<th id="wu2k2"><s id="wu2k2"></s></th> <blockquote id="wu2k2"></blockquote>
  • <tr id="wu2k2"></tr>
  • <samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp><samp id="wu2k2"><tbody id="wu2k2"></tbody></samp>
  • 更多精彩內(nèi)容,歡迎關(guān)注:

    視頻號
    視頻號

    抖音
    抖音

    快手
    快手

    微博
    微博

    土族別具一格的飲食習(xí)慣

    文檔

    土族別具一格的飲食習(xí)慣

    土族是我國少數(shù)民族之一,他們以農(nóng)業(yè)為主,畜牧業(yè)為輔,因而形成自己獨特的飲食文化。而且土族人民特別好客,每當(dāng)有客人來,就算是不認識的也會受到熱情的招待。那么,下面隨小編一起來看一下土族文化吧。土族的飲食習(xí)慣與以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)的生產(chǎn)特點緊密相關(guān)。日常的主食以青稞為主,小麥次之。蔬菜較少,主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種,平日多吃酸菜,輔以肉食。愛飲奶茶,吃酥油沙面。喜慶節(jié)日,必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒,多數(shù)人自家釀青稞酒。飲食衛(wèi)生也很講究:用飯時每人都有固定的飯碗、筷子,請客吃飯也是每人一份。土族主要聚居在中國西北部青海省,土族人以農(nóng)業(yè)為主,兼營畜牧業(yè),尤其精于養(yǎng)羊。因此形成了別具風(fēng)格的飲食文化。
    推薦度:
    導(dǎo)讀土族是我國少數(shù)民族之一,他們以農(nóng)業(yè)為主,畜牧業(yè)為輔,因而形成自己獨特的飲食文化。而且土族人民特別好客,每當(dāng)有客人來,就算是不認識的也會受到熱情的招待。那么,下面隨小編一起來看一下土族文化吧。土族的飲食習(xí)慣與以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)的生產(chǎn)特點緊密相關(guān)。日常的主食以青稞為主,小麥次之。蔬菜較少,主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種,平日多吃酸菜,輔以肉食。愛飲奶茶,吃酥油沙面。喜慶節(jié)日,必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒,多數(shù)人自家釀青稞酒。飲食衛(wèi)生也很講究:用飯時每人都有固定的飯碗、筷子,請客吃飯也是每人一份。土族主要聚居在中國西北部青海省,土族人以農(nóng)業(yè)為主,兼營畜牧業(yè),尤其精于養(yǎng)羊。因此形成了別具風(fēng)格的飲食文化。

    土族是我國少數(shù)民族之一,他們以農(nóng)業(yè)為主,畜牧業(yè)為輔,因而形成自己獨特的飲食文化。而且土族人民特別好客,每當(dāng)有客人來,就算是不認識的也會受到熱情的招待。

    那么,下面隨小編一起來看一下土族文化吧!

    土族的飲食習(xí)慣與以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)的生產(chǎn)特點緊密相關(guān)。日常的主食以青稞為主,小麥次之。蔬菜較少,主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種,平日多吃酸菜,輔以肉食。愛飲奶茶,吃酥油沙面。喜慶節(jié)日,必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒,多數(shù)人自家釀青稞酒。飲食衛(wèi)生也很講究:用飯時每人都有固定的飯碗、筷子,請客吃飯也是每人一份。

    土族主要聚居在中國西北部青海省,土族人以農(nóng)業(yè)為主,兼營畜牧業(yè),尤其精于養(yǎng)羊。因此形成了別具風(fēng)格的飲食文化。

    土族飲食同生產(chǎn)有直接關(guān)系。牧區(qū)以食肉類、乳品為主食,農(nóng)業(yè)區(qū)以青稞、蕎麥、薯類為主,喜歡吃酥油炒面、油炸饃、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、燒麥、等。愛唱奶茶,飲自家釀制的青稞酒,土語稱“酩”。

    土族一般習(xí)慣于日食三餐,早餐比較簡單,大都以煮洋芋或糌粑為主食;午餐比較豐富,有飯有菜,主食為面食,常制成薄餅、花卷或疙瘩、干糧等食用;晚餐常吃面條或面片、面糊糊等。

    日常菜肴以肉乳制品為多,當(dāng)?shù)氐氖肿パ蛉馐亲詈玫拇秃凸?jié)日食品。民間有不少以當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)為原配料制作的食品,其中較有代表性的風(fēng)味食品如;哈力海、沓乎日、尕仁么、燒麥等。

    沓呼日

    “沓呼日”是土族人招待客人的特有食品。在麥面中加上清油、鹽水拌勻,做成圓餅,放進灶內(nèi)烤熟,吃起來酥脆可口。土族人招待貴客時,桌上要擺一個酥油花的炒面盒,端上一盤大塊肥肉,上插一把五寸長的刀子,酒壺上系一撮白羊毛,這是主人對貴客最尊敬的招待。

    土族人有傳統(tǒng)的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,吃飯時每人都有固定的碗筷,請客吃飯也是每人一份,分著吃,免得有病相互傳染,也顯得文明衛(wèi)生。

    土族人非常好客,特別歡迎客人來訪,哪怕是路過或前來投宿的客人都會受到熱情招待。當(dāng)?shù)赜芯渌自捳f:“客來了,福來了”。宴席上,一般情況下主人要和客人喝三杯酒。客人到主人門前時主人敬三杯酒,叫做“臨門三杯酒”;客人坐在炕上主人敬三杯酒,叫做“上馬三杯酒”;開宴后,主人再敬客人三杯酒。不會喝酒的人也不用害怕,只要客人用中指蘸上酒,對著空中彈三下就可以不喝了,可見土族人是非常尊重客人的意愿的。

