母嬰
孕期要注意均衡飲食。很多人對于如何更科學的吃東西沒有經驗。我們家美食找了很多專業書籍，整理出了這道適合孕婦吃的食譜。希望對備孕或者備孕的你有所幫助。
一、懷孕1個月吃什么
懷孕的第一個月，胚胎剛剛形成，這個月的食物應比非孕期略有增加，以滿足需要。主要是酸。在懷孕的第一個月，蛋白質對胎兒大腦的快速發育起著決定性的作用，稍有不足就可能導致終生智力低下。
懷孕一個月的孕婦食譜：
三絲涼拌、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、烤油菜、芝麻空心菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、烤茄子、銀耳豆芽、芹菜干、蘭花油菜、烤豆腐球、豆腐黃豆花生、辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞筍、香菇豆角、烤黃花菜素翅、番茄黃魚。
孕婦懷孕一個月的飲食禁忌：
①孕婦的飲食要注意合理全面的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。多吃牛奶、豆類、海鮮、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肝、雞蛋、蔬菜、水果。
②孕婦喜食酸味食物。中醫認為，酸味入肝，可養肝安胎。
③宜少食或不食辛辣、腥味食物，以免影響胎氣。
④當孕婦體內維生素B1不足時，更會感到惡心、嘔吐孕婦可以吃黃花菜嗎，所以此時應盡量多吃富含維生素B1的食物。如動物肝臟、大豆、花生等。
⑤當孕婦的肝臟功能不好時，也會出現惡心、嘔吐的情況，所以孕婦此時也應該多吃一些能促進膽汁分泌的食物，比如牛奶、蛋黃、檸檬等。
二、懷孕2個月吃什么
一般在懷孕第二個月，部分孕婦開始出現頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲不正常、喜酸、油膩、惡心、晨吐、味覺異常等癥狀。減少食量偏食、偏食、挑食等現象很容易導致飲食不均衡，營養結構不合理，體內酸堿平衡失調，最終影響胎兒的正常發育。妊娠8周以內，是胎兒分化發育的重要階段。充足的營養和合理的飲食對胎兒和孕婦都是非常有利的。
懷孕2個月的孕婦食譜：
山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、清炒時蔬、什錦果汁飯、豆飯、奶油玉米筍、青芹拌香干，糖醋白菜（孕）、黃豆土豆絲、豆芽炒韭菜、蘋果絲、糖醋蘿卜皮、銀芽拌芹菜、猴頭菇烤白菜心、黑木耳炒黃花菜（孕期）、松子海帶、糖醋排骨、腐竹肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜豆腐竹、豆腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、芥菜蒸牛肉、玉米飯球
孕婦懷孕2個月的飲食禁忌：
①孕婦日常飲食應以優質蛋白質（魚、蛋、奶或乳制品、大豆或豆制品等）、鈣、維生素為主，按需要適當調理。
②在懷孕的第二個月，孕婦出現嚴重的早孕反應。為防止嘔吐，可在起床前吃一些干糧，如烤饅頭、餅干等，不喝粥、喝湯。
③一般晚飯后嘔吐減輕，可以吃大點的晚餐。少食多餐或進食清淡可口、少油膩的食物，也有利于預防孕吐。
④懷孕兩個月的孕婦可以多選擇孕婦平時喜歡吃的食物，最好是瘦肉、魚、蛋、面、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜水果。
三、懷孕3個月吃什么
懷孕第三個月，只要身體吃飽，身體就能獲得足夠的熱量和蛋白質，但在復雜的新陳代謝過程中，也需要維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜 。孕前是胎兒骨骼和內臟器官形成的時期。孕婦最好多吃含鈣和蛋白質的食物，每天至少攝入40克蛋白質，才能維持孕婦的蛋白質平衡。
