健康
營銷方案名稱：山瑞健康店 營銷方案 班級：營銷（Z） 班級名稱：**：摘要 山瑞健康店成立于2009年7月，是山瑞健康店旗下品牌。山瑞養生店已開發出五谷雜糧現磨系列、五谷雜糧成品系列、藥膳系列、保健茶系列、保健粥系列、五谷飲料系列、藥膏系列、美膜處方系列八個系列產品。山瑞健康店采用直營與連鎖加盟相結合的模式。隨著消費觀念的升級，現代人更加注重飲食的健康與養生，五谷雜糧因其豐富的營養而受到消費者的青睞。國內像山瑞這樣的企業還有很多，其中最著名的有安徽燕紙坊、深圳五谷磨坊、青島若谷草堂等。楊艷于2001年創立，十年專注“粗糧精耕”。如今，燕紙坊已成為粗糧的代名詞。五谷磨坊成立于2006年，當時糧食健康受到高度重視。因此，從創業到快速發展，再到積極的風險投資，五谷磨坊在這五年里完成了優雅而華麗的轉身。他們在糧食保健品市場中占有很大的比重，我們山瑞保健品店要想在激烈的市場中占據一席之地，就需要重新定位自己，立足創新，開拓新的目標市場，制定新的營銷策略組合。該計劃完成了在對外部環境、消費環境、內部環境等因素分析的基礎上尋找新的市場機會的目的；為了實現既定的營銷目標，系統地設計營銷策略，制定活動計劃和評價指標等。
內容一、市場分析（一）企業目標與任務…………………………………………1（二）當前市場及戰略描述……………………………… ………… 21. 當前市場狀況…………………………………………………………………… 22. 策略描述…………………………………… ………………………………2 （3）主要競爭對手及其優缺點……………………………………2 （4）外部分析環境…………………………………………………………………… 31. 經濟………………………………………………………… ………………32。法律法規…………………………………………………………………… 43. 成本…………………………………………………… ……………………44。競爭…………………………………………………………………… 45. 技術………………………………………………………… ……………… 46. 社會因素…………………………………………………………5 （5）內部環境分析……………………………… …………………………………5 2. 營銷策略 (1) 營銷目標/預期收入…………………………………… ………………4 (2)目標市場描述…………………………………………………………6 (3) 營銷組合描述……………………………………………………………………………… 81. 產品/服務……………………………… …………………………………………82。直銷………………………………………………………………………… 83. 定價…………………………………………………… ……………………94。促銷…………………………………………………………………………9 （四）定位分析……………………………………………… …………………………103。活動計劃（1）活動日程……………………………………………………10（2）評價程序……………………………………………… ………………111山瑞養生店營銷方案一、市場分析（一）當前五糧飲食中企業的目標和任務在保健品市場中，燕之坊和五谷磨坊兩大企業占據70%以上憑借強大的品牌優勢，占領國內消費市場。作為一家極具市場潛力的新興企業，我公司始終立足于食療產品的研發，為消費者提供一場食療養生的盛宴，讓人們吃上“天人合一，自然健康” 。
