母嬰
銀杏是一種比較常見的食物。 人們通常用它來炒、燉、烤等，因為它的營養(yǎng)豐富，所以很多人都喜歡吃。 那么白果可以天天吃嗎？
銀杏果可以天天吃嗎？
不建議天天吃。
銀杏含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、維生素、微量元素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。 還有潤肺止咳平喘的功效。 不能完全消除其毒性。 如果每天吃得太多，它的毒性可能會在體內(nèi)蓄積，引起中毒反應。 所以一般不建議天天吃銀杏果。
一天可以吃多少顆銀杏
10-15 件。
銀杏果雖然具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，但也不宜過多食用。 一方面是因為銀杏果具有一定的毒性，食用過多容易引起中毒反應； 蛋白質(zhì)、淀粉、糖等不易消化的成分，如果吃得過多，可能不能及時消化吸收，容易引起消化不良癥狀。 一般建議每天吃10-15個銀杏果。
銀杏禁忌人群
有過敏體質(zhì)的人
銀杏含有一些有毒成分，一般人經(jīng)過治療后是可以食用的。 但少數(shù)過敏體質(zhì)者食用后可能會誘發(fā)過敏反應，因此過敏體質(zhì)者應慎食白果。
孕婦慎食
銀杏含有少量有毒成分。 如果處理不當或食用過多，很容易引起中毒反應。 孕婦有特殊的體質(zhì)。 為了安全起見，孕婦最好不要吃白果，以免引起不適，甚至引起流產(chǎn)。 .
銀杏果怎么吃
銀杏排骨湯
材料：白果、排骨、料酒、姜、鹽。
實踐：
1、將白果去皮，放入沸水中煮2分鐘。
2.取出，脫去外衣，洗凈備用。
3、排骨洗凈，切塊。
4、鍋內(nèi)加水，加入料酒，將排骨放入血水中，撈出洗凈待用。
5、將排骨、白果、生姜放入砂鍋中。
6.倒入足量的水，大火燒開。
7、然后轉小火燉約1小時，至排骨軟爛。
8、食用前加入適量鹽調(diào)味。
扇貝銀杏粥
材料：大米、干貝、銀杏、油、鹽。
實踐：
1、大米洗凈，加入適量食用油和鹽，拌勻，腌半小時。
2、白果去殼，放入沸水鍋中煮5分鐘，去皮備用。
3、干貝洗凈，用溫水浸泡。
4、將米飯、白果、干貝放入孕婦能不能吃白果，加足水。
5、大火煮沸后孕婦能不能吃白果，轉小火慢煮至粥濃稠。
