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本想開開心心地喝酒，沒成想明明拿到手的是好酒，開酒時卻遇到很多尷尬的意外。?
問題一、酒帽是割上面還是下面？
其實吧，無論是割上面還是割下面，都對！
若是放在以前，正確的做法只能是切下面那一圈，源于以前酒帽是拿鉛做的。上面那一圈離瓶口太近，倒酒會不可避免地碰到切口，而鉛是有毒的。
不過在1993年和1996年美國歐盟相繼出了相關規定，禁止再拿鉛制作酒帽。現在的酒帽都是鋁或者塑料，所以碰到也沒關系。
問題二、倒酒總是流出來一滴，怎么辦？
倒酒時的常見問題。要么就是酒液順著瓶子流到酒標上，要么就是滴到桌子上。其實解決這個問題很簡單：倒完酒把酒瓶轉一下就可以，而且這么倒酒顯得很專業。
問題三、酒冰的慢怎么辦？
因為臨時帶的干白沒提前冰好，只能依靠冰箱來冰酒，但是冰箱需要耗費不少時間，等冰完早就不想喝了。
想要快速冰酒，推薦以下2種方法：
1、用濕紙巾覆蓋酒的表面，然后塞進急凍柜里。不出30分鐘就冰好了！需要特別冰的也就45分鐘足矣！
2、往冰桶里加鹽，鹽能降低冰塊的熔點，冰鎮一瓶白葡萄酒，時間在10-15分鐘，不加鹽則需要半個小時。 冰鎮時不斷地轉動酒瓶，能加快冰鎮速度。
問題四、醒酒器的底部總是清洗不干凈
醒酒器底部如果長期不刷，久而久之就會累積一圈紅酒漬。和酒杯的水漬一樣，看起來實在心煩。你會發現這些污漬很頑固，根本洗不掉。
這時候，不妨試試神器-生大米，操作步驟如下：
1、 加入溫水和洗潔精，泡兩分鐘。
2、加入半杯米。
3、搖搖搖搖搖。
4、再等兩分鐘。
5、再搖搖搖搖搖。
6、沖洗干凈，瀝干。
然后你就會有一個光潔如新的醒酒器了。
問題五、葡萄酒有沉淀物，能喝嗎？
沉淀這種現象一般出現在酒齡較長或者存放時間較久的葡萄酒身上。 陳年的葡萄酒，因為色素與單寧結合而產生沉淀，是正常現象，也是陳年老酒的象征，一般為顆粒或鐵銹狀沉淀。
這種沉淀物主要是在陳年過程中，單寧與色素結合產生的，完全不必擔心有何不妥，有時反倒是有年份的紅葡萄酒的證明。
以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。
