美食
大白菜的家常做法
白菜是一種原產(chǎn)于東亞的蔬菜。 白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是礦物質(zhì)和維生素含量最豐富的蔬菜。 大白菜含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。 白菜的做法有很多種，其中炒白菜就是一種很健康的吃法。 下面小編就給大家介紹幾道炒白菜的美味做法吧。
蝦仁炒白菜
材料
大白菜1捆，蝦皮一小把，蔥花少許。
蝦仁炒白菜的做法
實(shí)踐
1.白菜洗凈，切成5-6cm長(zhǎng)的段，用開(kāi)水焯一下，大蔥切成蔥花，利用開(kāi)水的時(shí)間把蝦皮用清水泡5分鐘，然后洗凈他們。
2. 將油倒入熱鍋中。 油50%熱時(shí)，放入蔥花爆香，加入大白菜翻炒。 2分鐘后，放入洗凈的蝦皮翻炒幾下，即可出鍋。
炒白菜
材料
樸耳白菜300克，姜蒜粒、蔥節(jié)、鹽、雞精。
實(shí)踐
1、蔬菜洗凈斜切。
2、熱油鍋放入姜蒜粒爆香，然后下蔬菜炒熟，加少許蔥結(jié)、鹽、雞精。
白菜炒肉
炒白菜的做法
原料
卷心菜，豬肉。
配料
蔥、姜、八角、鹽，味道很鮮，味精。
實(shí)踐
1. 白菜洗凈，切成3厘米的段。
2、鍋中水燒開(kāi)，白菜焯水瀝干備用。
將卷心菜洗凈，切成3cm的段
3、豬肉切粗條白菜燜餅的家常做法，蔥切蔥花，姜切絲。
4、底鍋熱油，放入八角，下肉翻炒變色。
5、加入蔥花和姜絲炒香，味道很鮮。
6、倒入白菜翻炒，加鹽、味精調(diào)味。
炒白菜油果
材料
大白菜一把，油條兩根白菜燜餅的家常做法，花椒，干辣椒，鹽，食用油，雞精少許。
實(shí)踐
1. 油條切小塊，白菜洗凈焯水。 （水燒開(kāi)，放入大白菜關(guān)火，迅速撈出過(guò)冷水，擠出多余水分，切小塊）
2. 煎鍋倒入少許油。 油略熱時(shí)，倒入油條。 小火炒至油條酥脆，盛出待用。
3、炒鍋倒入少許油，油微熱時(shí)，倒入油條，小火翻炒至油條酥脆，盛起待用。
白菜炒油果的制作方法
4、倒入白菜，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味。
5、將炸好的油條倒入鍋中，快速翻炒半分鐘左右。
結(jié)語(yǔ)：以上就是YJBYS為大家?guī)?lái)的幾道清炒白菜的美味做法。 你學(xué)會(huì)了嗎？ 炒白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美。 是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。 在您的日常飲食中也是一個(gè)很好的選擇。 如果我們推薦的方法對(duì)您有幫助，請(qǐng)?jiān)囋嚳础?/p>
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