由于DHA對促進寶寶大腦和視神經的發育有重要作用,所以很多準媽媽都會注意補充DHA。但并不是所有的DHA都適合準媽媽和寶寶。很多人認為海魚中含有大量的DHA,吃海魚對孕婦和寶寶都有好處,但其實海魚中的DHA并不適合準媽媽。
一些魚類和貝類含有危險的高含量汞,這會損害寶寶正在發育的神經系統。生命周期越長的魚越大,它所含的汞就越多。美國食品藥品監督管理局 (FDA) 和環境保護署 (EPA) 敦促孕婦避免食用:旗魚、鯊魚、鯖魚、鯖魚、方頭魚。孕婦應少量食用汞含量低的海產品,包括:蝦、鮭魚、鱈魚、鯰魚和鳳尾魚。同理,孕婦在補充DHA時也不宜選擇含有EPA的魚油DHA。
有人可能會疑惑,EPA號稱“血管清道夫”,為什么孕婦不能服用含有EPA的魚油DHA呢?這是因為魚油DHA產品是從深海魚的脂肪中提取的,含有甲基汞、二惡英、多氯聯苯等海洋污染有害物質。同時,DHA:EPA的比例一般為4:1或5:1,性質比較活潑,容易氧化變腥,更適合需要降血脂的老年人。而且,魚油的DHA吸收率一般在20%左右。孕婦服用的話孕婦都不能吃什么,不僅達不到DHA的吸收效果,而且體內短時間內大量攝取EPA,會加速血液循環,加強心跳頻率,并加重各重要臟器的生理狀態。功能負擔,血壓升高,呼吸急促。同時,EPA會立即稀釋血藥濃度,降低血液的營養攜帶能力,減少母體對胎兒的營養供給,影響胎兒正常的營養吸收。胎兒接受從母體獲得的EPA物質,也會增加胎兒自身重要器官生理功能的負擔,不利于胎兒在母體內的發育。此外,由于血液加速,會刺激胎兒不合理地運動,可能會出現早產。EPA會立即稀釋血藥濃度,降低血液的營養攜帶能力,減少母體對胎兒的營養供給孕婦都不能吃什么,影響胎兒正常的營養吸收。胎兒接受從母體獲得的EPA物質,也會增加胎兒自身重要器官生理功能的負擔,不利于胎兒在母體內的發育。此外,由于血液加速,會刺激胎兒不合理地運動,可能會出現早產。EPA會立即稀釋血藥濃度,降低血液的營養攜帶能力,減少母體對胎兒的營養供給,影響胎兒正常的營養吸收。胎兒接受從母體獲得的EPA物質,也會增加胎兒自身重要器官生理功能的負擔,不利于胎兒在母體內的發育。此外,由于血液加速,會刺激胎兒不合理地運動,可能會出現早產。也會加重胎兒自身重要器官生理功能的負擔,不利于胎兒在母體內的發育。此外,由于血液加速,會刺激胎兒不合理地運動,可能會出現早產。也會加重胎兒自身重要器官生理功能的負擔,不利于胎兒在母體內的發育。此外,由于血液加速,會刺激胎兒不合理地運動,可能會出現早產。
國際公認的權威機構美國食品藥品監督管理局(FDA)甚至將產品是否含有EPA作為評價嬰幼兒和孕婦DHA產品安全性能的關鍵評價標準。
與不適合孕婦食用的魚油DHA相比,海藻油DHA雖然幾乎不含EPA,而且比較純凈,但海藻油DHA的吸收率也停留在50%左右。只有新一代卵磷脂DHA,吸收率接近100%。卵磷脂型 DHA 來自 DHA 磷蝦卵。它是卵磷脂和DHA的有機結合。由于卵磷脂能加速DHA的代謝,因此卵磷脂型DHA在人體內的吸收方式為主動吸收,因此吸收率接近100%。. 由于母雞本身就是一個天然的生物篩,在產蛋過程中的屏蔽作用可以將對嬰兒健康有不利影響的物質(如:EPA)阻隔在蛋中。與前兩種DHA相比,新一代卵磷脂型DHA更加天然、純凈、并且更容易吸收。而且,經檢測,每100克DHA磷蝦卵中卵磷脂型DHA的含量高達224毫克,準媽媽每天吃2~3個磷蝦卵即可達到DHA攝入標準。