目標是通過糧谷雜糧的深加工，提高產品的質量、口感和優質服務，實現利潤的快速發展。同時，倡導正確、健康的飲食文化是山瑞養生之家的崇高使命，努力成為糧食養生領域的一流公司。品牌形象。山瑞健康中心熱忱歡迎更多有識之士共同成長、共同成功、共同卓越！瑞養生店認為，回歸自然、回歸自然，選擇純天然、無污染的食品，才是人們最正確的飲食方式。因此，山瑞健康店不僅銷售優良的產品和優質的服務，更倡導正確、健康的飲食文化。這也是山瑞健康店的崇高使命。這也符合“三流企業賣產品，二流企業賣服務，一流企業賣服務”的說法。文化”不謀而合！一個沒有使命感的人很難成就大事。一個沒有使命感的企業，無法全心全意為客戶創造價值，就不可能長久發展，更談不上基業長青。山瑞養生店已開發出現磨五谷雜糧系列、成品五谷雜糧系列、五谷雜糧飲料系列、藥膳系列、保健茶系列、保健粥系列、藥膏系列、美片系列八個系列產品。我們的產品來自全國指定種植基地，確保純天然、無污染、無添加；配方由湖南農學院、湖南中醫學院、北京專家團隊反復研究、精心論證研制而成；方中醫藥大學；我們的服務就是做到最好、做到盡善盡美我們深知，沒有加盟商的成功，想要擁有長沙山瑞的成功，就如同在高樓之上蓋起一座高樓。海灘，充滿危險。
可喜的是，長沙山瑞得到了政府和社會各界的認可和支持，榮獲多項榮譽：“中國營養健康協會推薦品牌”、“湖南省質量法制協會會員單位”、“全球戰略”國際藥膳2飲食治療學會“合作伙伴”、“全國最具投資價值的金牌項目”、“湖南省食品衛生A級單位”、“中國航天專用保健食品”……（二）當前市場及策略說明 1、當前市場狀況 公司目前在全國各大城市均有銷售。以專賣店的形式呈現給消費者。主要購買者為30歲以上女性消費者，占總數的60%以上。由于受到其他品牌的競爭，公司一開始的產品價格并不是很高。另外，公司采用直營和連鎖加盟的形式，與其他品牌有些不同。燕之坊采取單一品牌戰略。無論低端的原糧、中檔的“五糧禪食”、“綠豆湯”，還是高端的“固原糊”、“有機粗糧”，都被稱為“顏之方”。單一品牌策略有利于品牌傳播，可以縮短消費者在推出新產品時的認知度。燕之坊成立也早，他們抓住了市場機遇。五谷磨坊的發展模式與燕紙坊類似。雙方均與大型超市實行合資合作，并積極建立自己的原料基地。但我公司采用連鎖加盟時，資金會比較短缺，加上管理經驗不成熟，品牌知名度不高。想要改變雜糧市場被動銷售的局面，還需要走一條艱難的創新發展之路。這對我們來說是一個巨大的挑戰。
大多數中國人已經同意粗糧、蔬菜和水果對人體最有益。然而，他們無法立即改變大量吃魚和肉的飲食習慣。他們的認知和行動還不一致。不爭的事實是，五谷雜糧和膳食保健已被廣泛認可：在很多餐廳，紅薯飯、藥湯、玉米汁……成為吸引顧客的手段；中央電視臺、湖南衛視等電視臺和網絡媒體紛紛發表有關飲食保健的報道也屢見不鮮；人們對五谷雜糧和膳食保健品的需求已經數年積累，食療保健行業即將在沉寂中爆發！ 2、策略描述：國內雜糧市場近年來發展極其迅速，越來越多的人意識到健康養生的重要性。早些年，燕之坊、五谷磨坊就憑借良好的產品質量和服務占領了很大的市場。我公司積極研究他們的營銷管理模式，在模仿的基礎上進行創新，制定了正確的策略。但價格優勢并不明顯，銷售業績并未增長。我們公司迫切需要改造市場，尋找適合自己的管理模式，提升品牌知名度。 （3）主要競爭對手及其優缺點 主要競爭對手：目前國內市場上存在不少養生食療品牌，如燕之坊、五谷磨坊等，對山三瑞養生店的銷售構成威脅。現在分析一下燕紙坊和五谷磨坊品牌。 1、燕之坊穩步發展，十年專注“粗糧精產”，成為粗糧的代名詞。優點：a.以原糧銷售為基礎，快速建立配送點，建立自己的物流體系b．利用現有網絡推出新的谷物禪食項目 c．引進國外先進設備，有序開發一系列雜糧工業產品。雜糧主食化并計劃上市，成為上市公司。