    日常飲料與當(dāng)?shù)夭刈逡粯樱诧嬡虿琛⑺钟筒瑁€特別喜飲用青稞釀成的酩流酒,酩流酒度數(shù)較低(約30度左右),清醇綿軟,馨香可口,家家皆能自釀,在釀制時都習(xí)慣加一種名為羌活的中藥,飲時味稍帶澀,有散表寒,祛風(fēng)濕的功效。除酩流酒之外,還有互助白酒,如互助頭曲、互助特曲、互助大曲、青稞液等多種。

    土族許多節(jié)日特色飲食,如:過春節(jié)時蒸花卷、饅頭,炸油餅等;端陽節(jié)做涼面、涼粉;中秋節(jié)做多層大月餅(類似大饅頭)。十月初一吃餃子,十二月初八最喜用豌豆面做“攪團”吃,十二月二十三晚上做白面小餅,還要在小餅上刻出菱形的圖案,并用麥草編一個草馬,專門用來祭灶。

    您可能還喜歡:

    回族的禮儀文化你了解嗎?

    惟妙惟肖的蒙古族剪紙文化

    霸氣高傲的回族武術(shù)文化

    古色古香的蒙古族餐具文化

    文檔

    土族別具一格的飲食習(xí)慣

    土族是我國少數(shù)民族之一,他們以農(nóng)業(yè)為主,畜牧業(yè)為輔,因而形成自己獨特的飲食文化。而且土族人民特別好客,每當(dāng)有客人來,就算是不認識的也會受到熱情的招待。那么,下面隨小編一起來看一下土族文化吧。土族的飲食習(xí)慣與以農(nóng)業(yè)為主兼營牧業(yè)的生產(chǎn)特點緊密相關(guān)。日常的主食以青稞為主,小麥次之。蔬菜較少,主要有蘿卜、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種,平日多吃酸菜,輔以肉食。愛飲奶茶,吃酥油沙面。喜慶節(jié)日,必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒,多數(shù)人自家釀青稞酒。飲食衛(wèi)生也很講究:用飯時每人都有固定的飯碗、筷子,請客吃飯也是每人一份。土族主要聚居在中國西北部青海省,土族人以農(nóng)業(yè)為主,兼營畜牧業(yè),尤其精于養(yǎng)羊。因此形成了別具風(fēng)格的飲食文化。
    推薦度:
    為你推薦
    資訊專欄
    熱門視頻
    相關(guān)推薦
    專門的買潮男服的軟件 2022年10月6日這天喬遷新居好么 盤古是否真的存在 經(jīng)典的滿月酒短信集錦 灰綠色怎么調(diào) 2022運動會加油鼓氣句子 輕聲音節(jié)是什么 格力的熱水器怎么樣 三八婦女節(jié)送給女教師的祝福語 釘釘怎么自動打卡怎么設(shè)置 陶淵明的故鄉(xiāng)在今什么地方 鼓勵學(xué)生努力奮斗的格言 新年開工祝福微信 狗的年齡與人怎么對比 自己糧的葡萄酒可以喝嗎 山西簡稱晉的由來速度 火影忍者卡卡西技能 關(guān)于五一節(jié)日短信祝福語 魚罐頭沒有拉環(huán)怎么打開 家人聚餐邀請短信通知 怎么去除脖子上的雞皮膚 2022公司中秋祝福微信 怎樣評價Chloe香水 錢塘江什么時候長潮 鳴門卷怎么吃 色彩斑斕是成語嗎 山藥可以做什么菜請?zhí)峁┚唧w菜譜 手機響一聲轉(zhuǎn)為正在通話中 澳門人口多少 對不起女朋友的說說 中秋公司祝福微信 給客戶發(fā)周末問候短信集錦 2022年5月24日是入宅日子嗎 極具特色的門巴族情歌酒歌文化 經(jīng)常吃菠菜對身體有什么壞處嗎 衛(wèi)生間開間如何確定 iphone手機的最低運行溫度 心里總是會莫名的感覺不安的說說 b2駕駛證可以在外地考嗎 8寸盤子直徑是多少厘米
    Top 国内精品久久久久影院一蜜桃| 精品一区二区ww| 东北妇女精品BBWBBW| 成人精品视频一区二区| 99久久综合精品国产| 国产自偷亚洲精品页65页 | 国产精品福利电影| 日韩精品无码AV成人观看| CAOPORN国产精品免费视频| 精品一区二区三区在线观看l| 国产精品成人观看视频免费| 久久亚洲国产精品| 极品精品国产超清自在线观看| 亚洲精品97久久中文字幕无码| 精品亚洲成a人在线观看| 精品国产一二三产品价格 | 亚洲精品人成网在线播放影院| 亚洲精品在线观看视频| 国产一区二区精品| 中文字幕精品1在线| 国产成人精品午夜福麻豆| 国产热re99久久6国产精品| 精品国产一区二区三区久| 精品久久久久国产免费 | 久视频精品免费观看99| 免费精品一区二区三区第35| 韩国三级中文字幕hd久久精品 | 国产精品JIZZ在线观看无码| 精品国产一区二区三区久久影院 | 国产成人高清精品免费鸭子| 精品国产一区二区二三区在线观看| 久久99热这里只频精品6| 国产精品福利一区二区久久| 亚洲精品美女视频| 91无码人妻精品一区二区三区L | 精品久久久无码21p发布| 亚洲精品成人网站在线播放 | 精品国产男人的天堂久久| 精品真实国产乱文在线| 精品国产电影久久九九| 国产精品亚洲va在线观看 |