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蔬菜薏米飯做法:
1、將薏米洗凈,用清水浸泡一夜,與洗凈的白米混合。
2、將蔬菜洗凈,都切成小粒,用熱油略炒,加鹽調味。
3、將蔬菜粒與米在鍋中攪勻,以1比1的比例加入高湯和適量的清水,用電鍋蒸熟,可品嘗美味的蔬菜薏米飯。
注意事項:
1、浸泡薏米的原水可以代替清水煮飯。
2、也可以選其它不易出水的蔬菜,如豆子、玉米等.
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