缺點：a．與其他品牌相比，價格較高b．單一商超渠道太窄，成本高 2、五谷磨坊是湘雅國際集團旗下子品牌，占據“現磨谷物營養粉”品類，湘雅還陸續注冊了其他子品牌。優點：a.品牌知名度高，市場占有率高 B.與大型超市合資，在生鮮區設立專柜，擺放來自磨坊的現磨谷物。 c.上游產業鏈完整 D.產品線圍繞“現磨”主線，“現磨”的經營劣勢是：a．行業門檻低，產品需盡快標準化b．媒體廣告投放緩慢 （四）外部環境分析 1、經濟 由于近年來經濟的快速發展，人民生活水平逐步提高。隨著消費觀念的升級，現代人更加注重飲食的健康與養生。全谷物和雜糧因其營養價值高而受到消費者的詬病。青睞。人們對食物的功能認識更加深入并取得了突破。人們歷來認為食物的主要功能是填飽肚子、賞其色、香、味、形。后來，它補充人體必需營養素的能力被視為次要功能。最近，人們終于認識到食物也能調節身體機能。也就是說主要包括增強機體抵抗力、調節人體節律、防治疾病、恢復健康、抗衰老等功能。并稱之為生理活性功能。發現了食物的第三種功能。這種認可，讓4種食品的價值大大提升。評價某種食物的標準包括是否能吃飽、味道好不好、能提供什么營養、能治療什么疾病、對健康有什么好處等。 。
2. 法律法規 近年來，食品行業經常被曝出含有化學物質和其他致癌成分。消費者越來越關心他們在市場上購買的東西是否健康。國家也出臺了一些相關的法律和政策，但不法分子仍然不少。糧食保健品行業的準入門檻也較低。幾大品牌都有自己的生產基地，可以保證產品天然、綠色、無污染。畢竟食療保健企業是食品企業，食品企業必須有《食品生產許可證》。這是最基本的法規常識。沒有《食品生產許可證》相當于無證駕駛，隨時可能被國家質監部門扣押。獲得《食品生產許可證》需要標準化廠房、精良的生產設備等硬件。它還需要符合《國家食品質量安全法》的人員配置和管理等軟技能。這些軟硬條件都不是小公司能夠達到的。所以他們拿不到《食品生產許可證》。長沙山瑞取得《食品生產許可證》。三、成本統計顯示，去年我國物價上漲較快，居民消費價格指數上漲5.4%。多種因素推動的食品價格上漲對物價產生重要影響。石油價格上漲帶來的機械化耕作成本增加，加上農藥、化肥等農業生產資料價格上漲，將增加糧食和糧食生產的總體成本。由于供應成本、供應穩定以及相關法規的限制，膳食保健品不適合貼牌生產或外包加工，因此有必要擁有自己的工廠。擁有一家工廠需要大量投資。
山瑞保健廠產品系列較多，需要設備50多臺，包裝盒200多種，包裝材料100多種等，因此山瑞食品廠的投資較大。 4、競爭國內市場膳食保健品品牌眾多。燕之坊、五谷磨坊、果愛堂三個品牌均以五谷雜糧、雜糧為主，深入開發膳食保健品，在市場上占據一定地位。如果你想與他們競爭，就提高你的品牌知名度，讓消費者更值得信賴。我們的茶產品一定是與他們不同的產品和服務。此外，國外品牌也在不斷涌入，阿華田等國際知名品牌占據了很大一部分市場份額。 5、技術當前，隨著全球經濟的發展，信息技術不斷進步，機器設備日趨小型化。谷物磨粉機和谷物面粉加工設備也已非常小型化。需要蒸煮的5種原料均由我公司采用低溫烘焙技術蒸煮而成。先進的技術和低溫烘焙可以最大程度地鎖住食材的營養，讓消費者通過谷物的使用達到健康天然的保健目的。 。 6、社會因素 在一些大城市，五谷雜糧主要受到注重健康養生的白領階層和家庭主婦，以及也十分注重養生的老年人的青睞。大城市的雜糧市場已接近飽和，沒有巨大的發展空間。消費者已經達成共識。在一些中小城市和廣大農村地區，銷量并不多。如果我們能在這些領域推廣得好，市場潛力將是巨大的。
