíng)養(yǎng)！
本次審查的產(chǎn)品包括：美贊臣安嬰媽媽孕產(chǎn)婦配方奶粉、美索嘉爾孕產(chǎn)婦奶粉、惠氏媽媽孕產(chǎn)婦配方奶粉、惠氏啟韻A2孕產(chǎn)婦配方奶粉、雅培金裝喜堪素孕產(chǎn)婦配方奶粉、金陵冠哺乳期孕婦奶粉媽媽們、安曼智孕寶寶母嬰營(yíng)養(yǎng)奶粉、雀巢A2孕婦奶粉、飛鶴星云母嬰奶粉、貝因美母嬰奶粉、圣源優(yōu)博媽咪母嬰奶粉、麥可（摩科）樂(lè)享孕婦奶配方奶粉母乳喂養(yǎng)母親用的奶粉（下面使用縮??寫(xiě)）。
評(píng)價(jià)說(shuō)明：本次評(píng)價(jià)由奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)價(jià)中心組織，主要針對(duì)奶源及乳基原料、配料、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。注：本次評(píng)價(jià)僅對(duì)12項(xiàng)產(chǎn)品負(fù)責(zé)。母乳粉樣品。本次評(píng)價(jià)不涉及感官評(píng)價(jià)。營(yíng)養(yǎng)配方參照《2016年中國(guó)居民膳食指南——孕婦及哺乳期婦女膳食指南》和我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB-31601-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——孕婦及哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)輔助食品》。
12款孕婦奶粉的奶源及奶基原料比較
奶是奶粉的來(lái)源，乳基原料是制作奶粉的主要原料。兩者都是影響奶粉質(zhì)量的重要因素。奶粉廠家在奶源的選擇上也非常謹(jǐn)慎。由于黃金奶源的概念如今已經(jīng)深入人心，很多產(chǎn)品的奶源都來(lái)自黃金奶源帶。黃金奶源地一般位于南北緯40度。 ——50°之間，包括新西蘭、愛(ài)爾蘭、荷蘭、法國(guó)諾曼底、德國(guó)北部、中國(guó)北部、北歐等地。
在這12款奶粉中，
其中美素佳爾母粉是荷蘭進(jìn)口奶粉；惠氏啟云母粉是愛(ài)爾蘭進(jìn)口奶粉；安曼母粉是新西蘭進(jìn)口奶粉； Maico Mother Powder是丹麥進(jìn)口奶粉。
此外，值得注意的是，貝因美媽咪粉、雅培金裝HiConsol媽咪粉和雀巢媽咪粉都有不止一種奶源。不同批次的貝因美媽咪粉可能來(lái)自黑龍江、愛(ài)爾蘭、新西蘭；不同批次的雅培媽媽奶粉可能來(lái)自新西蘭和美國(guó)；不同批次的雀巢A2母奶粉可能來(lái)自全球一個(gè)或多個(gè)地方。至于媽媽們購(gòu)買(mǎi)的奶粉來(lái)源，或許是真的。 “這要看緣分”~
12款孕婦奶粉成分比較
“麥芽糊精和糖漿固體”等物質(zhì)是媽媽們?cè)谫?gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)需要注意的。它們也是碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于乳糖。它們適合乳糖不耐癥的媽媽，但血糖指數(shù)較高。價(jià)格便宜，所以如果媽媽腸道功能正常的話，建議食用以乳糖為主要碳水化合物的奶粉。
其中澳門(mén)媽媽粉和雅培金裝HiConsol媽媽粉不含乳糖，乳糖不耐受的媽媽們可以嘗試一下！
不過(guò)值得注意的是，雅培金喜康素母粉、安曼母粉、惠氏母粉、貝因美母粉也添加了白糖。白糖是精制糖，主要成分是蔗糖，是一種雙糖，在人體消化系統(tǒng)中通過(guò)消化液分解為果糖和葡萄糖，并通過(guò)小腸吸收。攝入過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖，且甜度較高。
12款孕婦奶粉營(yíng)養(yǎng)成分比較
