西葫蘆絕對是我們日常生活中最常見的食材之一。 價格不貴,但營養豐富,味道更好。 西葫蘆的做法有很多種,可以做成各種各樣的美食。 今天給大家分享一道菜用西葫蘆做的早餐蛋糕。 這款早餐蛋糕不僅含有西葫蘆,還含有火腿、雞蛋、青椒等營養成分。 詳細的烹飪步驟。
【西葫蘆雞蛋早餐煎餅】
【烹飪原料】西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、十三香、食用油、火腿腸、青椒、淀粉、黑芝麻
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的早餐蛋糕非常好吃,松軟香香,營養豐富。 讓我們準備西葫蘆雞蛋早餐蛋糕中使用的烹飪原料。 先準備西葫蘆兩根,雞蛋4個,面粉100克,鹽適量,調料十三樣,食用油多一點,然后準備火腿腸一根,青椒一個,淀粉50克,黑芝麻一小把芝麻籽。 接下來我們來做西葫蘆雞蛋早餐派吧。
2.先將西葫蘆取出,將西葫蘆放入水中清洗干凈。 清洗干凈后,切去頭尾,切成厚片。 西葫蘆片的厚度在0.5到1厘米之間,不要太厚。 然后把切好的西葫蘆放到一個大碗里,往里面加點面粉,攪拌均勻。 西葫蘆抓好攪拌均勻后,我們把它拿出來抖一抖,把表面不粘手的面粉抖掉。
3、接下來我們把準備好的100克面粉放到一個大碗里,放適量的鹽,十三香,倒入水,攪拌成糊狀,然后把西葫蘆片放入面糊里,包好A一層面糊,包好后放一邊,取出電餅鐺,燒熱刷油,放入西葫蘆片,小火烤至一側焦黃,翻面繼續烘烤 將兩面煎至焦黃,然后關火。
4、將準備好的火腿腸切好剁碎。 然后將準備好的青椒洗凈切碎。 全部切好后裝盤備用。 接下來,取出準備好的50克淀粉,倒入適量的水,攪拌均勻。
5、攪拌均勻后,加入4個雞蛋,攪拌均勻,先攪拌雞蛋,再快速攪拌,使淀粉液和蛋液充分混合在一起,完全混合后西葫蘆的做法,放一邊待用,然后取出電餅鐺加熱。
6.電餅鐺燒熱后,刷少量食用油,倒入蛋糊西葫蘆的做法,再放入西葫蘆片,撒上青椒、火腿腸、黑芝麻,小火烤5分鐘熱。 5分鐘后,早餐蛋糕就做好了。 讓我們用刀把它切成小塊。 它非常美味和營養。 你喜歡它嗎?
【尖端】
1.西葫蘆片不要切得太薄,也不要切得太厚。
2、早餐蛋糕要薄一點,不要太厚,這樣口感和口感都會很好。
好吧,我要和你分享今天的美食。 我是水叔,一心探索美食的樂趣。 喜歡的朋友可以給我免費點個贊,謝謝大家的支持!
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