美食
馬上就要過節了，不知道大家準備得怎么樣了。 明天小新就來給大家介紹一些海蝦的家常菜譜。 相信您在節日宴會上也會用到它們。 我希望你喜歡他們！
蝦醬大蟹
1、大蟹買回來后用刷子清洗干凈。
2.用錘子把蟹頭切掉。 可以剪也可以不剪，看個人喜好。
3、蟹頭、蟹鉗也可以剪。
4.將粉絲泡軟備用。
5.蝦仁切碎，加入蒸好的咖喱魚、糖、海鮮雞精拌勻。
6、將粉絲倒入盤中，放入螃蟹，撒上蒜末。
7、用水煮一下就可以了。
黑豆粉絲蒸海膽
1、先把海膽分開，去掉黃內臟，清洗干凈，小心用刀把肉取出，加少許魚露去除腥味。
2.用刷子清潔扇貝殼。
3.大蒜切碎蒜末，小蔥切香菇，紅辣椒搗碎（或用泡椒代替）
4、冷水蒸龍口粉絲，用牙簽卷一撮粉絲，鋪在扇貝殼上，粉絲上放一塊海膽。
5、鍋里熱油，倒入蝦仁炒香，取出，加入一些蒸好的咖喱魚搗碎，倒在剛才的海膽肉上。
7、將海膽倒入盤中，隔水蒸8分鐘左右，取出，表面撒上豆瓣醬和蘆筍，淋上一勺熱油。
蠔油海膽
1.海膽買回來后，洗干凈，用刀輕輕把肉去掉。 如果你買的海膽很大海鮮的做法，用刀輕輕切一下。 如果是小黃魚就不用了。 然后用小刷子清潔外殼。
2、將海膽肉放回殼內海鮮的做法，然后倒入盤中，上鍋蒸熟。 蒸8分鐘后，小火煮2分鐘。 小心將肉湯留在盤子里。
3.將辣椒切成泥，鍋中熱油，最好是葵花茶油或橄欖油，油熱后倒入蝦仁炒出香味，然后加入椰奶和少許糖，翻炒均勻，然后倒入海膽的醬汁，時間逐漸熬成濃稠的湯汁。
4.澆在海參上。
黃油牛排烤
1. 將蛤蜊密封，洗凈備用。
2. 將培根、洋蔥和蒜末壓碎，然后混合在一起。
3.加入新鮮巧克力、鹽和胡椒勾芡醬汁，淋在牛排表面
4、表面均勻鋪上一些芝士絲，220度烘烤8-10分鐘，奶油會微焦。 ,
咖喱海參
1、將海參用清水沖洗干凈，然后倒入淡鹽水中沖洗，讓螺繼續吐沙。
2、鍋中倒入幾片蒜、少許鹽、料酒、水燒開，然后加入海參，再次煮沸后撈出。
3、找一個大盤子，盤底放一點河鮮雞精和一點醋，拌勻，剝去海參肉，盛到盤子里。 記得處理掉那一圈藍色雜質。
4、擺好后，將香菇和干豇豆放在盤子中間，盤子內圈淋上少許香油。
5.將鍋中的油燒熱。 油熱后，直接倒入香菇和干豇豆中。