大多數中國人已經同意粗糧、蔬菜和水果對人體最有益。然而，他們無法立即改變大量吃魚和肉的飲食習慣。他們的認知和行動還不一致。不爭的事實是，五谷雜糧和膳食保健已被廣泛認可：在很多餐館，紅薯飯、藥湯、玉米汁已成為吸引顧客的手段；中央電視臺、湖南衛視等電視臺和網絡媒體紛紛發表有關飲食保健的報道也屢見不鮮；人們對五谷雜糧和膳食保健品的需求已經持續了數年的積累，食療保健行業即將在沉寂中爆發！這是13億人的市場需求。這是一個每年有5000多人的市場。擁有億級的巨大市場容量，山瑞養生之家自誕生之日起，就以高要求、高標準、高起點成為領跑者。如今它就像一艘大船，在這股財富的浪潮中揚帆起航。三年、五年、乃至十年、2018年，山瑞健康屋必將成為食療領域航母般的領軍企業。就像說空調就說格力，說電腦就說聯想，說電商就說阿里巴巴，說純凈水就說娃哈哈……說食療，我們必須談談它。說山睿。近年來，食療已成為最熱門的話題。中國的食療養生文化博大精深。過去是達官貴人的“專利”，現在是普通百姓的“及時雨”。渴望有一個權威、專業、正規、科學的食療保健機構是消費者的迫切需求。 （五）內部環境分析 1、優勢 山瑞養生店擁有最好的原材料來源、先進的食療技術、前沿的營銷策略、一流的管理團隊。
山瑞健康店不僅銷售優良的產品和優質的服務，更倡導正確、健康的飲食文化。山瑞健康店有著崇高的使命。山瑞養生店得到了政府和社會各界的認可和支持，并榮獲多項獎項。榮譽：“中國營養健康協會推薦品牌”、“湖南省質量法制協會會員單位”等。山瑞養生店突破傳統谷物保健食品的食用方式，將普通谷物融入高科技技術，使糧食養生文化跨越早中晚。各種保健品不斷競爭，老百姓深受各種藥物毒副作用的傷害。山瑞保健品店具有成本低、技術含量高的獨特特點，能夠充分滿足市場的各種需求。做衣服需要換季、備貨，做餐飲很辛苦，又沒有做IT的技能，其他業務競爭太激烈……山瑞加盟商做食療保健，沒有沒有備貨的麻煩，行業進入沒有門檻，沒有殘酷。競爭。山瑞的產品幾乎都是復合成品。公司提供全方位支持，讓您輕松經營，“留住”財富。 2、缺點：國內市場集中度高。艷紙坊、五谷磨坊、若谷草堂等品牌在全國取得了良好的口碑和知名度。山瑞健康坊的市場推廣難度較大，無論是管理經驗還是銷售渠道。與他們還有很多差距。同時，廣告、促銷等宣傳手段少，市場拉力小。目前的飲食治療和保健市場仍然是一個小眾市場。您如何確保眾多加盟商的成功？如果不能保證30%的成功率，就涉嫌利用“技術培訓”進行詐騙。
雖然號稱產品可以滿足消費者個性化需求，但技術輸出時如何保證標準化？如何保證產品質量？如果做不到這一點，消費者怎么放心？如果不確定如何購買？即使滿足了上述條件，無論產品多么好賣，你還是需要有人幫你賣。如果依靠自己的渠道建設，費時費力，渠道就會成為一大短板。因此，建議國愛堂建立自己的社區經營店，腳踏實地做好工作，樹立榜樣。一方面，要開發幾個有代表性的產品，并積極通過超市或SPA生活中心等特殊渠道進行銷售。 3、預期變化改變營銷策略，充分發揮健康店的先天優勢，積累管理經驗，提高生產基地的加工能力，加快中小城市銷售渠道的拓展和深度，避免大城市市場飽和，并以大城市的商業網絡為主要突破點，降低了“山瑞健康店”的推廣難度，節省了市場成本。 2、營銷策略 （1）營銷目標/預期收入 我公司繼續采取低價策略，配合一系列的促銷策略和手段。山瑞健康店今年全國銷量力爭突破30萬噸，占整個糧糧市場的30%。 。我公司針對不同人群進行銷售五谷雜糧養生坊，采取差異化策略來實現營銷目標。 7 （二）目標市場描述 1、具有明確特征的目標市場：全國中小城市及廣大農村市場。大城市的城市化水平已經很高了。近年來，中小城市消費品零售額大幅增長。
