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    山藥可以做什么菜請提供具體菜譜

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    山藥可以做什么菜請提供具體菜譜

    紅燒肉燉山藥的做法。食材:五花肉200g,豬后尖肉200g,山藥300g,油,鹽,冰糖,紅燒醬油,蔥,姜,八角,桂皮,干辣椒,料酒。1、將五花肉和后尖肉洗凈,切塊。2、山藥洗凈去皮,切成滾刀塊。3、把山藥下入油鍋煎成金黃。4、把肉水焯一下,撈出備用。5、鍋中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒。6、加入蔥姜和八角,桂皮,辣椒,繼續煸炒至出香味,肉色微黃。7、加入冰糖轉小火,煸炒至上糖色。8、烹入料酒,加入醬油煸炒均勻。9、加入開水,將肉淹沒,大火燒開,轉小火燉燜40分鐘。10、加入鹽和煎炸好的山藥,再燉燜30分鐘,轉中火,燒至湯汁濃縮即可。清炒山藥片的做法。食材:山藥200g,油,鹽,青椒,黑木耳,白醋,生姜,花椒,大蒜,紅尖椒。1、山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發備用。
    推薦度:
    導讀紅燒肉燉山藥的做法。食材:五花肉200g,豬后尖肉200g,山藥300g,油,鹽,冰糖,紅燒醬油,蔥,姜,八角,桂皮,干辣椒,料酒。1、將五花肉和后尖肉洗凈,切塊。2、山藥洗凈去皮,切成滾刀塊。3、把山藥下入油鍋煎成金黃。4、把肉水焯一下,撈出備用。5、鍋中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒。6、加入蔥姜和八角,桂皮,辣椒,繼續煸炒至出香味,肉色微黃。7、加入冰糖轉小火,煸炒至上糖色。8、烹入料酒,加入醬油煸炒均勻。9、加入開水,將肉淹沒,大火燒開,轉小火燉燜40分鐘。10、加入鹽和煎炸好的山藥,再燉燜30分鐘,轉中火,燒至湯汁濃縮即可。清炒山藥片的做法。食材:山藥200g,油,鹽,青椒,黑木耳,白醋,生姜,花椒,大蒜,紅尖椒。1、山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發備用。

    紅燒肉燉山藥的做法:

    食材:五花肉200g,豬后尖肉200g,山藥300g,油,鹽,冰糖,紅燒醬油,蔥,姜,八角,桂皮,干辣椒,料酒

    1、將五花肉和后尖肉洗凈,切塊;

    2、山藥洗凈去皮,切成滾刀塊;

    3、把山藥下入油鍋煎成金黃;

    4、把肉水焯一下,撈出備用;

    5、鍋中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒;

    6、加入蔥姜和八角,桂皮,辣椒,繼續煸炒至出香味,肉色微黃;

    7、加入冰糖轉小火,煸炒至上糖色;

    8、烹入料酒,加入醬油煸炒均勻;

    9、加入開水,將肉淹沒,大火燒開,轉小火燉燜40分鐘;

    10、加入鹽和煎炸好的山藥,再燉燜30分鐘,轉中火,燒至湯汁濃縮即可。

    清炒山藥片的做法:

    食材:山藥200g,油,鹽,青椒,黑木耳,白醋,生姜,花椒,大蒜,紅尖椒

    1、山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發備用;

    2、生姜切細絲,大蒜切薄片;

    3、紅尖椒切斜段;

    4、青椒去籽,去筋后切小片;

    5、山藥切菱形片;

    6、把山藥片下鍋焯水后,撈出備用;

    7、鍋里放油,油熱后放入花椒、紅椒段、姜絲爆香;

    8、倒入青椒片、木耳翻炒;

    9、倒入山藥片,烹入白醋;

    10、加適量精鹽后,大火翻炒均勻即可。

    香菇山藥炒肉片的做法:

    食材:山藥300g,香菇8朵,里脊肉200g,青椒1個,油,蔥,鹽,白糖,料酒,生抽,淀粉,雞精,香油,姜

    1、里脊肉切肉片加入料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均勻;

    2、鮮香菇剪去蒂,開水煮2分鐘;

    3、香菇切條,山藥切片,青椒切塊;

    4、炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入肉片翻炒后變色盛出備用;

    5、底油放入香菇、山藥翻炒;

    6、加入生抽、糖、鹽;

    7、淋入少許冷水翻炒片刻,再放入青椒;

    8、倒入肉片翻炒均勻;

    9、加少許雞精,淋入香油,翻炒均勻關火即可。

    山藥燉排骨的做法:

    食材:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒粉2克

    1、排骨在水中浸泡一會,沖洗去除血水;

    2、山藥洗凈,山藥去皮切塊;

    3、排骨炒一遍,洗干凈;

    4、鍋里熱油,放入蔥姜爆香;

    5、放入排骨煸炒,加入老抽和生抽繼續翻炒;

    6、倒入足量熱水,大火燒開,加八角和桂皮,轉中火燉30分鐘;

    7、加入山藥繼續燉20分鐘;

    8、山藥綿軟,湯汁濃稠即可。

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    山藥可以做什么菜請提供具體菜譜

    紅燒肉燉山藥的做法。食材:五花肉200g,豬后尖肉200g,山藥300g,油,鹽,冰糖,紅燒醬油,蔥,姜,八角,桂皮,干辣椒,料酒。1、將五花肉和后尖肉洗凈,切塊。2、山藥洗凈去皮,切成滾刀塊。3、把山藥下入油鍋煎成金黃。4、把肉水焯一下,撈出備用。5、鍋中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒。6、加入蔥姜和八角,桂皮,辣椒,繼續煸炒至出香味,肉色微黃。7、加入冰糖轉小火,煸炒至上糖色。8、烹入料酒,加入醬油煸炒均勻。9、加入開水,將肉淹沒,大火燒開,轉小火燉燜40分鐘。10、加入鹽和煎炸好的山藥,再燉燜30分鐘,轉中火,燒至湯汁濃縮即可。清炒山藥片的做法。食材:山藥200g,油,鹽,青椒,黑木耳,白醋,生姜,花椒,大蒜,紅尖椒。1、山藥去皮、青紅椒洗凈、黑木耳泡發備用。
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