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近日，湖南湘鄉一名女子曬出自己在家做飯的視頻引發熱議。不少網友驚呼竟然有這樣的職業。你可知道？在徐州，讓阿姨來給你做飯早已成為很多年輕人青睞的生活方式。記者采訪獲悉，早在去年6月，徐州就出現了一個“在家做飯”的公共服務平臺，注冊“代做飯”的人有100多名，注冊會員超過1萬名，累計提供服務3000余項。徐州泉山區商務局負責人表示，“上門炒貨”不僅是新興的互聯網新產業，也提供了一種新的職業。政府將加強監督引導，幫助更多“4050”等再就業困難群體。 。
一部手機讓退休阿姨來給人家做飯
上午10點，梁麗接到了一份89元的三菜一湯的訂單。然后她去了公司的菜品中心，拿出裝有所需食材的密封盒，然后騎著電動自行車馬不停蹄地去找顧客。在家里。 “你好，我是今天來做飯的阿姨，我姓梁。”進入前，梁阿姨戴上了全新的口罩，并按照公司統一要求戴好帽子、穿好袖子、穿好圍裙。 “請先確認菜品。”進門后，梁阿姨撕開了封條，把盤子拿出來。在詢問了顧客的口味喜好和禁忌后，她進入廚房，有條不紊地開始了洗、切、炒的一系列工作。不到一個小時，一桌熱騰騰的飯菜就端上來了。趁著顧客用餐時間，梁麗把廚房打掃干凈，收拾好廚余垃圾，離開前與顧客告別。
“我去年6月份開始工作，退休了，在家閑了一年，沒事做。我也喜歡做飯，看到這個工作，就想嘗試一下。”梁麗告訴記者，她今年54歲，退休后一直在工作。她在家閑著徐州家常菜，白天丈夫和孩子都在外面打工，家里常常就只剩下她一個人。無聊的時候，梁麗經常用抖音來打發時間。一次偶然的機會，她在抖音上看到徐州有一個提供上門做飯服務的平臺。想到自己平時沒事做，做飯又是自己的特長，于是聯系平臺應聘了這份工作。
梁莉說，從去年6月到現在，她已經接連接到五六百個訂單，平均月收入在3000元左右。在為顧客做飯的過程中，她和很多老顧客相處得就像家人一樣。說起這些老顧客，梁麗了解每家每戶的家庭情況和飲食喜好。 “自從開始這份工作以來，我覺得自己的生活過得很充實，尤其是當顧客稱贊我做的飯菜好吃時，我感覺很滿足！”梁莉笑著說道。
平臺保證用戶吃得放心
“我經常叫‘媽媽阿姨’來我家做飯。因為我平時工作很忙，經常要加班，沒有時間買菜做飯。叫‘媽媽阿姨’來我家做飯很方便。”來我家做飯吧！” 37歲的陳女士是“姨媽” 陳女士是“做飯”平臺的長期用戶。陳女士說，她和丈夫工作都很忙，經常需要加班。下班后買菜、做飯都會很晚，所以孩子吃飯的問題一直困擾著她。頭痛。在得知“阿姨媽媽家常菜”有“空房”服務后，她選擇讓阿姨在5點30分上門，通過指紋鎖遠程開鎖。 “還沒到家，阿姨就已經開始做飯了。我下班接孩子，回家就吃晚飯。這樣既節省了時間，又保證了一頓健康營養的飯菜。”
陳女士告訴記者，一開始她對讓陌生人進入空蕩蕩的家還有顧慮，但經過與阿姨長時間的接觸，陳女士也了解到，平臺對員工有非常嚴格的審核和備案制度。 。漸漸地，之前的擔憂和擔憂都消失了。 “從客服到做飯的阿姨都很有禮貌，他們的服務簡直不敢恭維，我很滿意。”陳女士說。
菜單豐富，食品安全有保障
點擊“阿姨媽媽家常菜”小程序看到徐州家常菜，平臺共提供6種不同的服務套餐，包括3菜1湯、4菜1湯、6菜1湯，價格不等從89元到229元。不需要，包裹后面注明了大約所需時間。點擊89元套餐，上百種葷素菜肴映入眼簾：涼菜、炒菜、湯、燉菜……大部分都是常見的家常菜，還有幾十道精美菜品可以在頁面末尾找到。添加蔬菜。
“阿姨媽媽家常菜”平臺負責人楊銳表示，目前平臺上有200多個菜品，每周都會根據時令食材進行一些調整。為確保食品安全，“姨媽”的所有食材均來自徐州雨潤農副產品全球采購中心、七里溝農副產品批發市場、大型生鮮超市等，每份備用食材均經過包裝并密封起來，直到阿姨來到你家門口。只有這樣才能在顧客面前拆封。
上門做飯的阿姨，在錄用前，都會對操作流程、衛生條件、服務態度、菜品口味等進行一系列嚴格考核。成功就業后，他們還將接受烹飪技巧、服務流程細節等多方面的培訓。阿姨登記接單時須提供健康證明、疫苗接種證明、核酸檢測等健康證明。
政府幫助促進4050名女性再就業
泉山區商務局副局長費友軍介紹，疫情發生以來，居民的生活、購物、就業方式都發生了變化。為適應新的發展要求，泉山區商務局推動40多歲、50多歲人員再就業，創造更好的就業崗位。服務群眾，引導全區重點電商企業建立“全心生活”、“阿姨媽媽”等上門做飯的網絡社區服務平臺。通過“線上賦能線下”，幫助線下門店實現“數字化”，用線上流量反哺線下流量，助力社區商鋪復蘇發展，讓居民感受到數字化社區服務的便捷。
在泉山區商務局的指導下，經過一年多的打磨，“阿姨媽媽家常菜”平臺于去年6月正式上線。用戶可以通過微信公眾號小程序和APP直接下單。楊銳表示，目前平臺上注冊的阿姨有100余家，累計注冊用戶超過1萬，提供的服務超過3000項。 “目前我們的服務范圍僅限于徐州市城區，下一步我們將逐步完善平臺，并在省內其他城市推廣。”
揚子晚報/紫牛新聞實習記者趙天
視頻/圖片由受訪者提供
校對：盛媛媛
編輯：郭峰
