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一般是放鹽。如果喜歡吃甜的，也可以放糖。不過最好不要經(jīng)常這樣，要少吃甜的。
用料：番茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、香蔥3根、姜適量、香油適量、水淀粉適量。
番茄雞蛋湯的做法步驟：
1、準(zhǔn)備一大碗水，放入姜絲燒開后放入一勺鹽；
2、水燒開后放入切成粒的番茄，煮2分鐘；
3、放入水和淀粉；
4、加了水淀粉的湯燒開后，倒入打散的雞蛋；
5、出鍋后撒上切碎的香蔥淋上香油就好。
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