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自制藥酒保質期一般在4個月到半年,藥酒如果在低溫環境下保存,并且密封妥當的話,一般保質期在4個月到半年,可以在半年內喝完。時間長了的話,酒精濃度會下降,一旦酒精含量低于20%,酒味就會變淡,香氣消失,還有可能導致酒中的藥材發酵變質,藥效受到影響。
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