懷孕3個月的孕婦食譜：
魚餃、豆芽炒肉絲、芹菜海米、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、黃豆蝦菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐干拌豆角、海蜇皮拌、黃瓜五絲、什錦涼拌、菠菜涼粉、小饅頭、糖醋黃魚、榨菜絲湯、胃蘿卜湯，香菇燒茄子，虎皮核桃，烤銀耳，白菜水煮海瓜子，銀耳香酥杯，炸蘿卜醬，麻醬拌茄子孕婦可以吃黃花菜嗎，蝦皮燒冬瓜。
四、懷孕4個月吃什么
懷孕四個月的飲食重點是讓孕婦攝入足夠的營養。這個時期，由于早孕反應結束，身心舒暢，胎兒的內環境也很穩定，也是食欲突然旺盛的時期。以往不需要營養的胎兒，現在進入了快速生長期，需要更多的食物。因此，孕婦應多攝入蛋白質、植物脂肪、鈣、維生素等營養物質。尤其是有過嚴重早孕反應的人，身體營養狀況不好。為了挽回損失，他們必須吃飽飯并注意食療。
懷孕4個月的孕婦食譜：
豆芽刺身、炸肚仁、小米面餅、紅燒牛肉湯、紅燒二冬、奶飯、木瓜羊肉湯、木手撕、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、紅燒蝦豆腐、炒魷魚酸菜、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃珍珠、牛骨營養湯、栗子燒雞、杏仁扣豬手、肉絲黃瓜面、素包子、什錦甜粥、燒猴頭菇雞翅，蛋皮炒菠菜，蝦仁炒菜籽，青魚肚，麻醬番茄，核桃紅棗兔肉湯，炒黑三絲，三色饅頭，白扁豆粥。
懷孕4個月孕婦的飲食禁忌：
①由于孕婦要承擔兩個人的營養需求，比平時需要更多的營養，但要控制過咸、過辣、生冷食物的進食，如大蒜、胡椒、冷飲等。因為這些可以成為腹瀉、流產和早產的原因。
②每天早上喝一杯溫開水。
③要避免脂肪過多和飲食過分精，一定要保證鐵和維生素的攝入。
④ 孕婦在妊娠第四個月要注意體重增加，合理攝入熱量。建議在此期間，每天最好有350-500克谷類主食，如大米、面粉、玉米、小米等。100-150克動物性食物，如牛、羊、豬、雞、魚、蛋等動物內臟50克，每周至少1～2次。水果100-200克。蔬菜500-750克。250-500克牛奶和奶制品。豆類及豆制品50克，如豆腐、豆漿、紅豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克，如食用油。
五、懷孕5個月吃什么
胎兒生長在 20 周時趨于平穩，此時您需要更加注重增強營養。孕早期的食欲不振早就沒有了，這個階段你的食欲會大大增加。應盡量多吃營養均衡的食物，避免暴飲暴食。懷孕第五個月，孕婦容易貧血，要注意。
懷孕5個月的孕婦食譜：
青椒炒蛋、糖醋魚卷、蓮藕豆腐、菜籽燒海飯、鴨肉餛飩、蜜汁豬排、龍眼肉粥、三鮮燉魚唇、八寶粥、核桃米粥、黑糯米粥、豌豆粥、蔥油茄子煎餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮水餃、五仁水餃、海參粥、豬肝菠菜湯、豆干絲、燈籠椒炒嫩玉米、鯉魚補血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、紅棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊肉骨粥、香菇小米粥。
懷孕5個月孕婦的飲食禁忌：
① 進食過多會增加分娩時的困難和痛苦。此外，還容易引起高血壓、糖尿病等疾病。同時，對胎兒的發育也沒有很好的影響。因此，科學的飲食非常重要。
②在此期間，孕婦要注意及時補鐵。肝臟、蛋黃、紫菜、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、黃豆、黃豆粉、紅糖、蜂蜜中富含鐵。
