美食
不明確的
紅燒河鰻
龍蝦的吃法有很多種，但最好的吃法是水煮，這樣既不會破壞龍蝦本身的營養，又能保持最鮮美的味道。 更重要的是，它真的很簡單。
1.將龍蝦浸泡在紅酒中，等待鱸魚暈倒
2.用小刷子將龍蝦瀝干，蒸鍋里注滿水
3.將龍蝦放入鍋中蒸15-20分鐘。
4.生姜瀝干去皮，切碎成粉
5.取一個小罐子，加入醋和香油，倒入姜末
海膽
看似步驟很多，但這道菜的秘訣就一個字：快！ 煮的時候動作要快，炒的時候動作要快，所以一定要提前調好辣醬。
1、將蛤蜊的殼瀝干，用淡鹽水放在太陽下暴曬，使其吐出泥沙
2、姜、蒜切塊，蔥切5分米，小紅豇豆2顆切小塊
3.青椒1個，準備好
4、鍋中水燒開，滴入適量白酒，倒入洗凈的干貝
5.水再次沸騰后，關火，撈出蛤蜊，瀝干水分
6.青椒切片
7、花生醬一勺，醬油少許，生粉，糖和水，制作我的秘制裝備——醬
8、鍋中熱油，依次放入姜絲、蒜片，待鍋出香味后，倒入蝦仁、紅、青椒
9.翻炒均勻后將調好的紅辣椒放入鍋中
10.再次翻炒，放入肉丁海鮮的做法，翻炒，出鍋。
醬魚卷
這是一道韓國傳統家常菜。 肉質甜嫩，酸甜可口，清淡不膩。
1、魷魚去內臟，洗凈，倒入開水（水底加少許鹽）燙一下，撈出洗澡
2.將蔥瀝干，倒入沸水中，燙至蔥去，洗凈
3、鱈魚切成1分米寬、3分米長的段，用蔥包住帶魚，倒入盤中
4.將韓式豆干、白醋、糖、芝麻混合，拌勻，淋在鱈魚卷上
牛油蝦醬焗蟹
看似昂貴的菜蟹，只有自己在家煮才是最劃算的。
1.將龍蝦清理干凈，對半切開，用鑷子將部分敲碎
2、清洗干凈的螃蟹撒上鹽，均勻鋪開
3.將檸檬切成兩半，將柚子汁擠在螃蟹上
4.將大蒜攪拌均勻，加入橄欖油搗碎
5.馬蘇里拉切塊
6.將咖喱均勻地鋪在螃蟹上，鋪上大量芝士，180度烤20-25分鐘
醬螳螂蝦
這只蝦必須炸兩次才能使皮酥脆。 如果不喜歡油炸的也可以煎，但是油要多放一些。 醬蝦，鹽的量要稍微多一些，才會酥脆。
1. 將蝦用清水靜置30分鐘，然后用牙膏輕輕刷洗蝦殼并沖洗干凈
2.將辣椒、大蒜、排骨剁成泥，洋蔥切成肉片備用
3.炒鍋燒熱半鍋油，將蝦放入火中煎至皮變黃，撈出備用
4.鍋中重新熱油，重新放入蝦，煎約1分鐘，撈出瀝干油
5、鍋留底油，倒入姜、蒜、茄子海鮮的做法，煮至蒜出香味
6.加入鹽、肉桂粉、孜然粉、豇豆粉、米酒炒至水干
黑豆蛤
對于新鮮的牛排來說，不需要燒烤，因為它已經足夠美味，而且有大海的味道。
1.將大蒜去皮，用工具將大蒜磨成泥備用
2.用斷線鉗將生蠔的縫隙封住，取出蟹肉瀝干
3.如果怕腥味，可以將所有海膽肉聚集在一起，用調料腌制一會兒，然后重新裝在蛤殼上
4、在蛤蜊上撒上適量湯汁，入沸水鍋蒸5分鐘左右即可取出
5.撒上蔥花，淋上熱油
未定義未定義
