飲食和健康問題是一個人文化素質的體現,那么如何用食物來養生,如何用中醫的理論來預防自己被疾病所困擾,就需要學習中國的食療了。吃藥,用食療養生,通過食療獲得健康的身體。 以下是小編為大家整理的中醫食療學習心得,希望對大家有所幫助。
中醫食療學習心得1
作為本學期的選修課,我選擇了中醫保健和食療。 中醫是我們中華民族獨特的傳統。 其內容博大精深,歷史源遠流長。 它是我們中華文化的瑰寶。 我們有責任也有理由將中華瑰寶傳承下去,繼續發揚光大。 學習中醫食療后,對自己的身體狀況會有一定的了解,還可以通過學習改變或調整自己的飲食習慣,從而達到養生保健的目的。 高中時,我讀了中力巴人寫的中醫養生系列叢書。 那時我對中醫養生產生了濃厚的興趣,但主要的精力都放在了學習上,沒有機會去細細品味,而在選課的時候看到有一個本學期中醫保健課。 因此,即使我的B類選修課學分足夠,我還是義無反顧地選擇了這門課。
第一次上這門課的時候,覺得不是很吸引人,因為老師只講了中國食療的歷史淵源,沒有任何實質性的東西,而且古文一大堆,就是令人眼花繚亂。 只是想知道參加這門課程是否是一個錯誤的選擇。 不過轉念一想,既然已經選了這門課,那就繼續學吧,增長見識也沒錯。 也慶幸自己當時有這樣的想法,后來繼續上課,學到了很多有用的東西。 通過中醫養生食療課程的學習,我了解到食物其實是人類最好的保健品。 眾所周知,“藥三分毒”。 無論是藥品還是保健品,或多或少都會給身體帶來一定的負擔。 而歷經千年考驗的中醫養生食療,不需要額外的藥物和維生素,只需要仔細留意一日三餐的食物種類,就可以做到葷素搭配。而蔬菜,咸淡適中,營養合理,必要時加點中藥或有藥用功效的食材,也能很好地保持身體的健康。 既然不需要花額外的錢,給身體增加額外的負擔,在日常生活中稍加注意和學習,就能讓我們快樂健康地過好每一天,何樂而不為呢!
雖然在學校食堂的我們很少有機會自己動手做飯做湯來實踐老師在課堂上教的內容,但我們仍然可以遵循“葷素搭配、咸淡適度、營養合理”的理念,然后根據自己的身體狀況和喜好選擇食堂的飯菜。 而且你還可以把老師傳授的養生理念和養生食譜傳授給家里的父母,讓他們注意日常的飲食,調整之前一些不好的飲食習慣,按照食譜做出健康美味的飯菜. 菜肴可以讓父母更健康,也是我們對孩子的孝心。
中醫食療學習心得2
我這學期選修了《中醫食療》這門課。 這門課是同學推薦的。 她說老師是個很幽默的人,會學東西,不罵人(嘻嘻)。
經過一個學期的學習,我才發現食療有著如此悠久的歷史文化背景。 《黃帝內經》強調“適食”、“和五味”的養生法,以補充精氣,防止早衰。 唐代名醫孫思邈在《千金方食療》中明確指出:“醫者查其源,知其所犯中醫食療養生,以食治之。能以食療定病,解情志病,可謂功不可沒?!?由此可見,中國食療確實有著深厚的歷史文化底蘊。
食療在我國至少有三千年的歷史。 從西周到明清,藥膳療法的著作很多。 最早的療法,針灸。 歷代醫家都非常重視藥膳療法在治療中的應用。
據我非專業的理解,藥膳,就是把中藥和食物混合在一起(甚至有的材料既是中藥又是食物)一起煮,“藥食結合”,它不僅把藥當做食物,又以食為藥,藥借食之力,食之助藥。 它不僅具有營養價值,而且可以防病治病,強身健體,延年益壽。
在課程設置上中醫食療養生,我更喜歡每節課的第二部分,也就是視頻教學部分。 這部分每次都會介紹很多家常藥方,大家有機會可以試試。 這應該是最吸引我的地方了,我是一個很喜歡吃的人。 老師簡單的講解和視頻演示,極大地激起了我動手的欲望。 平時在宿舍里,我做簡單的“藥膳”,和同學們分享。
上次端午節回家,做了一道菜“泥鰍燉豆腐”,是根據老師在課堂上演示的視頻做法做的。 不過可惜媽媽買的泥鰍已經在攤位宰殺了,味道和新鮮度可能會受到影響。
當我把它燉好端給爸媽吃時,心里別提多高興了。
中國食療是一門非常高深的學科,光學一個學期是不夠的。 雖然我現在接觸到的只是一點點皮毛,但是足以引起我極大的興趣,尤其是我這個愛吃的人,中醫的食療讓我在生活上有了新的改變“食物”的概念。 . “
真的很感謝中醫食療這門課,也感謝李恩慶老師啟發我有這個想法。 根據自己在課堂上的感受,想給李恩慶老師一些建議,希望對李恩慶老師以后的教學工作有所幫助。
1、希望李恩慶老師以后能多講講男生的日常生活。 這學期老師教了很多女生生理期的保健方法。 女朋友來月經的時候給她熬了湯。 非常感謝你。 但是關于男生的知識好像比較少。
2.對于北方的學生來說,很多人不習慣南方的環境和飲食。 希望李恩慶先生有機會講講南方的美食。 改善水土不適應等癥狀。
3、希望李恩慶老師能多說說利用宿舍條件可以做的飯菜,因為下課后學的藥膳經常有想做飯的沖動,但由于做飯條件差在宿舍里,我只能紙上談兵。
4、希望李恩慶老師每節課都能加強與同學的互動。 每次上課,都是第一節課傳授知識,第二節課視頻教學。 作為學生,你總覺得自己的參與不夠。 希望老師們能創造機會讓我們更好地參與課堂。
最后,感謝李恩慶老師的悉心教導。 相信很多同學都會從這門課程中受益終生。
中醫食療學習心得3
作為本學期的選修課,我選擇了中醫保健和食療。 中醫是我們中華民族獨特的傳統。 其內容博大精深,歷史源遠流長。 它是我們中華文化的瑰寶。 我們有責任也有理由將中華瑰寶傳承下去,繼續發揚光大。 學習中醫食療后,對自己的身體狀況會有一定的了解,還可以通過學習改變或調整自己的飲食習慣,從而達到養生保健的目的。 因此,我毫不猶豫地選擇了這門課程。 第一次上這門課的時候,覺得不是很吸引人,因為老師只講了中國食療的歷史淵源,沒有任何實質性的東西,而且古文一大堆,就是令人眼花繚亂。 只是想知道參加這門課程是否是一個錯誤的選擇。 不過轉念一想,既然已經選了這門課,那就繼續學吧,增長見識也沒錯。 正是因為當時我是這樣想的,所以我才繼續上課,學到了很多有用的東西。
通過中醫食療課程的學習,了解到陰陽五行相生相克及其在中醫中的應用。 金、木、水、火、土主不同的臟腑,不同的臟腑各有功能,臟腑相通,相互影響。 既然要進行食療,首先要搞清楚破壞人體相對平衡而引起疾病的原因,主要是風、寒、熱、濕、燥、火六氣。 那么,我們就要對癥下藥了。 對癥下藥前,必須先通過“望、聞、問、感”四診確診疾病,然后才能根據藥性對癥下藥。 不同的藥物和食物有不同的味道,不同味道的藥物和食物有不同的作用。讓我掌握它
少了一些滋補養生食譜,以后可以根據自己不同的需要,在不同的時間進行食療,可以說是受益終生。
以前經常聽到一個人吃完跟另一個人解釋說什么東西好,對身體好,然后對方就買了或者煮了吃。 當時我并沒有太注意這個現象。 上了中醫食療班后才發現這種做法是非常錯誤的,因為他們沒有認為每個人的體質不同,一個人的進補就是另一個人的進補。 一個人可能是毒藥; 同樣的東西,如果在不適當的時候服用,可能會對身體造成傷害。 因此,我們在補食時要遵循三個原則:因人制宜、因地制宜、因時制宜。 只有在“三因”原則和辨證論治的指導下,才能充分體現中醫食療的科學性和實用性,突出中醫特色,更好地發揮食療強身健體的作用。身體和預防疾病。 只有遵循這三個原則,食療才能達到預期的目的。
中國食療學習心得4
古往今來,中國人都非常注重養生,中華飲食文化博大精深,吃也很有學問。 利用食物來保健、防病治病或促進身體恢復、延緩衰老的方法,在中醫上稱為“食療”,或“食療”或“食療”。 早在唐代,孫思邈就在《急癥方》中指出:“立身之本,必以食為本,救病之速,必以藥。知食者,不足為生;不知藥者,避之者,不能治病。此二者,乃心靈所求。忽學之,實可悲。故食能祛邪安神,怡神醒腦,以養血。若能用食療,可謂是鎮病安神,解除病痛的良方。 由此可見中醫食療的重要作用和臨床意義。 5;h5,白虎醫藥
通過《中醫食療學》的學習,我了解到陰陽五行相生相克及其在中醫中的應用。 金、木、水、火、土主不同的臟腑,不同的臟腑各有功能,臟腑相通,相互影響。 既然要進行食療,首先要搞清楚破壞人體相對平衡而引起疾病的原因,主要是風、寒、熱、濕、燥、火六氣。 那么,我們就要對癥下藥了。 對癥下藥前,必須先通過“望、聞、問、感”四診確診疾病,然后才能根據藥性對癥下藥。 不同的藥物和食物有不同的味道,不同味道的藥物和食物有不同的功效。
通過學習,我掌握了很多滋補養生的食譜。 以后可以根據自己不同的需要,在不同的時間進行食療,可以說是受益終生。 通常,人很容易犯一個錯誤,就是別人說好吃,自己也照做,沒有考慮適不適合自己。
