美食
冬天很冷，人們需要食物來保持身體溫暖。燉的vermicelli搭配白菜和冷凍的豆腐是一種傳統的家常菜肴，不僅美味，而且還很營養，尤其適合在寒冷的冬季進食。這道菜的詳細食譜將在下面介紹。
準備材料
要煮白菜，冷凍豆腐和燉肉，您需要準備以下成分：新鮮的白菜，豆腐，vermicelli，鹽，鹽，姜和雞肉湯。新鮮食材是味道美味的關鍵。
處理材料
洗凈白菜并將其切成小塊，將豆腐切成碎片白菜燉粉條的家常做法，將vermicelli浸泡直至變軟并放在一邊。將生姜切成薄片并放在一旁。這些處理步驟很簡單，但可以提高生產過程的效率。
平淡的治療
將白菜涂抹，以清除不必要的雜質并保留營養。不要將白菜涂太久，否則白菜會失去風味。處理過的卷心菜會更美味。
豆腐處理
將豆腐切成碎片，然后將其涂成以去除豆豆的氣味并改善豆腐的味道。豆腐變白更容易燉，并且具有更精致的質地。
烹飪vermicelli
在沸水中煮沸浸泡過的ver。過度的沸騰會導致verselli變得糊狀。用冷水沖洗，干燥并放在一旁。
開始燉菜
將白菜和豆腐放入鍋中，加入雞湯，姜片和鹽，然后用高火煮沸。這將使蔬菜汁更好地混合并使菜更加香。
添加vermicelli
將浸泡過的verselli放入鍋中白菜燉粉條的家常做法，均勻攪拌，然后繼續用中低溫煮沸。在此過程中偶爾攪拌，以免粘在鍋上并燃燒底部。
翻轉豆腐
為了使豆腐煮熟，您需要幾次將豆腐旋轉。此步驟可以確保豆腐的烹飪性，還可以使豆腐更好地吸收蔬菜汁。
掌握熱量
燉vermicelli時，您需要控制熱量，以使鍋中的蔬菜不能焦灼或干燥。同時，請注意鍋中的水分和集中度，以使菜肴的味道更豐富。
調整口味
煮熟后，您可以添加一些調味品，例如醬油和四川胡椒。這可以使菜肴的味道更美味。
取出并在盤子上食用
盤子從鍋中掉出來后，將其倒入盤子中并裝飾它。這道菜的顏色鮮艷，富含營養，非常適合冬季消費。
搭配飯菜
白菜，冷凍的豆腐和燉的vermicelli搭配米飯或蒸bun頭很好。大米可以幫助人體吸收菜肴中的營養，而蒸的面包可以更好地匹配菜肴。
營養價值
燉的verselli含有白菜，冷凍的豆腐和vermicelli富含維生素和蛋白質，可增強人類免疫力并預防感冒和其他疾病。這道菜很美味，也可以改善人體的營養攝入量。
值得注意的事情
在生產過程中注意熱量，否則將鍋底燃燒。還要注意蔬菜湯的清晰度和濃度，以及菜肴的質地和顏色。
燉的vermicelli搭配白菜和冷凍的豆腐是一種營養豐富且美味的家常菜肴，不僅適合冬季消費，而且非常容易制作。只要您掌握熱量和調味品的使用，就可以制作美味的卷心菜，冷凍豆腐和燉肉。
