小滿的傳說故事

小滿的傳說

小滿與三新的傳說故事

三新是天上谷神的三女。三新與小滿相遇,因想給人間送些五谷種子。誰知被一位天神告發(fā),玉帝生氣地命天神剝?nèi)ニ囊路?打下凡去。三新后來到了小滿家，后來在鄉(xiāng)親的說合下便和小滿成親。誰知好事不長,卻被這瞎瞎官給搶進(jìn)繡樓。

后來三新給小滿白亮亮的圓蛋蛋說:“這是天宮的蠶繭,過些時(shí)候會(huì)從中爬出蠶蛾來,蠶蛾生蛋,蛋兒變子。吃了桑葉,吐出真絲,有了真絲,不愁沒綢子穿。”又拿一個(gè)圓骨朵的東西說:“這叫大蒜,當(dāng)年八月種植,過年麥?zhǔn)鞎r(shí)收益,它能當(dāng)菜吃,也能治病呢。"最后又抓起一把種子說:“這叫大麥,今秋種明夏收,它比小麥?zhǔn)斓脑?可給窮苦人接荒。

第二天,就聽這官家傳來哭聲,原來三新姑娘趁機(jī)殺了狗官。

小滿按三新的吩咐,把三樣種子傳給鄉(xiāng)親們。第二年,人們?nèi)N植物收獲時(shí)正好是這個(gè)節(jié)令,就把此節(jié)令叫做“小滿節(jié)”。小滿節(jié)收得了三種作物,人們叫作見“三新”,意為小滿和三新會(huì)面呢。

小滿介紹

小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽達(dá)黃經(jīng)60°，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。小滿反映了降雨量大的氣候特征：“小滿小滿，江河漸滿”。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，只是小滿，還未完全飽滿。

小滿節(jié)氣期間，我國南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，這時(shí)華南地區(qū)往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺云“小滿，江河漸滿”。江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢(shì)力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)。在北方，小滿節(jié)氣期間降雨很少或無雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進(jìn)一步縮小。

小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)食物

1、枸杞:夏天食用枸杞,可以補(bǔ)腎、防脫生發(fā)、增強(qiáng)免疫。

枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力,對(duì)于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用,對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用,非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。無論是泡水或者是煲湯都可以加入適量枸杞。

2、綠豆:綠豆可以抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤。在夏天食用,可以清熱解暑,調(diào)理身體的陽氣過盛,防止夏日的各種由于體內(nèi)風(fēng)熱引起的疾病。

3、玉米:具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

4、高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

小滿節(jié)氣養(yǎng)生食譜

1、白鯽滾荷包蛋

原料:白鯽魚500克、雞蛋3個(gè)、生姜3片、胡椒粉適量。

做法:白鯽魚宰洗凈,慢火煎至微黃,濺入少許清水,鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起;起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

2、芹菜拌豆腐

原料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油各少許。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌勻即成。

3、胡椒南瓜豬肚湯

原料:南瓜、豬肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、蔥、姜。

做法:南瓜切菱形塊,蔥切段、姜切片;將豬肚用鹽水洗凈,沖洗干凈,放入鍋內(nèi)涼水下鍋煮;放入蔥、姜、花椒、大料;將煮熟的豬肚撈出切片;鍋內(nèi)坐水放入豬肚片、南瓜塊、泡好的薏米,大火煮開;將煮熟的豬肚薏米湯盛出,放入胡椒粒上蒸鍋蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。