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    米飯怎么蒸更香

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    米飯怎么蒸更香

    淘洗大米時只需輕輕攪拌,即可去除大米表面的灰塵;然后再將大米浸泡三十分鐘左右,上鍋蒸之前加水量最好是大米的一點(diǎn)二倍;想讓米飯更加好吃就在大米上鍋蒸之前加入適量食用油。
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    導(dǎo)讀淘洗大米時只需輕輕攪拌,即可去除大米表面的灰塵;然后再將大米浸泡三十分鐘左右,上鍋蒸之前加水量最好是大米的一點(diǎn)二倍;想讓米飯更加好吃就在大米上鍋蒸之前加入適量食用油。
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    怎樣蒸米飯?步驟一、首先應(yīng)該準(zhǔn)備一些大米,然后再對大米進(jìn)行清洗,把大米倒進(jìn)盆里加水稍微攪拌幾下,把大米表面的灰塵洗掉就可以了,在淘米的過程中不要用手去搓洗大米,這樣會把米的香味以及營養(yǎng)洗掉;

    步驟二、淘洗好大米之后,把大米放在清水當(dāng)中浸泡大約三十分鐘,讓大米吸收水分,這樣蒸出來的米飯就會晶瑩剔透,香軟好吃;步驟三、米飯蒸出來好不好吃,最重要的一點(diǎn)就是水量和米的比例一定要對,最好的比例是水量是米量的一點(diǎn)二倍,這樣蒸出來的米飯才會香軟好吃,軟硬適中;

    步驟四、還有一個小技巧,能讓蒸出來的米飯更加好吃,那就是在米飯上鍋蒸之前,在米飯里再加入適量的食用油,這樣蒸好的米飯就會更加香氣四溢,顆顆分明,并且還不會粘住鍋底。

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    米飯怎么蒸更香

    淘洗大米時只需輕輕攪拌,即可去除大米表面的灰塵;然后再將大米浸泡三十分鐘左右,上鍋蒸之前加水量最好是大米的一點(diǎn)二倍;想讓米飯更加好吃就在大米上鍋蒸之前加入適量食用油。
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