因為鯽魚不僅營養價值極高,而且還能補虛,所以很多人喜歡燉鯽魚湯,也有人喜歡在燉鯽魚湯的時候放一些豆腐,因為豆腐含有豐富的植物蛋白,是對身體好。也很優秀。那么,孕婦可以喝鯽魚豆腐湯嗎?下面就為大家詳細介紹一下。
1、孕婦可以吃鯽魚豆腐湯嗎?
1、鯽魚營養價值高,含鋅量高。具有健脾利濕、和胃、活血通絡、溫中下熱的功效。民間給孕婦燉鯽魚湯,不僅可以補虛,還有刺激母乳的作用,鯽魚還有健腦益智的作用。還可以用來做鯽魚燉豆腐、鯽魚燉雞蛋,都是不錯的食材。
2.鯽魚補不足。適合各類人群,為胎兒發育提供大量的卵磷脂和蛋白質。因此,孕婦隨時吃鯽魚是有好處的。
3、豆腐性涼,有收斂作用,有活血作用,所以對于體質不好的孕婦可能會導致流產孕婦能吃豆腐嗎,但是豆腐中含有大量的植物蛋白,對造血很有幫助,所以產后乳汁不足的婦女應食用。懷孕期間少吃。
2、孕婦吃鯽魚有什么好處?
1、孕婦多吃鯽魚預防早產
多吃魚不僅有助于生下足月寶寶,還能使新生兒更健康強壯,防止早產,增加寶寶體重。
2、孕婦多吃鯽魚孕婦能吃豆腐嗎,寶寶大腦發育好
孕婦多吃鯽魚有利于胎兒發育,尤其是大腦和神經系統。這是因為鯽魚肉中不僅含有優質蛋白質、適量脂肪、豐富的維生素和無機鹽,還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸。二十碳五烯酸可以降低血液粘度,防止血栓形成。同時還能擴張血管,便于孕婦給胎兒輸送充足的營養物質,促進胎兒的發育。
3、孕婦多吃鯽魚可減輕抑郁癥
鯽魚中還有一種叫做omega-3脂肪酸的營養素,可以減少產前或產后憂郁癥。
三、孕婦吃鯽魚豆腐湯的禁忌
1、鯽魚豆腐湯的主料之一豆腐性涼,有活血化瘀的作用。體質不好的孕婦多吃鯽魚豆腐湯可能有流產的風險。
2、鯽魚豆腐湯中的鯽魚子和豬肝互不相容,不宜同食。鯽魚中含有多種生物活性物質,同時食用豬肝會降低豬肝的營養價值。而且容易引起腹痛和腹瀉。因此,在吃鯽魚豆腐湯的同時,不要吃與豬肝有關的菜肴。
3、感冒發燒期間不宜多吃鯽魚豆腐湯,因為感冒咳嗽等疾病要忌海鮮、魚腥。
4、吃鯽魚豆腐湯前后不宜喝茶。因為蛋白質與茶堿發生反應,會在人體內產生類似堿的物質,而最容易產生的地方就是腎臟,也就是人們常說的腎結石。
5、鯽魚和芥菜不能同食。鯽魚藥性燥溫。它的功能之一是消腫解毒。若與芥菜同食,反而會引起水腫。
6、除上述禁忌外,鯽魚不宜與大蒜、白糖、沙參、蜂蜜、冬瓜、雞肉、山雞、鹿肉、中藥麥冬、厚樸同食。