大家好!今天就教大家?guī)椎廊聂~的做法。這很簡單。
1. 三文魚刺身
原料:挪威三文魚100克,黃瓜100克,醬油少許,芥末少許
實踐,
1.準(zhǔn)備材料
2. 黃瓜切片,三文魚切片
3.取一片三文魚,上面放上黃瓜片
4.左右滾動
5.繼續(xù)滾動
6.卷起來的樣子
7.為了固定,最好選擇一小段牙簽從中間穿過
8、蘸上好醬油和芥末一起吃。相信你吃過就忘不了
2. 甜汁三文魚
主料:三文魚
實踐,
1、準(zhǔn)備腌料:生抽、淺色酒、料酒、糖,按3:3:3:1的比例調(diào)好,微波一分鐘,待糖溶解冷卻后,放入三文魚片放??入,腌制半小時左右。
2、鍋里放少許油,轉(zhuǎn)中火,放入腌制好的魚片,煎5-6分鐘左右。炒的時候三文魚的做法,另起一個小鍋,倒入腌料,加半勺糖,燒開。
3、用小勺子把煮好的汁舀到魚片表面,繼續(xù)煎,翻面,撈出汁,繼續(xù)煎,直到表面變成漂亮的金紅色,汁變稠冒泡,就可以了把它放在米飯上,淋上一點剩下的汁,非常好吃。
3. 烤三文魚
材料:三文魚1條、黃油1湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、蒜粉1/2茶匙或蒜末、辣椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙或姜末、1茶匙蔥末、1茶匙歐芹粉(歐芹)、1湯匙橄欖油或植物油、8-10根蘆筍、1個小檸檬
實踐,
1、三文魚洗凈,擦干,抹上少許黃油。
2. 在一個小碗里,將干粉和鹽混合在一起。
3. 將混合物撒在三文魚上,再撒上蔥花和香菜粉,腌制約20分鐘。
4. 將烤箱預(yù)熱至 385 華氏度(196 攝氏度)
5.烤盤抹黃油,將三文魚放入烤盤,烤35-40分鐘。
6、蘆筍去老根,用開水焯一分鐘三文魚的做法,撈出用冷水沖洗干凈。
7. 將橄欖油放入熱鍋中。油熱后放入蒜末炒香。加入蘆筍翻炒片刻,加鹽裝盤。
8.將烤好的三文魚放在盤子里,撒上檸檬汁。