健康
在日常生活中，很多人生病了都不喜歡吃藥。 畢竟藥味難聞，甚至有苦味，所以很多人選擇食療。 如果在生病后選擇正確的飲食，對(duì)治療疾病是有好處的。 日常生活中也可以選擇食療，可以增強(qiáng)體質(zhì)，減少生病的幾率。 選擇中醫(yī)食療養(yǎng)生的人，首先要了解一些食療注意事項(xiàng)，不要亂來(lái)。
中醫(yī)食療要注意什么
一、注意疾病
有的人生病后會(huì)選擇食療來(lái)治療疾病，食療選對(duì)了效果會(huì)增強(qiáng)。 但如果亂做，反而會(huì)加重病情。 因?yàn)樯≈罂隙〞?huì)吃藥，所以在選擇食物的時(shí)候要注意是否與藥物相沖突。
比如吃感冒藥就不能吃白蘿卜、喝綠豆湯等，因?yàn)檫@些食物會(huì)分解藥效。 比如服用胃藥，就不能吃菠菜、檸檬等酸性食物，否則會(huì)與含有堿性成分的胃藥發(fā)生反應(yīng)，不利于中和胃內(nèi)過(guò)多的胃酸。
2.注意人群
食療可以治療疾病，但只針對(duì)部分人中醫(yī)食療養(yǎng)生，并不是所有的人都適合食療。 而且，食療的選擇也與體質(zhì)有關(guān)。 如果亂吃，別人說(shuō)好就吃，不僅不能改善病情，還可能加重病情。
比如體質(zhì)虛弱的人，不宜大補(bǔ)藥膳，因?yàn)樯眢w吸收不了很多滋補(bǔ)的食物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，身體根本吸收不了。 反之，容易使身體負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致身體變?nèi)酢?比如，陰虛的人不宜吃溫補(bǔ)清熱的藥膳。 這樣吃的話，體內(nèi)的陰液會(huì)進(jìn)一步消耗，加重陰虛的問(wèn)題。 反之，陰虛的人則需要多吃清陰滋陰的食物，以達(dá)到滋補(bǔ)治標(biāo)的作用中醫(yī)食療養(yǎng)生，達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
其中，孕婦屬于特殊人群，在選擇食療時(shí)更要慎重。 不要隨意采取食療，尤其是溫?zé)嶙饔脧?qiáng)、刺激性強(qiáng)的藥膳，很容易使人體出現(xiàn)問(wèn)題。 比如有些藥膳具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的功效，但孕婦吃了容易造成流產(chǎn)。 想要食療養(yǎng)生的孕婦建議選擇日常的滋補(bǔ)湯和粥，任何人都可以食用，清淡的更適合。
適合所有人的秋冬養(yǎng)生食譜
1.紅棗粥
準(zhǔn)備大米100克，紅花生仁45克，紅棗10個(gè)，去皮山藥1段。 然后將大米洗凈，放入鍋中加水煮沸。 然后放入洗凈的紅棗和花生仁，切好的山藥段一起煮。 最后，待粥變稠時(shí)，可以加鹽調(diào)味食用。
此粥含有補(bǔ)氣血的紅棗、補(bǔ)氣調(diào)氣的紅花生、補(bǔ)中益氣的山藥。 多吃可以養(yǎng)顏、養(yǎng)血、健脾。
2.烏雞湯
準(zhǔn)備烏雞半只、銀耳30G、白果20G、大棗4顆。 然后將烏雞剁成小塊用清水沖洗干凈，銀耳放入碗中加水泡軟，白果、紅棗洗凈待用。 之后，將所有材料放入燉鍋中，倒入水淹沒材料，然后放入蒸鍋中燉一兩個(gè)小時(shí)。 最后放姜片小火慢燉十分鐘再起鍋，加入香菜粉和鹽調(diào)味即可食用。
此湯具有補(bǔ)肺、養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。 秋冬季節(jié)，天氣干燥，燥熱易傷肺。 你應(yīng)該多喝這湯，以幫助去除體內(nèi)的干燥。
