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海參的滋補功效可以說是非常棒了，也是老少皆宜的佳品。不僅營養價值高，而且味道鮮美，海參的做法也很簡單。想吃就點海參補身體，卻不知道怎么做。接下來，我們就來了解海參的6種簡單家常做法吧。
做法一：海參蒸雞蛋
海參和雞蛋都是公認的營養佳品。先將雞蛋打入碗中，然后加入小海參丁、少許鹽、少許胡椒粉白海參的家常做法，然后適當攪拌。也可以加入少許香菜、生姜等，然后放入鍋中煮10-15分鐘左右，取出即可食用。這種做法可以很好的養胃行氣。
方法二：鹽漬海參
涼拌海參的做法很簡單。首先，將清水海參切成薄片，然后加入調味汁。做這道菜最重要的是調醬汁。先將大蒜搗碎成蒜泥，然后加入料酒和醬油、鹽、糖、味精和香油等。這種吃法特別清爽可口，適合夏天吃，小朋友也喜歡非常喜歡。
方法三：雞肉海參湯
海參湯的做法很簡單。煮雞湯需要準備一些調料，比如熟雞塊、蔥姜片、黃酒、鹽、味精等，然后在鍋里燒熱油，加入調料炒香，然后加入雞黃瓜、清湯、黃酒等煮沸，撇去一些浮沫，然后加入蔥段和姜片，用文火煮15分鐘左右，再加入海參，再用文火煮3分鐘即成出鍋了。
做法四：海參芹菜粥
海參芹菜粥的做法很簡單。你只需要準備海參、鹽、芹菜、姜和米飯。先將大米洗凈，然后浸泡30分鐘，倒入一鍋清水中，大火煮開后倒入大米。煮好，再改中小火煮30分鐘，然后將芹菜剁細，加入海參片、姜片，繼續煮三分鐘即可出鍋。
做法五：花椒海參湯
這里需要海參水做好準備。可以把里面的一些內臟清洗干凈，然后鍋里放油燒熱，把蔥末和蒜末炒香，加入適量的料酒，然后加入雞湯、味精、醬油、鹽和胡椒粉，等，然后加入海參片，這樣湯煮沸后，調好調料即可倒入香油和香菜。
做法六：紅燒海參
紅燒海參的做法是清炒。可以選擇海參，直接放入沸水中煮55分鐘。加進去，把醬汁勾稠白海參的家常做法，裝盤即可。
以上就是海參的六種常用做法。個人比較推薦服用海參泥。海參是生長5年以上的海參，營養非常豐富。并經過脫臭處理，淡化腥味，改善口感。而且服用方便，打開插管即食，特別適合忙碌的上班族。點擊查看更多詳情
