炸豬排
菜肴詳情:
帶骨豬排(牛里脊)4塊、芡實粉適量、生雞蛋1個、蛋糕屑適量、鹽適量、桂皮粉適量、蒜粉適量、醬油少許醬汁、麻辣味精適量、油鍋
炸豬排的制作步驟:
步驟1、用刀背或肉錘敲平; 用鹽、桂皮粉、茄子粉、醬油腌25分鐘; 排列3個蘸盤:芡實粉,打散的雞蛋; 蛋糕屑。 芡實粉忘記拍了,這個是蛋液,用蛋糕粉水果,
第2步在煎鍋中用中火煎炸。 油炸,蘸上麻辣雞精吃!
炒菜花
菜肴詳情:
花菜300克,豬肉150克,動物油40克,麻辣雞精30克,土豆面20克,肉桂粉1克,鹽2克,白糖5克,醬油1克醬
炒花椰菜的步驟:
1、花菜用淡鹽水浸泡20分鐘,撈出,放入清水中,瀝干后剁成小朵,放入開水鍋中煮熟,撈出裝盤,加鹽、糖、味精、桂皮粉勾芡。 腌制20分鐘。 將豬肉放入碗中,打碎。
2、將腌制好的菜花搟在面條上,然后把碎肉汁澆在搟好的菜花上,瀝干水分。
3. 炒鍋置火燒熱,放入動物油,油50%熱時里脊肉的做法大全,加入肉餡的芥菜里脊肉的做法大全,炸至金黃色,撈出裝盤。
4. 將香辣雞精放入小碟中,與炒好的花菜同時上桌,蘸著吃。
尖端:
由于油炸過程,需要準備400克左右的動物油。 豬肉:與豬肉同食會傷肝腎; 與雞肉、柿子同食可引起水腫; 同時,也不宜與海參、鯉魚、豆漿、茶同食。
感謝您閱讀“178零食網”的《炒牛里脊》一文,希望能解決您在找不到完整菜譜知識時遇到的問題和疑惑。 菜品專題,希望大家喜歡!