健康
用中藥保健，一定要對癥下藥，了解每種食物的療效。 下面一起來學習吧。 小編就為大家介紹一下中醫保健和食療。 希望對你有用！
中醫養生食療食譜一：黃精燉肘子
【配方】黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬手750克，生姜15克，大蔥適量。
[方法]黃精切薄片，黨參切短段，裝入紗布袋中中醫食療養生，扎口； 大棗洗凈備用。 將豬手刮洗干凈，放入沸水鍋中焯去血水，撈出備用。 姜、蔥洗凈搗碎備用。 將以上食材一起放入砂鍋內，倒入適量清水，大火燒開，撇去浮沫，改文火繼續小火煮至汁濃稠粘稠，撈出藥袋，將肘子、湯、大棗同時放入碗中即可食用。 .
[功效] 健脾潤肺。 用于脾胃虛弱，飲食不節，肺虛咳嗽。
中醫保健養生食譜二：五彩蜜珍珠果
【原料】蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10個，荸薺10個，檸檬1個，白糖適量。
【做法】將蘋果、梨、菠蘿洗凈去皮，用球勺挖成球狀。 將荸薺洗凈去皮。 將紅楊梅洗凈備用。 將白糖加入50毫升水中，放入鍋中加熱溶解，冷卻后加入檸檬汁，將五種水果排列成自己喜歡的圖案，食用時將糖汁淋在水果上即可。
【功效】生津止渴，和胃消食。
中醫保健食療食譜三：山藥百合大棗粥
【配方】山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏米30克，粳米適量。
【制法】將山藥、百合、大棗、薏米與大米洗凈共煮粥，每日服2次
【功效】山藥具有健脾胃的作用； 百合清熱潤燥。 大棗和薏米能健脾胃，三者合用可滋陰養胃。
中醫養生養生食譜四：補益瘦肉湯
【原料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），懷生10克（ 2錢)，玉竹5克(1錢)，陳皮5克(1錢)。
【做法】將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，撈出洗凈。 將所有滋補材料洗凈。 將適量的水燒開，加入所有材料，煮3小時。 湯做好了，加鹽調味。
【功效】此湯味甘，滋補。 具有利濕開胃、祛痰強肺等溫和清涼作用。 特別適合身體瘦弱的人。
中醫保健食療秘方5：生地粥
【方藥】生地黃25克，粳米75克，白糖少許。
【制法】地黃（鮮品洗凈切碎，加適量水煎約30分鐘，傾去藥汁，再煮沸，將二藥液合并，濃縮至100毫升，備用。洗凈備用。大米煮成粥，趁熱加入生磨汁，攪拌均勻，食用時加少許糖調味。
【功效】滋陰養胃，涼血生津。 此方亦可作肺結核、糖尿病患者的佐餐。
中醫保健食療食譜6：山藥百合大棗粥
【配方】山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏米30克，粳米適量。
【制法】將山藥、百合、大棗、薏米與大米洗凈共煮粥，每日服2次
【功效】山藥具有健脾胃的作用； 百合清熱潤燥。 大棗和薏米能健脾胃，三者合用可滋陰養胃。
中醫養生食療食譜七：補益瘦肉湯
【原料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），懷生10克（ 2錢)，玉竹5克(1錢)中醫食療養生，陳皮5克(1錢)。
【做法】將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，撈出洗凈。 將所有滋補材料洗凈。 將適量的水燒開，加入所有材料，煮3小時。 湯做好了，加鹽調味。
【功效】滋陰養胃，涼血生津。 此方亦可作肺結核、糖尿病患者的佐餐。
中醫養生食譜八：醋椒魚
【原料】黃花魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、香油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油適量。
[做法]將黃花魚洗凈，切成花刀紋待用。 將蔥和姜洗凈切絲。 油鍋燒熱，將魚兩面煎至黃色，撈出瀝油； 鍋內放少量油，燒熱后，將花椒、姜絲放入鍋中翻炒片刻，然后加入鮮湯、料酒、鹽、魚，煮至魚熟，撈出盛入深盤中，撒上蔥絲和香菜； 鍋中湯燒開，加入白醋、味精、香油，攪勻后倒入魚盤中。
【功效】健脾開胃，益精益氣。