一些縣級城市正處于從不成熟到成熟的轉型過程，城鎮化進程加快，連鎖商業模式快速發展。農民消費觀念尚未定型，很多潛在需求尚未完全轉化為實際需求，增長潛力巨大。農民人均生活消費支出也越來越高。從動態分析，與大城市相比，農村社會消費品零售額增速始終高于大城市5個百分點。針對不同特點的人群采取不同的研發銷售策略。女性：化妝品背后隱藏著一張暗淡、下垂的臉。這可能是很多女性的問題。食療可以美容養顏、補氣血、減肥、延緩衰老。它帶來的美麗是由內而外的。其中，已婚女性掌控著家庭的飲食消費，保持家人健康是她們最關心的事情。很多時候，抓住女性消費群體就意味著抓住整個家庭的消費。男性：作為家庭的頂梁柱，事業的壓力和過度的暴飲暴食對男性的健康危害極大。男性經常面臨前列腺疾病、性功能障礙、高血壓、肥胖、疲勞等疾病的威脅。社會和家庭越來越關注男性健康，男性健康市場潛力巨大。孩子：父母最愿意為孩子的健康和學習投資。孩子成長需要營養，學生需要滋養大腦、提高智力。山瑞食療產品綠色、天然、無污染、無副作用。媽媽們送給孩子最放心。中老年人：中老年人辛苦了大半輩子，完成了很多家庭和社會責任。健康長壽成為他們最關心的問題。
食療和保健在他們當中很受歡迎。三高人群：三高是由飲食引起的疾病。想要解決，就得從吃入手，通過食療來治療。比如五谷雜糧中的不飽和脂肪酸和膳食纖維對于三高有很好的作用。亞健康人群：我國70%的人處于亞健康狀態。亞健康人群處于“防未病、成病”階段，無法治療，只能調養。飲食療法已經成為亞健康人群最認可的保養方法。上班族：工作壓力大，社交活動頻繁，連照顧身體的時間都沒有。山瑞食療產品食用方便，保健效果好。它們的“方便”深受上班族的認可。送禮人：中國是禮儀之邦，禮尚往來是人人都不可缺少的。送禮物容易，選擇禮物卻很難。送煙送酒太粗俗了。給予現金有時可能不合適。賦予山瑞膳食保健品時尚、獨特。關心對方的健康，接受者會感到榮幸和被關心。 2.獨特的需求、態度和行為 （1）城鄉居民的消費需求不再局限于購買單一品牌或單一類型的產品。他們還嘗試在實惠的價格范圍內使用各種品牌。以及各類產品； （2）“電視廣告”占據絕對優勢，“商店廣告”更貼近真實消費； （三）促銷活動不完善，有待改進。 (4)品牌忠誠度不高。 （三）營銷組合說明 1、產品/服務 山瑞健康店的大部分原材料來自公司指定的種植基地，保證了產品天然、綠色、無污染。
例如，河北承德產杏仁，湖南湘潭產蓮子，寧夏產枸杞，山西平遙產淮山，東阿縣產阿膠。山東省... 標志創意說明： 1.1“山瑞”二字以書法形式傳達著山瑞養生之家深厚的文化底蘊； 1.2字體全部為紅色，代表了山瑞人蓬勃的朝氣，也代表了公司強盛、充滿活力的民族愿景； 1.3“S”形猶如一條彎曲的跑道，象征山瑞健康屋像運動員一樣勇往直前。匆忙是無止境的。 1.4 以下網站地址也希望消費者能夠更快地了解山瑞健康店的產品。 9 2、直營 山瑞健康店采用直營與連鎖加盟相結合的模式。不與燕之坊、五谷磨坊等各類連鎖超市合作。而是采用加盟店的方式進行管理，在全國各大城市建立自有品牌專賣店。店內品種齊全，一目了然。特許經營連鎖已被證明是一種簡單且易于復制的商業模式，在世界各地取得了很高的成功率。產品已經是成品，統一的品牌形象、統一的服務模式、統一的價格體系、統一的管理模式、嚴格的區域規劃全部由山瑞總部完成。每個加盟商只需做好特許經營工作即可。店鋪的日常運營和管理。 3、定價 為搶占中小城市市場，基于公司成本優勢，該系列產品定價較市場同類產品低5%左右為宜。這樣五谷雜糧養生坊，進入市場的整體價格將低于市場同類產品的價格。大約低10%。
