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歐式面包與國內面包有什么區別

主要是選材上的區別；國內面包廣泛使用油脂、砂糖、奶粉、雞蛋，歐包多見的原料黑麥粉，俗稱裸麥粉。與國內普通面包不同，歐包的結構緊密并且濕度大，纖維素高，在淀粉質方面較低。普通面包在食用后會很快被分解，而歐式面包在食道分解的速度相對要慢得多，吃完以后很容易有飽脹的感覺耐饑餓，又常用于糖尿病患者日常飲食，對健康十分有益。慢慢的咀嚼，會越來越有味道，就是那種純純的麥香味，是其他面包無法比擬的。

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導讀主要是選材上的區別；國內面包廣泛使用油脂、砂糖、奶粉、雞蛋，歐包多見的原料黑麥粉，俗稱裸麥粉。與國內普通面包不同，歐包的結構緊密并且濕度大，纖維素高，在淀粉質方面較低。普通面包在食用后會很快被分解，而歐式面包在食道分解的速度相對要慢得多，吃完以后很容易有飽脹的感覺耐饑餓，又常用于糖尿病患者日常飲食，對健康十分有益。慢慢的咀嚼，會越來越有味道，就是那種純純的麥香味，是其他面包無法比擬的。

主要是選材上的區別

國內面包廣泛使用油脂、砂糖、奶粉、雞蛋，歐包多見的原料黑麥粉，俗稱裸麥粉。與國內普通面包不同，歐包的結構緊密并且濕度大，纖維素高，在淀粉質方面較低。普通面包在食用后會很快被分解，而歐式面包在食道分解的速度相對要慢得多，吃完以后很容易有飽脹的感覺耐饑餓，又常用于糖尿病患者日常飲食，對健康十分有益。慢慢的咀嚼，會越來越有味道，就是那種純純的麥香味，是其他面包無法比擬的。