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用料：意大利面、小白菜、紅椒黃椒、木耳、雞肉、蒜沫、鹽、料酒、五香粉、醬油。
1、小白菜，木耳，雞肉，紅椒黃椒，蒜都洗干凈，將小白菜從中間切開，將雞肉切絲，蒜切沫；
2、雞肉放入盆中，放入料酒，鹽，五香粉及醬油，攪拌均勻；
3、熱油下鍋，油開后，將雞肉炒熟；
4、意大利面加入少許鹽煮熟；
5、熱鍋下油，放入蒜沫，再放入小白菜，紅椒黃椒，木耳炒熟，然后放入煮熟的意大利面，淋少許醬油，放入適量鹽和味精，炒均勻后出鍋。
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