孕婦早餐食譜
早餐很重要,尤其是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)。吃好第一餐,為自己和腹中的寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面小編為大家推薦幾款經(jīng)典的孕婦早餐食譜。
1、蝦仁紫菜餛飩湯:
【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫葡萄干5克,蝦皮10克,木耳10粒,蔥、姜汁、鹽、味精、香油、醬油少許醬。
[生產(chǎn)]
(1) 蝦仁去殼,蝦背去黑線(xiàn),入沸水中焯一下,擠去水分,剁成細(xì)糊狀。
(2)黑木耳去雜質(zhì),洗凈切碎。
(3)將蝦醬、木耳和蔥姜汁混合,加鹽,做成鮮咸餡。
(4)將拌好的蝦餡用餛飩皮包成餛飩,餛飩加水煮熟。
(5)將蝦皮、紫菜、味精、香油和少許醬油放入湯碗中,將剛煮好的餛飩一起倒入湯碗中。
“影響”
可以經(jīng)常吃。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進(jìn)甲狀腺激素的合成,有利于腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。
2. 海帶排骨面:
【原料】排骨150克,海帶100克,拌面100克,生姜、鹽適量。
[生產(chǎn)]
(1)將排骨洗凈,放入鍋中煮沸。水開(kāi)后撇去血沫。將姜片放入湯中煮熟。
(2)海帶泡發(fā)后洗凈,切成寬條,放入排骨湯中同煮。
(3)排骨和海帶煮透后,加入面條繼續(xù)煮至排骨熟透。放少許鹽進(jìn)去。
“影響”
排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高孕婦晚餐吃什么好,含鈣量高,而海帶含有碘、磷、鉀等
礦物質(zhì)。可預(yù)防兒童癡呆癥的發(fā)生,有利于胎兒骨骼、內(nèi)臟和大腦的發(fā)育,常食即可。
3、南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米渣50克。
[生產(chǎn)]
(1)南瓜洗凈切塊。
(2) 將玉米碴和水放入沸騰的鍋中,先用大火燒開(kāi),再用小火煮開(kāi)。
(3)待玉米渣半熟時(shí),將南瓜塊放在一起煮至南瓜熟透,粥煮稠即可。
4.奶油蘑菇湯:
【原料】鮮牛奶250毫升,松茸35克,火腿30克,土豆泥50克,鹽少許,味精。
[生產(chǎn)]
(1) 火腿和香菇切小塊。
(2)將牛奶煮成松茸和火腿,將土豆泥放入牛奶中攪拌,煮沸后加入鹽和味精。
“影響”
牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇、核黃素、硫胺素等,能為機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,有利于胎兒大腦發(fā)育。很多孕婦在孕早期胃口不好,所以飲食要清淡爽口。我希望我的食譜能讓孕婦在頭三個(gè)月胃口大開(kāi)。
孕婦早餐應(yīng)該吃什么?
1.全谷物產(chǎn)品。其中包括燕麥片、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)選擇不含任何糖分或其他添加成分的天然谷物,并根據(jù)自己的喜好添加花生、葡萄干或蜂蜜。全麥面包可以保證每天攝入20-35克的纖維。同時(shí),全麥面包還能提供豐富的鐵和鋅。
2.牛奶和豆制品。孕婦每天應(yīng)攝入約1000毫克的鈣。酸奶還富含鈣和蛋白質(zhì),有助于腸道健康。
3、水果。水果有很多種。柑橘含有豐富的維生素C、葉酸和大量的纖維質(zhì),可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水引起的疲勞。
4、瘦肉。因?yàn)槭萑夂胸S富的鐵元素,很容易被人體吸收。鐵在人體血液中的氧氣輸送和紅細(xì)胞的合成過(guò)程中起著不可替代的作用。在懷孕期間,孕婦的總血容量會(huì)增加,以保證通過(guò)血液為胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需求量會(huì)成倍增加。
5. 蔬菜。顏色較深的蔬菜往往意味著維生素含量較高。羽衣甘藍(lán)是鈣的良好來(lái)源。花椰菜富含鈣和葉酸孕婦晚餐吃什么好,含有大量纖維和抗氧化劑來(lái)對(duì)抗疾病,還有助于吸收其他蔬菜中的鐵。
孕婦早餐不能吃什么
1、忌大量飲用冷飲
過(guò)大的溫差會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突然攣縮。
2. 避免空腹吃香蕉
香蕉不僅含有有助于睡眠的鉀,而且還含有大量的鎂。如果空腹進(jìn)食,血液中的鎂含量會(huì)突然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿
菠蘿含有很強(qiáng)的酵素,空腹吃會(huì)傷胃,吃完里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須更好吸收。
孕婦不吃早餐的危害
孕婦不吃早餐怎么辦?會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒造成傷害?因?yàn)楹芏嘣袐屧谠星皼](méi)有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,懷孕后就不想吃早餐了。這會(huì)影響胎兒和自身
你對(duì)身體造成了什么傷害?
1.引起低血糖和流產(chǎn):孕婦比正常人虛弱。如果不吃早餐,很容易引起低血糖,后果嚴(yán)重的會(huì)頭暈。如果您懷孕了,您可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、腸胃可能“叛逆”了:早餐到中午才吃,胃長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài),會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,容易引起胃炎、胃潰瘍。
3、便秘“出籠”:在正常進(jìn)餐的情況下,人體自然會(huì)產(chǎn)生胃結(jié)腸反射,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是促進(jìn)排便;如果不把早餐作為習(xí)慣,長(zhǎng)期吃早餐可能會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)腸反射失調(diào),導(dǎo)致便秘。
4、會(huì)讓你更接近肥胖:人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)不足,首先會(huì)消耗碳水化合物和蛋白質(zhì),最后才是脂肪,所以不要以為不吃早餐就有助于消耗脂肪。相反,如果不吃早餐,多吃午餐和晚餐,不僅不會(huì)減肥,反而會(huì)發(fā)胖。不吃早餐的孕婦危害很大。為了您和寶寶的健康,我們應(yīng)該養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣。