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    臘肉排骨和新鮮排骨怎么做好吃法

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    臘肉排骨和新鮮排骨怎么做好吃法

    食材: 臘豬排 500g,西紅300g,榨菜 50g,黃豆芽 100g,生姜 20g,香蔥 1棵,青蒜 100g。調料: 凱里紅酸湯 100ml,貴州米酸湯 50ml,鹽 ,木姜1茶匙,胡椒粉1茶匙,油1湯匙。做法。1、西紅柿洗凈,去掉外皮,切成0.5cm見方的小粒。榨菜切成1cm粗的條狀。黃豆芽洗凈備用。老姜切片,香蔥切段,青蒜切片。2、豬排斬成寸段并洗凈。大火燒開煮鍋中的水,放入臘豬排汆燙5分鐘,撈出洗凈浮沫并瀝干水分。3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片和香蔥段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分鐘,加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水,調入胡椒粉,攪拌均勻。4、鍋中加入汆燙過的臘豬排和黃豆芽、榨菜條、青蒜片、木姜子油。5、開大火煮10分鐘,再用小火燜煮20分鐘,調入鹽即可。
    推薦度:
    導讀食材: 臘豬排 500g,西紅300g,榨菜 50g,黃豆芽 100g,生姜 20g,香蔥 1棵,青蒜 100g。調料: 凱里紅酸湯 100ml,貴州米酸湯 50ml,鹽 ,木姜1茶匙,胡椒粉1茶匙,油1湯匙。做法。1、西紅柿洗凈,去掉外皮,切成0.5cm見方的小粒。榨菜切成1cm粗的條狀。黃豆芽洗凈備用。老姜切片,香蔥切段,青蒜切片。2、豬排斬成寸段并洗凈。大火燒開煮鍋中的水,放入臘豬排汆燙5分鐘,撈出洗凈浮沫并瀝干水分。3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片和香蔥段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分鐘,加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水,調入胡椒粉,攪拌均勻。4、鍋中加入汆燙過的臘豬排和黃豆芽、榨菜條、青蒜片、木姜子油。5、開大火煮10分鐘,再用小火燜煮20分鐘,調入鹽即可。

    食材: 臘豬排 500g, 西紅300g, 榨菜 50g, 黃豆芽 100g, 生姜 20g, 香蔥 1棵, 青蒜 100g。

    調料: 凱里紅酸湯 100ml, 貴州米酸湯 50ml, 鹽 , 木姜1茶匙, 胡椒粉1茶匙, 油1湯匙。

    做法:

    1、西紅柿洗凈,去掉外皮,切成0.5cm見方的小粒。榨菜切成1cm粗的條狀。黃豆芽洗凈備用。老姜切片,香蔥切段,青蒜切片。

    2、豬排斬成寸段并洗凈。大火燒開煮鍋中的水,放入臘豬排汆燙5分鐘,撈出洗凈浮沫并瀝干水分。

    3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片和香蔥段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分鐘,加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水,調入胡椒粉,攪拌均勻。

    4、鍋中加入汆燙過的臘豬排和黃豆芽、榨菜條、青蒜片、木姜子油,

    5、開大火煮10分鐘,再用小火燜煮20分鐘,調入鹽即可。

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    臘肉排骨和新鮮排骨怎么做好吃法

    食材: 臘豬排 500g,西紅300g,榨菜 50g,黃豆芽 100g,生姜 20g,香蔥 1棵,青蒜 100g。調料: 凱里紅酸湯 100ml,貴州米酸湯 50ml,鹽 ,木姜1茶匙,胡椒粉1茶匙,油1湯匙。做法。1、西紅柿洗凈,去掉外皮,切成0.5cm見方的小粒。榨菜切成1cm粗的條狀。黃豆芽洗凈備用。老姜切片,香蔥切段,青蒜切片。2、豬排斬成寸段并洗凈。大火燒開煮鍋中的水,放入臘豬排汆燙5分鐘,撈出洗凈浮沫并瀝干水分。3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入老姜片和香蔥段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分鐘,加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水,調入胡椒粉,攪拌均勻。4、鍋中加入汆燙過的臘豬排和黃豆芽、榨菜條、青蒜片、木姜子油。5、開大火煮10分鐘,再用小火燜煮20分鐘,調入鹽即可。
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