由于孕吐或懷孕期間不適等原因,準媽媽很容易食欲不振。但如果沒有食欲,就很難補充身體所需的各種營養。我們應該做什么?今天,我就盤點一下最適合準媽媽開胃的菜譜。一起來學兩招吧。
孕婦沒有胃口的飲食原則
食物的形式必須吸引視覺感官,同時又必須清淡、清爽、營養。如西紅柿、黃瓜、辣椒、鮮蘑菇、鮮平菇、鮮山楂果、蘋果等,它們色澤鮮艷,營養豐富,很容易誘發人們的食欲。
選擇容易消化吸收、能減少嘔吐的食物孕婦開胃菜,如吐司、餅干、大米或小米粥等。干糧可以緩解惡心嘔吐的癥狀,大米或小米粥可以補充因惡心嘔吐而流失的水分。
食物要口味合適,烹飪要多樣化,盡量減少營養成分的損失。
吃飯時,保持良好的精神狀態。例如,吃飯時聽輕音樂,在餐桌上放一些鮮花。這樣可以緩解懷孕初期的恐懼感和孕吐的煩躁情緒,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發育。
那么,吃什么可以幫助孕婦有食欲呢?
孕婦沒胃口的營養食譜
酸菜花鯽魚湯:花鯽魚去內臟,洗凈,入油煎。加2碗水燒開,然后加入酸菜、蔥、姜。先用大火煮3-5分鐘,再用小火煮15-20分鐘,直到湯變成乳白色。鯽魚富含蛋白質、糖、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥開胃的功效。準媽媽飯前可以喝一碗腌菜花鯽魚湯孕婦開胃菜,可以填飽肚子。
自制腌黃瓜:將黃瓜洗凈,切成細片,用鹽腌15分鐘,用水浸泡,加少許醋和糖拌勻。用保鮮膜封住碗口,放入冰箱。 30分鐘后即可食用。如果感覺冷,可以將其放在桌子上冷卻一會兒。黃瓜富含碳水化合物、纖維、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營養成分。剛懷孕的準媽媽生吃黃瓜容易出現胃部不適的情況,因此可以通過一些簡單的準備,讓黃瓜味道更美,又不損失營養。
土豆拌黃豆:將黃豆洗凈,浸泡4小時,加鹽加水煮沸;將土豆去皮,切成小塊,然后在沸水中焯一下。加入辣椒油、鹽、蔥末、土豆丁和黃豆拌勻。酸辣白菜。取嫩白菜心,切成條,撒上鹽。將干辣椒、蔥、姜切成細條,燒熱鍋,加入辣椒、蔥、姜爆香。加入米醋、少許水和糖。汁煮開后,淋在白菜條上。在冰箱里腌制4小時。
另外,還需要注意的是,孕期飲食不宜吃得過多。
孕婦沒有胃口的飲食注意事項
懷孕期間,由于子宮壓力巨大,腹腔內的一些血管會受到壓迫,出現水腫。如果此時大量飲水,水腫可能會加重。
懷孕中期和晚期,飲食要盡量清淡。如果有必要,準媽媽甚至可能需要采用無鹽膳食。
為了生出健康漂亮的寶寶,很多準媽媽在產前拼命吃水果。水果和蔬菜雖然都含有豐富的維生素,但兩者還是有本質的區別。水果中的纖維含量不高,但蔬菜中的纖維含量很高。過多攝入水果代替蔬菜直接降低了孕婦纖維的攝入量。而且有些水果的含糖量非常高。懷孕期間飲食中含糖量過高還可能引發孕婦糖尿病等其他疾病。
準媽媽沒有胃口怎么辦?合理的飲食才是最健康的。