③懷孕第五個月，孕婦的小腹隆起已經很明顯，腹部有下垂松弛的感覺。五餐，即少食多食。
④ 從這個月開始，孕婦要注意補鈣，也要吃魚肝油，但有些人因為補鈣而大量服用魚肝油。導致很多不良后果。
⑤長期在室內工作，缺乏曬太陽機會的孕婦，應在醫生指導下適量補充維生素D，促進鈣質吸收。
6、懷孕6個月吃什么
懷孕六個月后，孕婦的身體會顯得更加臃腫，到這個月底，她就會成為標準的大肚子孕婦了。此時孕婦和胎兒的營養需求急劇增加，應注意增加適量的營養，以保證身體的需要。在增加營養的同時，重點增加維生素的攝入量。
懷孕6個月的孕婦食譜：
炒鰻魚絲、什錦腐竹、香菜鰻魚絲、熏干香菇、炒芹菜花生、韭菜炒雞蛋、炒鰻魚絲、銀魚綠豆松、桃仁火腿蝦丸、蝦仁皮蘿卜湯、雪菜蠶豆湯、蓮子龍眼湯、雞蛋蒜蓉面、鮮肉包、叉燒包、蟹黃包、鹵蛋水餃、糕點、蔥油餅、宮保雞丁（孕期）、核桃粥、首烏紅棗粥、烏魚冬瓜湯、蘿卜燉鯉魚、炒莧菜帶子、豬血豆芽湯、冬瓜雞湯、海帶燉鯽魚、肝醬如意卷、黃瓜木耳湯。
懷孕6個月的孕婦飲食禁忌：
①由于孕婦能量和蛋白質代謝加快，對維生素B群的需求量增加。由于這些維生素不能在體內儲存，因此必須有足夠的供應才能滿足需要。因此，孕婦在此期間應多攝入富含這些維生素的維生素。物質瘦肉、肝、魚、奶、蛋、綠葉蔬菜、新鮮水果。
②懷孕6月，鐵質的攝入一定少不了。因為鐵是一種必需的礦物質，它的作用是制造血紅蛋白，血紅蛋白將氧氣輸送到細胞。人體需要攝入少量的鐵，這些鐵儲存在組織中，胎兒就是從這個“倉庫”中吸收鐵來滿足自身需要的。因此，孕婦在孕期也要多吃含鐵豐富的食物，如牛奶、肉類、大葉蔬菜、水果等。
七、懷孕7個月吃什么
懷孕七個月以后，胎兒的大腦正在發育，新陳代謝活動也增強了。孕婦食欲增加，需要大量的熱量和蛋白質。由于妊娠后期胎兒生長速度較快，胎兒體內需要儲存的營養物質增多，孕婦所需的營養物質也達到高峰。為此，應使飲食多樣化，盡量擴大營養來源，保證營養和熱量的供給。
懷孕7個月的孕婦食譜：
香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、油菜炒豬肝、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬里脊、瓦煲黃牛肉、甜藕糯米粥、青椒土豆絲、東坡豆腐、麻餅、紅燒牛肉湯（孕期）、蔥花雞蛋湯、鯉魚紅豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜和鯉魚頭粥、紅豆紅糖粥、紅棗核桃芝士、番茄豬肝面、肉菜包子、肉餡餃子、四川泡菜、素四喜小籠包、什錦咸粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯，炒猴頭菇。
孕婦懷孕7個月的飲食禁忌：
①為滿足這一時期的營養需要，孕婦應在孕中期飲食的基礎上，多補充豆類蛋白，多吃豆腐，多喝豆漿。
②為了滿足大量鈣的需要，應多吃海帶、紫菜等海產品。
③為滿足維生素的需要，多吃動物肝臟。
④不宜多吃動物脂肪，也要減少鹽分的攝入。忌食咸菜、咸蛋等高鹽食物。水腫明顯者應控制每日食鹽量，控制在2-4克之間。
⑤忌辛辣調味，多吃新鮮蔬菜水果，適當補充鈣質。
八、懷孕8個月吃什么
進入8月，孕婦身體笨重，行動不便。這時，子宮已經占據了大半個腹部。孕婦的胃受到擠壓，食欲受到影響，所以經常有吃不飽的感覺。在此期間，母體基礎代謝率達到頂峰。應盡量補充營養，實行一日多餐，均衡攝取各種營養素，防止肥胖和發育遲緩。
這個月，胎兒開始在肝臟和皮下儲存脂肪。這時候如果碳水化合物攝入不足，會導致媽媽體內的蛋白質和脂肪分解動員，容易造成蛋白質缺乏和酮癥酸中毒。各種魚、蝦、雞、蛋、奶和豆制品都能提供優質蛋白質。
懷孕八個月要保證熱量的供應。除了需要大量的葡萄糖供應胎兒的快速生長和體內糖原和脂肪的儲存外，還需要一定量的脂肪酸，尤其是亞油酸。這也是大腦增殖的高峰期，大腦皮層增殖迅速，豐富的亞油酸可以滿足大腦發育的需要。