營(yíng)養(yǎng)配方是一罐奶粉的重點(diǎn)。科學(xué)全面的配方可以給媽媽帶來(lái)更全面的營(yíng)養(yǎng)。這也是媽媽們?cè)谶x擇奶粉時(shí)最關(guān)心和看重的方面。也是最糾結(jié)、最困惑的一點(diǎn)。那么今天我們主要從必需營(yíng)養(yǎng)素和可選營(yíng)養(yǎng)素兩個(gè)方面來(lái)解讀這12款孕婦配方奶粉~
①必需營(yíng)養(yǎng)素是指孕婦奶粉中必須添加的營(yíng)養(yǎng)素。其中鐵、維生素A、維生素D、葉酸、維生素B12被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《孕婦及哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)輔助食品》（GB31602-2015）列為必需成分。這12款孕婦奶粉均符合我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
②葉酸是孕婦必須補(bǔ)充的維生素。它是一種水溶性維生素，可隨體液排出體外。葉酸缺乏會(huì)影響胚胎細(xì)胞增殖和分化，增加胎兒神經(jīng)管缺陷和流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生》建議孕期媽媽?xiě)?yīng)攝入600μg DFE/d葉酸，貝因美媽媽粉除外。含量在350μgDFE/100g以下，其余在600μgDFE/100g以上；
③除了葉酸之外，鐵也是媽媽們需要注意的營(yíng)養(yǎng)素。由于媽媽在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)生理性貧血，因此必須額外補(bǔ)充鐵質(zhì)。如果懷孕期間鐵攝入不足孕婦奶粉什么好，會(huì)導(dǎo)致胎兒肝臟缺鐵。儲(chǔ)存不足、胎兒鐵儲(chǔ)存不足，會(huì)引起嬰幼兒缺鐵的早期癥狀。 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生》建議妊娠中期和晚期母親的補(bǔ)充劑量分別為24mg/d和29mg/d。這12款孕婦奶粉的鐵含量沒(méi)有達(dá)到推薦量，所以媽媽們?cè)诤饶谭鄣耐瑫r(shí)也要注意額外補(bǔ)充鐵質(zhì)，比如食用豬肝、血等富含鐵的食物。
12種孕婦奶粉可選成分信息
在可選營(yíng)養(yǎng)素方面，我們主要說(shuō)一下對(duì)孕期和哺乳期媽媽非常有幫助的三種營(yíng)養(yǎng)素——鈣、DHA和膳食纖維。
從上表我們可以看出：
12種孕婦奶粉的鈣含量
鈣，懷孕期間媽媽對(duì)鈣的需求量明顯增加。胎兒從母體吸收大量的鈣來(lái)滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要孕婦奶粉什么好，胎兒在這個(gè)階段需要儲(chǔ)存30毫克的鈣來(lái)滿足骨骼和牙齒的生長(zhǎng)需要；而哺乳期這兩個(gè)階段，每天從母乳中排出的鈣量為300mg。如果媽媽在這兩個(gè)階段沒(méi)有補(bǔ)充足夠的鈣，很容易出現(xiàn)腰腿酸痛、抽筋等癥狀，以及胎兒鈣質(zhì)不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，如果寶寶沒(méi)有從外界食物中吸收足夠的鈣，很容易引起抽搐、易驚醒等癥狀。 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生》中建議孕早期媽媽的鈣攝入量為800mg/d；妊娠中、晚期及哺乳期鈣攝入量為1000mg/d。
這12款孕婦奶粉中，安曼媽咪粉含量最高，添加量為1250mg/100g，其次是優(yōu)寶媽咪奶粉和美贊臣安嬰媽咪粉，添加量為1200mg/100g。
12種孕婦奶粉的DHA含量
DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種omega-3不飽和脂肪酸，是腦細(xì)胞發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素。懷孕期間補(bǔ)充DHA的主要作用是促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜視神經(jīng)的發(fā)育。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《孕婦及哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)輔助食品》（GB31602-2015）中，建議媽媽們每天攝入60-200毫克DHA。
只要添加了DHA，我們就會(huì)根據(jù)添加量給予加分。
此外，UBO媽咪奶粉和美贊臣媽咪粉還添加了亞油酸和α-亞麻酸，它們分別是ARA和DHA的合成前體。其中UBO媽咪奶粉含有較高含量的亞油酸和α-亞麻酸。嗯，達(dá)到了257mg/100g和63mg/100g，提供了足夠量的DHA和ARA合成前體。
美贊臣媽媽粉中亞油酸和α-亞麻酸的含量分別為：40mg/100g和20mg/100g。
12款孕婦奶粉膳食纖維含量
膳食纖維是一種膳食補(bǔ)充劑，例如低聚果糖、低聚半乳糖和果多糖。可以幫助減少媽媽在懷孕期間由于運(yùn)動(dòng)緩慢、活動(dòng)量少、黃體酮分泌、生活習(xí)慣以及胎兒成長(zhǎng)過(guò)程中脊柱后面直腸嚴(yán)重受壓等各種原因而出現(xiàn)便秘的機(jī)會(huì)。
優(yōu)博媽咪奶粉、麥口媽咪粉、美素佳兒媽咪粉、安曼媽咪粉、飛鶴媽咪粉、雀巢媽咪粉不僅添加了膳食纖維，還添加了益生菌。其中，優(yōu)寶媽咪奶粉中益生菌含量較高，100g奶粉中含有1*108CFU益生菌。
膳食纖維和益生菌的雙重組合，對(duì)腸道進(jìn)行兩個(gè)方向的調(diào)節(jié)，可以減少媽媽便秘的機(jī)會(huì)，緩解乳糖不耐受和飲食不當(dāng)引起的腹瀉。
此外，在其余可選配方中，UBO媽咪奶粉還添加了牛磺酸和左旋肉堿，飛鶴星云媽咪粉還添加了α-乳白蛋白；貝因美媽咪還添加了乳鐵蛋白。
從上述12款孕婦可選營(yíng)養(yǎng)成分信息來(lái)看，UBO媽咪奶粉可選營(yíng)養(yǎng)成分最多，其次是美贊臣安嬰媽咪粉、美索嘉爾媽咪粉、雅培媽咪粉。
12款孕婦奶粉評(píng)測(cè)總結(jié)
本次評(píng)價(jià)由奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)價(jià)中心組織。我們?yōu)槊糠N奶粉設(shè)置了基礎(chǔ)分和加分，分別占60%和40%。只要產(chǎn)品符合我國(guó)現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就足夠了。獲得60分的基本分?jǐn)?shù)。加分項(xiàng)是奶粉的奶源和奶基原料、配料和營(yíng)養(yǎng)配方。滿分為100分。筆者綜合以上幾點(diǎn)對(duì)今天的12款奶粉進(jìn)行評(píng)分（滿分100分），結(jié)果如下：
總結(jié)：從基本分、奶源及原料、配料、營(yíng)養(yǎng)配方等綜合來(lái)看，圣源優(yōu)博媽咪孕婦奶粉得分最高，達(dá)到90.4分，其次是美素佳兒孕產(chǎn)后奶粉粉與惠氏齊云。 A2孕婦配方奶粉、莫科快樂(lè)孕婦配方奶粉、哺乳期媽媽奶粉、飛鶴星云母嬰奶粉、安曼智能孕嬰母嬰奶??粉、金陵冠母嬰奶粉。
此外，本次評(píng)審評(píng)價(jià)的12款孕婦配方奶粉綜合評(píng)分均在80分以上，但不包含感官評(píng)價(jià)。下次我們將對(duì)這12款孕婦配方奶粉進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。下次再見(jiàn)~
