各地的教育局就可以報名。
2004年國家商務(wù)部公布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人評定條件》,明確了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會定位、評價標(biāo)準(zhǔn)、實施主體,為這一人才體系建設(shè)打下了基礎(chǔ)。
2005年,國家民政部批準(zhǔn)中國烹飪協(xié)會成立職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會,成為全國唯一具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評定的合法主體。2007年,國家商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營規(guī)范》,明確提出餐飲企業(yè)負責(zé)人應(yīng)具有職業(yè)經(jīng)理人資格。發(fā)出職業(yè)準(zhǔn)入的信號。2008年,國家商務(wù)部發(fā)布中國餐飲業(yè)發(fā)展綱要規(guī)劃(2009年-2013年),將開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)定工作作為主要任務(wù)之一。
資格證書考試重要目標(biāo),為推進餐飲企業(yè)進入標(biāo)準(zhǔn)體系、用人制度同國際接軌,實現(xiàn)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的準(zhǔn)入制度提前做好準(zhǔn)備,是企業(yè)未雨綢繆、做好人力儲備的良策與最佳途徑。
報考時間:每年完成一個考試循環(huán),3月、9月報名,5月、11月組考兩次。