這個月，為了減少胎膜早破的危害，還應增加銅的攝入量。近年來隨著對微量元素的重視和檢測方法的改進，發現胎膜早破女性血清銅值低于正常胎膜早破女性。這說明胎膜早破可能與血清銅缺乏有關。銅在膠原纖維和彈性蛋白的成熟過程中起著關鍵作用，這反過來又為胎膜提供了非凡的彈性和可塑性。如果銅元素含量低，容易導致胎膜變薄，脆性增加，彈性和韌性降低，胎膜早破。
懷孕8個月的孕婦食譜：
麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、牛油烤蘆筍、薺菜炸魚條、墨魚花生排骨湯、酸菜肉絲湯面、黑木耳炒黃花菜、銀芽雞絲、豬肝菠菜、糖醋魷魚片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚、炒腰子、燒牛筋、豬肉冬瓜餃子、雞肉豌豆飯、什錦菠菜、五香花生、炒扁豆、鮮蟹鍋貼、鮮肉餃子、香菇炒花菜、菠菜雞蛋湯、蝦皮蘿卜湯、香辣海參湯、鮮肉拌粉條、糯米椰漿粥、魷魚和鴿蛋湯。
懷孕8個月孕婦的飲食禁忌：
①孕婦可以補充植物油，玉米、花生、芝麻等水果也含有亞油酸。
②為了減輕水腫和妊娠高血壓綜合癥，飲食中要少放鹽。同時，飲食不能無節制，每周增重控制在400克以內。
③人體內的銅通常主要從食物中攝取。含銅量高的食物包括肝臟、豆類、海鮮、貝類、蔬菜和水果。如果孕婦沒有偏食，多吃上述食物不會造成缺銅，還可以減少胎膜早破的幾率。
九、懷孕9個月吃什么
飲食對策：懷孕九個月，一定要補充維生素，鐵和鈣。充足的水溶性維生素，硫胺素（維生素B1）最為重要。如果這個月硫胺素不足，容易引起嘔吐、乏力、乏力，還會影響分娩時的子宮收縮，延長產程，使分娩困難。硫胺素可以從肉類、谷物和豆制品中攝取。
維生素K是血液正常凝固所必需的營養素。它在食物中含量豐富，可由腸道細菌產生，但因易溶于脂肪，所以很難進入胎兒血液。因此，新生兒特別容易出血，大腦或脊柱出血會導致腦癱。一些 OB/GYNs 定期給新生兒注射維生素 K。不幸的是，大量的合成維生素 K 是有毒的，因此不建議采取這種預防措施。
懷孕9個月的孕婦食譜：
咸鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋山藥烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼、青鹽三絲。
懷孕9個月的孕婦飲食禁忌：
① 為了讓胎兒獲得足夠的維生素K，在懷孕的最后一個月，應多吃富含維生素K的食物，如新鮮肝臟、煮熟的綠色蔬菜、新鮮酸奶等。
② 懷孕九個月期間，請繼續控制食鹽的攝入量，以減少水腫帶來的不適。由于孕婦胃部空間不大，一次不要大量喝水，以免影響進食。
10、懷孕10個月吃什么
最后階段，孕婦因心理壓力而忽視飲食。很多孕婦都會對分娩的過程感到恐懼，覺得等待的時間特別長。這個時候，家人應該幫助孕婦調節心情，做一些孕婦喜歡吃的食物，減輕心理壓力。
懷孕10個月的孕婦食譜：
燕麥牛奶粥、烏雞枸杞燉、紫菜牛肉、熱腰子、家常紅燒帶魚、鯉魚湯、紫莧粥、老鴿湯、鰻魚豬蹄。
懷孕10個月孕婦的飲食禁忌：
① 這個時期是胎兒腦細胞相對增殖的高峰期，需要足夠的脂肪酸來滿足大腦的發育。海魚和雞蛋中的脂肪酸含量很高。
②這個時期是蛋白質在體內儲存較多的時期，應多攝入動物性食物和豆類食物。如魚、瘦肉、豬、牛、羊的肝臟等。
③缺乏維生素易引起分娩時嘔吐、乏力、子宮收縮無力，延緩產程。每天多吃新鮮蔬菜水果，可以根據自己的口味選擇。
④這個月，由于胎兒的生長發育基本成熟，如果孕婦還在服用鈣片和魚肝油，應盡快停服，以免增加代謝負擔。熱能的供給與中期相同，應適當限制脂肪、糖類的攝入，以免胎兒過大而影響分娩。
烘焙生活：0基礎教你如何烘焙
從甜點和蛋糕到面包、餅干、無煙菜肴等