1.因地制宜。 不同的人體有不同的稟賦、體力、性格類型和愛好。 即使是同一個人的身體,在生命的不同階段,其體質和元氣也會發生變化。 在進行食療時,必須充分考慮這些情況,區別對待,采用最適合的食療方案。 不同性別和年齡的人有不同的飲食禁忌。 不同體質的人有不同的飲食禁忌。 比如,肥胖的人痰濕較多,宜多吃清淡化痰的食物; 瘦人陰虛多,血虛少,應多吃滋陰生津的食物。
2.因地制宜。 人與自然作為一個整體密切相關,自然界有寒、熱、暖、涼四種不同的氣候。 食物也有不同的四性五味。 人們的日常飲食必須與氣候相適應,才能調養身體、強身健體、預防疾病。 春季氣候轉暖,飲食不宜過熱或過冷。 宜選擇清淡、滋補的食物,如雞蛋、山藥、蘿卜等。 夏季氣候炎熱,體內水分蒸發過多,津液被消耗,消化功能減弱。 此外,暴飲暴食、生冷食物容易引起消化不良。 日常生活中應少吃肉。 宜選擇清熱生津、易消化的食物,如魚、粥類蔬菜、蓮藕、西瓜等。 秋季,氣候越來越涼爽干燥,人們的腸胃功能在夏季食用后逐漸增強。 但是,不宜過多食用肉類和油膩食物,以免胃腸負擔過重。 應選擇滋補津液、潤燥之品。 食物應與乳制品和雞蛋結合。 、梨、蘋果、香蕉和蜂蜜。 冬季氣候寒冷,食物宜溫補以增強抗寒能力,如牛肉、羊肉、雞肉等,加些辛辣調料,但不宜過多,以免產生痰熱。 上述四時食補,若氣候異常,應酌情掌握。
3.因地制宜。 我國幅員遼闊,各地的自然條件和文化條件各不相同。 因此,人們的飲食習慣、體質和疾病也不同。 在食療上,也要注意地域差異,采取不同的手段。
綜上所述,“三因”是食療必須遵循的原則。 只有在“三因”原則和辨證論治的指導下,才能充分體現中醫食療的科學性和實用性,突出中醫特色,更好地發揮食療強身健體的作用。身體和預防疾病。
最后,我想對這門課程提出兩個小建議。 首先是希望老師能補充一些食物禁忌,就是什么情況下不應該吃什么,以及食物之間的相互克制,就是飯后不能吃什么。 二是希望老師能針對“氣虛血虛”等一些比較抽象的疾病給出一些癥狀和臨床表現,讓我們更容易掌握如何判斷。 經過近一個學期的學習,我掌握了很多美食知識,可以說是受益匪淺。
中醫食療學習心得5
本學期,我有幸選擇了___老師教授的《中醫食療》課程。 一方面,我體會到中醫歷史文化底蘊深厚、博大精深,源遠流長; 在日常生活中,中醫食療使中醫更加大眾化、實用化、真實化,并以獨特的方式融入到老百姓的膳食中。
由于生長在南方地區,從小接觸中醫飲食,對“藥補不如食補”和食藥結合養生有一定的認識。養生。
我喜歡中醫,因為它有深厚的歷史文化底蘊和健康的治療方法。
在一學期的學習過程中,除了對中醫的一些基本理論知識有了大致的了解外,最大的體會就是了解了如何將中醫食療之道貫徹到日常生活中。 食材對一個人的身體有著如此深遠而潛移默化的影響,比如我家鄉的特產大棗,可以健脾益氣,生津。
但正如李恩慶老師所說,一個學期的課,是遠遠不夠學習具體而全面的知識的。 我們班是和對中醫有興趣的同學進行教學交流。
在30多個小時的課程中,優質實用的中醫食療給我留下了深刻的印象。
通過李老師在課堂上的講解,我明白了中醫的基本特點在于它的整體觀念和辨證論治。 例如,人體是一個有機整體,由若干個臟腑、組織和器官組成。 它們在生理上相互聯系,在病理上相互影響; 而且,人類生活在自然界中,生理和病理都受到自然環境的影響; 如果“證”與“證”的概念不同,就會出現在中醫治療過程中。 “同病異治”或“異病同治”。
在課堂學習中,給我印象最深的應該是《藥膳應用》這一部分了。
因為這些藥膳治療在我們的日常生活中隨處可見。
記得剛來珠海的時候,還不太習慣這里的食物和氣候,經常上火或者悶熱。
現在通過《中醫食療》這門課程的學習,我對日常生活中的食物和常用藥物有了一定的了解,可以更好地根據氣候的變化來調整自己的飲食習慣,使自己的身體健康。身體健康。 身心都處于健康狀態,也能為家人日常生活中的健康飲食提供一些有益的建議。
中醫飲食保健是中醫學的重要組成部分。 它將在未來被更多的人所了解,影響我們的日常生活,起到巨大的輔助治療和調理作用,并將代代相傳,得到發展和發展。 繼續。
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