當市場價格比同類產品低5%時，經銷商必須保證至少10%的利潤，因此出廠價需要降低5%。此外，代理商向批發商場提供的價格應略低于向中小城市和農村終端提供的價格。 4、促銷方式以市場推廣為主，終端銷售為輔。它利用統一的訴求主題，直接影響消費者，配合適當的廣告，提升品牌知名度，增加銷量。具體如下： 終端人員促銷：組建促銷小組，促銷組長，負責告知消費者當天促銷活動的內容和參與方式，不斷重復山瑞健康店廣告語，突出“山瑞健康店”的主題。養生”；促銷組成員負責散發傳單、宣傳冊，引導消費者前往產品活動區域，引發購買欲望。 ，業務促銷：我們在全國所有特許經營商店進行促銷活動。對于VIP客戶，我們提供更大的折扣，每個假期發送小禮物和小冊子，并向來我們商店免費訪問我們的商店的人們說明健康食品療法。廣告：使用農村廣播，墻廣告和其他形式發布促銷信息和“ Shanrui Health Shop”的專業品牌形象；消費憑證禮品活動：借助國內需求擴大的國家政策，我們的公司可以通過商業促進活動或廣告收集針對小城市和農村家庭消費券的針對小城市和農村家庭消費券的產品。使用優惠券，消費者可以在購買“ Shanrui Health Shop”產品時將優惠券用作現金。
通過以上一系列活動，我們將為“ Shanrui Health Shop”創造宣傳和勢頭，提高品牌知名度，提高市場份額，并為銷售量大幅增長奠定基礎。 （4）定位分析，由于其他公司只有一系列新鮮的谷物，因此其定位應為“谷物”。 Shanrui Health Shop擁有一家用于食品療法和醫療保健的完整產品鏈，因此Shanrui Health Shop超越了全谷物的類別。它的市場定位或品牌吸引力是“飲食療法和醫療保健”。產品定位策略建議：產品形象友好且高質量，強調了Shanrui Health Center的飲食療法和醫療保健的特征。價格合理。 3。活動計劃（1）活動時間表1。功能業務部門經理：負責各種銷售事務的整體計劃。完成銷售目標和策略的制定，并監督和評估銷售計劃的進度和有效性。銷售人員：協助代理商制定銷售計劃，實現銷售目標，監督公司銷售政策的實施；實施促銷活動的實施和過程控制，并將結果反饋給業務經理和代理商。促銷人員：負責促銷活動網站的產品促銷和宣傳。 2.計劃時間表周期周期表格的位置人員預算周年紀念店慶祝10天折扣，每個特許經營商店中有20個人的小禮物300,000元婦女日7天20％20％的折扣在全國所有特許經營商店-100,000 Yuan yuan五月份促銷15天的活動：100,000元人民幣在全國各地的每個特許經營商店中提供5個小包裝。母親節的5天折扣和小禮物。周末，在一個大廣場上，在一個大廣場上有200,000元人民幣。在一個周末，有3個人在超市前的廣場上有50,000元人民幣。在超市前方的廣場上有3個人。 7中期音樂節。全國各地的Tiansui小包裝谷物和谷物特許商店 - 10,000元，一定季度的7天小禮物，每家商店和商店-10,000元人民幣???????? 2.預算11總結所有活動，年度預算為1.2百萬元。
（2）評估程序1。績效評估指標我們的年度銷售規模目標是達到300,000噸，目標利潤率將達到10％，品牌市場份額將達到30％，并且物流績效評估目標是好的。 2。收集數據業務部門經理的方法：負責各種銷售事務的整體計劃。完成銷售目標和策略的制定，并監督和評估銷售計劃的進度和有效性。銷售人員：協助代理商制定銷售計劃，實現銷售目標，監督公司銷售政策的實施；實施促銷活動的實施和過程控制，并將結果反饋給業務經理和代理商。促銷人員：負責促銷活動網站的產品促銷和宣傳。 12參考文獻1。“品牌營銷” Qu Yunbo Enterprise Management Prabs 1996 2。“品牌管理策略” Xinling Economic Management Press 2001 3。“谷物和谷物食品加工” Zeng Jie和Yang Jiguo化學工業出版社2011.03 4。谷物包裝設計“朱Yuanyuan現代裝飾2011.06 5。“包裝創新的品牌促進策略” fu Qiang的文學競賽2011.12
