很多人健身是為了增肌,而在健身后應該怎么選擇吃的呢?
合理分配到每一餐,具體比例因每個人的個體差異和訓練量不同略有差別。攝入的碳水化合物大部分都是來自主食,增肌期碳水化合物是增肌的前鋒部隊,尤其是健身后,需要多吃GI的碳水化合物食物。碳水化合物不僅提高新陳代謝,最主要的是促進胰島素的釋放,而胰島素是公認的最強合成代謝激素,蛋白質是增肌的主力部隊,是肌肉合成的主要元素。如果攝入不足,就會開始消耗自身的能量和蛋白質,這就意味著肌肉會被分解,所以需要多吃動物蛋白。動物蛋白的吸收率比植物蛋白要高的多,脂肪是生物體的能量提供者,也是組成生物體的重要組成部分,維持人體正常生長所需。而人體又不能合成的脂肪酸稱為必須脂肪酸,多存在于橄欖油,玉米油和大豆油中。增肌期間也要注意營養的搭配,蔬菜和水果可以補充維生素和礦物質,有一些蔬菜和水果也會有助于增肌,比如菠菜和香蕉。
溫馨小提示:
獲取蛋白質,需要獲得蛋白質來形成肌肉并從訓練中恢復,
蛋白質的來源:瘦肉:牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、野牛等。家禽:雞肉、火雞、鴨肉等。魚肉:金槍魚、鮭魚、鯖魚等。
蛋類:吃富含維他命的蛋黃。推薦:雞蛋的5種錯誤吃法。乳制品:牛奶、奶酪、松軟干酪、酸奶等。