當下正是中伏天,高溫炎熱,而立秋是秋天的第一個節氣,雖然現在依然處在炎熱的三伏天,除了要做好防暑降溫的準備,另外在飲食上也需要做相應的調整,需要要多吃一些滋補的食材,順應節氣,溫潤滋補而不燥。
那么需要吃哪些呢?一起來看看吧。
一、鴨肉
鴨肉就是中伏天滋補身體吃的肉菜首選之一,鴨子屬于水性生物,肉質鮮香,滋補而不燥熱,非常適合夏天進補吃,容易上火體質的人也可以吃鴨肉。老鴨用來煲湯滋補是首選,也可以做紅燒鴨肉、啤酒鴨等等,都是非常不錯的。
二、魚肉
鴨肉是非常營養健康的肉類食材之一,魚的肉質鮮嫩,高蛋白質低脂肪,中伏天滋補身體也可以多吃魚肉,選擇一些深海魚、魚刺少的魚吃起來比較方便,紅燒、清蒸、煲湯啥的都很不錯的。
三、山藥
山藥是一年四季都能吃到的食材之一,屬于根莖薯類食材,山藥含有豐富的淀粉、膳食纖維、蛋白質等多種營養元素,多吃山藥可以增強免疫力。山藥直接清蒸當早餐、煲湯、做點心山藥泥都是非常不錯的。
四、羊肉
羊肉鮮香滋補,三伏天非常適合吃羊肉,熱氣發汗,把體內的毒素排出來,對于一些體寒的人非常適合,當然上火體質的人則要少吃一些。三伏天也可以喝一些羊湯滋補,也是非常不錯的選擇。
五、南瓜
南瓜是常見的瓜菜之一,夏天和秋天都是吃南瓜的時令季節,老南瓜口感粉糯香甜,膳食纖維含量高、胡蘿卜素含量也高,南瓜搭配小米一起煮粥還能養胃,夏天可以適當的吃一些南谷,可以搭配肉菜一起烹飪,做南瓜蒸排骨就是不錯的選擇。
以上就是小編的分享了,希望可以幫助到大家。