用戶購買抽油煙機時主要應從質量和功能上去選擇。
具體可以從這樣幾方面考慮:
1、排風量大小,這是抽油煙機的主要質量指標之一。排風量大,則產生的油煙氣體不會溢出罩外,絕大部分被吸入煙罩內,通過排風道排出室外。但排風量也不是越大越好,排風量過大,會帶走過多的熱量,而影響爐灶燃料的正常發熱量。
2、排氣效率,指從煙罩內排走的污氣量與炊事過程中產生的污氣量的百分比。我國用測定一氧化碳的含量來表示。按標準規定,排氣的效率應大于百分之六十。
3、噪音方面,噪音也是衡量抽油煙機性能的一項重要指標。我國因多數采用多葉離心式風機,轉速比較高,相應噪音也大。所以標準規定噪音不能大于七十分貝。